Program Kreatifitas Mahasiwa Kewirausahaan D’Bloem: Jus Bunga dan Buah

Presentasi berjudul: "Program Kreatifitas Mahasiwa Kewirausahaan D’Bloem: Jus Bunga dan Buah"— Transcript presentasi:

1 Program Kreatifitas Mahasiwa Kewirausahaan D’Bloem: Jus Bunga dan Buah
Progress Report Program Kreatifitas Mahasiwa Kewirausahaan D’Bloem: Jus Bunga dan Buah Bloem Up Your Life!!

2

3 Tingginya permintaan masyarakat saat ini akan produk pangan yang mempunyai nilai tambah untuk kesehatan.

4 Permintaan yang tinggi atas produk pangan sehat dan berkhasiat
Pemanfaatan bunga berkhasiat sebagai produk pangan sangat kurang Masyarakat membutuhkan pangan yang menyahatkan sekaligus enak untuk dikonsumsi

5 Target Produk: minuman dapat mencukupi kebutuhan vitamin dan gizi masyarakat, rasa menarik Kombinasi unik jus bunga,buah dan sayur Jus tanpa bahan pengawet

6 Target konsumen: Wilayah; lingkungan kampus, Kota Bogor, Luar Kota Bogor Kalangan menengah dan menengah keatas

7 Target pendapatan: Bulan pertama: 100 botol x Rp 3000,- = Rp 300
Target pendapatan: Bulan pertama: 100 botol x Rp 3000,- = Rp , - Bulan kedua: 300 botol x Rp 3000,- = Rp ,- Bulan ketiga: 1200 botol x Rp 3000,- = Rp ,-

8 Target Produk: Jus asli berbahan baku rosella, nanas dan wortel tanpa bahan pengawet Penjualan meningkat setiap bulan

9 Target konsumen: Kampus dan sekitarnya Ruangan dekanat Kantin FTI Fateta IPB Kantin LSI (perpustakaan) Agrimart Kantin FPIK Kantin Asrama putri IPB

10 Target konsumen: Bogor dan sekitarnya Kantin SD dan SMP Aliyah Bubulak Warung komplek Griya melati

11 Target konsumen: Luar Bogor Rumah Makan Ponyo Bandung BSD city

12 Target Pendapatan: Tercapai seiring dengan kenaikan produksi dan penjualan

13 Purchasing Balance Equity Income Statement

14 Rosella, nanas, wortel Sortasi Pembersihan Blansir Crushing Gula + Air
Pemanasan sampai 100°C Air ½ bagian Pengepresan pure Sortasi Pembersihan Blansir Crushing Pure Air Sari buah Rosella, nanas, wortel Pasturisasi 85°C Hot filling & Pembotolan Thermal Shock Penyimpanan stock dalam refrigerator dan distribusi

15 Efektifitas produksi dan waktu
pengendapan serat dalam jus Pengawetan produk tanpa bahan pengawet

16 Membuat bagan alir kerja dengan estimasi waktu dengan sistem paralel, dimana satu orang mengerjakan satu unit proses. Membayar orang untuk membantu dalam produksi Proses Mixing menggunakan impeller otomatis Hot filling, thermal shock dan penyimpanan yang baik

17

18 Dapat disukai masyarakat luas serta menjadi minuman trend masa kini dan masa depan
Penyebarannya produk dapat masuk ke swalayan-swalayan besar dan rumah makan Membuat label nutrition fact dan stampel halal

19 D’Bloem terdapat dalam 2 rasa yaitu : Pine crush (Rosella dan nanas)
Wonder Lust (Rosella dan Wortel)

20 Label untuk Wonder Lust
Label Untuk Pine Crush

21 Memanen Rosella Pembelian Bahan Baku

22 Jualan di ibu-ibu darmawanita Penjualan jus di agri kantin

23 Dengan Buah Lokal Menembus Pasar Internasional ! Terimakasih