DIET DM YANG FLEKSIBEL dengan PENGGUNAAN BAHAN MAKANAN PENUKAR Dr Rosalia Retno Gayatri Puskesmas Rogotrunan.

Presentasi berjudul: "DIET DM YANG FLEKSIBEL dengan PENGGUNAAN BAHAN MAKANAN PENUKAR Dr Rosalia Retno Gayatri Puskesmas Rogotrunan."— Transcript presentasi:

1

2 DIET DM YANG FLEKSIBEL dengan PENGGUNAAN BAHAN MAKANAN PENUKAR Dr Rosalia Retno Gayatri Puskesmas Rogotrunan

3 DIET DM Penatalaksanaan penting untuk DIABETISI DIET DM Penatalaksanaan penting untuk DIABETISI

4 PRINSIP DIET DM 1.Tepat Jam (jadwal) 2.Tepat Jumlah 3.Tepat Jenis 3 J

5 DIET DM  Dengan pembagian diet merata  Dengan bahan makanan penukar (BMP) DIET DM  Dengan pembagian diet merata  Dengan bahan makanan penukar (BMP) FLEKSIBEL

6

7

8

9

10 FUNGSI BMP  Flexibilitas diet DM  Variasi zat gizi dalam bahan makanan  Mudah merencanakan menu diet sesuai menu keluarga

11 INDEKS GLIKEMIK *Panduan memilih bahan makanan berdasarkan kecepatan penyerapan KH Bahan Makanan dengan IG tinggi adalah bahan makanan yg harus dihindari seperti kurma, gula pasir,gula jawa, kurma, buah-buahan golongan A, minuman berenergiBahan Makanan dengan IG tinggi adalah bahan makanan yg harus dihindari seperti kurma, gula pasir,gula jawa, kurma, buah-buahan golongan A, minuman berenergi

12 KELOMPOK BAHAN MAKANAN SESUAI INDEKS GLIKEMIK IG RENDAH 0 – 55 Buahan Golongan A ( Apel, Pier, semangka, belimbing dll) Oat, bulgur Kacang-kacangan Wortel, talas Susu kedele Susu skim, yogurt tanpa lemak IG SEDANG 56- 69 Madu Es krim Selai kentang rebus Beras Roti Beras merah Bihun Mie ubi

13 IG TINGGI 70 – 100 Glukosa (gula sederhana,gula pasir, dan semua olahan yang menggunakan gula pasir) Nasi Corn flakes Kue-kue manis Buahan golongan A ( mangga, anggur, nangka, durian, sawo, dll) Kurma Minuman berenergi

14 CONTOH-CONTOH VARIASI MENU DIET DIABETES MIE AYAM LENGKAP RUJAK CINGUR DLL BAKSO SAYUR LONTONG SAYUR

15 SEKIAN DAN TERIMA KASIH ATAS PERHATIANNYA SEKIAN DAN TERIMA KASIH ATAS PERHATIANNYA WASSALAMU’ALAIKUM WR. WB. WASSALAMU’ALAIKUM WR. WB.