“PROSPEK KOMODITAS TOMAT”

Presentasi berjudul: "“PROSPEK KOMODITAS TOMAT”"— Transcript presentasi:

1 “PROSPEK KOMODITAS TOMAT”
TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI “PROSPEK KOMODITAS TOMAT” KELAS: A 2012 KELOMPOK 1 Maya Ika Widya Miki Afriliya Sari Dwi S. Wulandari Maudina Nurdi Desyta Sari Hadju Defrisa Rianti Putri

2 KLASIFIKASI KANDUNGAN GIZI Dalam 100 gr tomat: fosfor 27 gm
kalium 360 mg besi 6 mg kalsium 11 mg vitamin C 23 mg Thiamine 56 mg Protein 1 gram vitamin A 1000 UI vitamin K Kingdom: Plantae Subkingdom: Tracheobionta Super Divisi: Spermatophyta Divisi: Magnoliophyta Kelas: Magnoliopsida Sub Kelas: Asteridae Ordo: Solanales Famili: Solanaceae Genus: Solanum Spesies: Solanum lycopersicum L.

3 VARIETAS Plum Beef Ceri
*bentuk bulat lonjong *daging buah dan air banyak *kulit buah tipis *untuk masakan, jus, dan saus VARIETAS *ukuran besar *warna merah *untuk sandwich/burger *warna merah-orange *kandungan juice banyak *rasanya cukup manis *bentuk kecil lonjong

4 Pear Anggur Hijau *warna hijau *tekstur keras *kandungan air sedikit
*untuk bahan tumisan *bentuk seperti buah pear *rasanya cukup manis *warna merah, orange, kuning *untuk dikonsumsi langsung/salad *ukuran kecil *rasanya manis *untuk salad *warna merah dan kuning

5 Kebutuhan air terpenuhi
SYARAT TUMBUH Curah hujan: mm/tahun Ketinggian: m dpl Intensitas matahari: 10-12 jam/hari Suhu: 25-300C (siang hari) 15-200C (malam hari) Kebutuhan air terpenuhi

6 PRODUKSI TOMAT DUNIA (Tahun 2010) INDONESIA Tahun Produksi 2000 593392
2001 483991 2002 573517 2003 657459 2004 626872 2005 647020 2006 629744 2007 635474 2008 725973 2009 853061 2010 891616 2011 954046 2012 893504 No. Negara Produksi (ton) 1 China 33,911,702 2 Amerika Serikat 13,718,171 3 India 10,965,355 4 Turki 10,313,000 5 Egypt 9,204,097 6 Itali 5,976,912 7 Iran 4,826,396 8 Spanyol 3,922,500 9 Brazil 3,867,655 10 Mexico 2,936,773 Sumber: Wikipedia, 2013 Sumber: BPS, 2013

7 Rata-rata pertumbuhan (%)
KONSUMSI Uraian Tahun Rata-rata pertumbuhan (%) 2007 2008 2009 2010 2011 Per minggu (ons/kapita) 0,401 0,428 0,378 0,371 0,32 Per tahun (kg/kapita) 2,091 2,232 1,971 1,935 Sumber: Statistik Konsumsi, 2012

8 BUDIDAYA TOMAT pembibitan Pengolahan tanah penanaman Pemasangan ajir
pemeliharaan Pemanenan