(PODUKSI DAN MANAJEMEN OPERASI)

Presentasi berjudul: "(PODUKSI DAN MANAJEMEN OPERASI)"— Transcript presentasi:

1 (PODUKSI DAN MANAJEMEN OPERASI)

2 Produksi : Suatu kegiatan bisnis yang menggunakan orang dan mesin untuk mengubah material menjadi produk yang dapat di jual. Mnajemen produksi : Pekerjaan mengkoordinasi dan mengendalikan semua kegiatan yang diperlukan untuk membuat suatu produk.

3 Pemilihan lokasi pabrik : Faktor kedekatan (proximity)
MANAJEMEN PRODUKSI : Pemilihan lokasi pabrik : Faktor kedekatan (proximity) Faktor Orang (people) Faktor Physical

4 Gambar 1 : Faktor yang mempengaruhi pemilihan lokasi pabrik

5 Metode-metode produksi :
1. Proses Analitis 2. Proses sintetis Proses Fabrikasi Proses Perakitan 3. Proses terus menerus 4. Proses terputus-putus

6 Pengendalian persediaan :
Merupakan aspek lain dari manajemen persediaan . Pengendalian persediaan mencakup masalah keseimbangan antara jumlah persediaan dengan biaya persediaan yang muncul. Berarti manajemen harus menghindari kekurangan persediaan(out of stock) dan sekaligus menghindari kelebihan persediaan (excess inventory)

7 2 konsep yang berkaitan dengan persediaan :
Jumah pembelian yang ekonomis(Economic Order Quantity): kuantitas optimal persediaan yang harus dibeli atau dipesan Ada 2 jenis biaya : - Biaya Pemesanan - Biaya Penyimpanan 2. Just In-Time Inventory Sistem persediaan yang pengiriman barang yang dipesan tepat pada saat diperlukan

8 Pengendalian Produksi
Planning 2. Routing 3. Schedulling 4. Dispatching 5. Follow-up 6. Quality Assurance

9

10 Total Quality Manajemen / TQM
Merupakan usaha untuk meningkatkan kualitas setiap departemen produksi dan jasa dan secara meningkat mencapai tingkat kepuasan pelanggan yang lebih tinggi

11 Ada 3 prinsip dalam TQM : Definisi Kualitas di tentukan oleh konsumen
Keterlibatan karyawan. Perbaikan berkelanjutan