KATHARINA MINGGAR TUGAS KULIAH KEWIRAUSAHAAN

Presentasi berjudul: "KATHARINA MINGGAR TUGAS KULIAH KEWIRAUSAHAAN"— Transcript presentasi:

1 KATHARINA MINGGAR 2014 66 180 TUGAS KULIAH KEWIRAUSAHAAN
CAFE BERBAGI KATHARINA MINGGAR TUGAS KULIAH KEWIRAUSAHAAN BERBAGI

2 CAFE BERBAGI Latar Belakang Tujuan Visi Misi Segmentasi Keunggulan
Analisa SWOT Analisa 7P Aspek Keuangan Kesimpulan

3 Latar Belakang Cuaca Indonesia khususnya Karawang sangat panas dan terik Buah banyak serat dan vitamin Buah baik untuk diet Kategori semua umur dapat mengkonsumsi

4 VISI MISI Visi misi usaha ini adalah
Visi : Memberikan minuman segar, simple dan bergizi yang berorientasi pada kesehatan fisik, emosional, spiritual. Misi : 1). Menyajikan minuman sehat, segar dan bergizi 2). Memberikan kesempatan untuk berbagi bagi fakir miskin dan duafa 3). Memanfaatkan teknologi audio, visual dan network untuk kenyamanan

5 Tujuan Mencari keuntungan dan laba Budaya sehat
Mencapai target penjualan Mensosialisasikan hidup sehat dengan minuman dan makanan bergizi Menyediakan sarana untuk bersantai dan bersosialisasi Menyajikan menu jus buah dengan tata cara penyajian yang menarik, enak, dan sehat Menarik minat bagi orang yang kurang menyukai sayur dan buah Memberi kesempatan untuk saling berbagi bagi kaum miskin dan duafa

6 Segmentasi Pasar Anak sekolah Mahasiswa Pekerja kantor Pekerja rumahan
Orang tua

7 Keunggulan Produk Mempunyai banyak pilihan buah
Mempunyai banyak pilihan rasa/toping Bahan produk yang segar, sehat dan hygienis Memakai gula asli, gula rendah kalori, tanpa bahan pengawat dan pemanis buatan Ada unsur berbagi dengan kaum miskin dan duafa

8 Analisa SWOT Strength Menjual produk untuk semua kalangan
Bahan segar, sehat, hygiaenis Ada unsur donasi Weakness Tidak tahan lama Mudah ditiru Opportunity Tempat strategis, mudah dijangkau Fasilitas nyaman, memadai Threat Banyak pesaing dengan harga lebih murah

9 Analisa 7 P Product(bahan yang dijual adalah jus buah)
Price( ) Promotion(brosur, papan reklame, gratis makanan ringan saat promo) Place(dekat sekolah/kampus/pemukiman) People(membutuhkan karyawan satu orang) Physical building(letak dipinggir jalan/etalase menarik) Procesing( proses pembuatan mudah/cepat)

10 Aspek Keuangan Modal awal Blender Etalase
Bahan baku perlengkapan per bulan Buah2an, gula pasir, es batu, plastik, susu kental manis Biaya operasional per bulan Sewa tempat Gaji karyawan Listrik air

11 Total biaya keseluruhan 9.900.000,-
Inventaris : Blender 500,000 Etalase 1,500,000 Sound system 800,000 TV LCD 2,500,000 Meja bangku 150,000 Kompor gas Lemari pendingin Gelas dan piring 250,000 Total 6,650,000 Buah - buahan 750,000 Es batu 50,000 Susu kental manis 250,000 Gula pasir Plastik 150,000 Total 1,450,000 Sewa tempat 600,000 Gaji karyawan 1,000,000 Listrik dan air 200,000 Total 1,800,000 Total biaya keseluruhan ,-

12 Pemasukan per bulan Pemasukan per bulan Keuntungan di bulan pertama
Keuntungan di bulan2 berikutnya Penjualan jus buah 30 gelas per hari(asumsi)

13 PENGHITUNGAN BEP Rencana Pendapatan :
Penjualan jus buah 30 gelas per hari(asumsi) Penjualan Rp. 7000,- x 30 jus x 30 hari = ,- Dikurangi untuk berbagi 10 % = ,- Jadi keuntungan = ,- Pemasukan per bulan Jadi pendapatan dari penjualan per bulan ,- - Keuntungan di bulan pertama Total biaya ,- - keuntungan ,- = minus ,- Keuntungan di bulan ke dua Total biaya ,- keuntungan ,- = Keuntungan di bulan ke tiga dan seterusnya Total biaya keuntungan ,- = ,-

14 Tips dan Strategi Inovasi dan rasa Letak strategis
Bahan baku berkualitas Buah2an lengkap Mesin blender berkualitas Jaga kebersihan Laporan kegiatan berbagi dengan duafa diberikan secara detail

15 KESIMPULAN Perlunya penangan biaya operasional sekecil mungkin, terutama yang berkaitan dengan biaya pembuatan minuman dan makanan ringan Peninjauan lokasi yang sesuai dengan target Penanganan biaya aset sekecil mungkin Peningkatan kualitas dari produk yang dihasilkan Peningkatan pelayanan Laporan keuangan dana yang dialokasikan ke pihak miskin dan duafa sedetail mungkin

16