SMP 2 SIWALAN GIZI DAN KESEHATAN TATA BOGA KELAS 7

Presentasi berjudul: "SMP 2 SIWALAN GIZI DAN KESEHATAN TATA BOGA KELAS 7"— Transcript presentasi:

1 SMP 2 SIWALAN GIZI DAN KESEHATAN TATA BOGA KELAS 7
OLEH : CASUTRI SMP 2 SIWALAN KABUPATEN PEKALONGAN 2011

2 Pengertian Gizi Gizi adalah zat – zat yang terkandung di dalam bahan makanan yang dibutuhkan oleh tubuh manusia untuk kesehatan dan pertumbuhan.

3 FUNGSI GIZI Fungsi Gizi pada tubuh : Sebagai zat Tenaga /Energitika
Sebagai Zat Pembangun /plastika Sebagai zat Pengatur

4 Fungsi gizi sebagai zat tenaga
Yaitu : zat – zat yang terkandung di dalam makanan yang berfungsi sebagai penghasil tenaga. A

5 Unsur - unsur gizi penghasil tenaga atau zat tenaga :
Karbohidrat contohnya : semua bahan makanan pokok seperti :

6 Sifat dan ciri-ciri karbohidrat
1. Banyak mengandung tepung 2. Memberi rasa kenyang 3. Sumber kalori

7 2. PROTEIN : 1. Hewani 2.Nabati
9/15/ :22:16 PM

8 Fungsi Protein Pada Tubuh
1. Sebagai penghasil tenaga atau kalori 2. Pertumbuhan dan perkembangan 3. Mengganti sel – sel tubuh yang rusak

9 3. Lemak Lemak dibedakan menjadi : 1. Lemak Nabati Yaitu :
Lemak yang diperoleh dari bahan makanan yang berasal dari tumbuh - tumbuhan

10 2. Lemak Hewani Yaitu lemak yang dapat diperoleh dari makanan yang berasal dari hewan. Seperti :

11 TERIMAKASIH