Bagian Biokimia FKG USAKTI

Presentasi berjudul: "Bagian Biokimia FKG USAKTI"— Transcript presentasi:

1 Bagian Biokimia FKG USAKTI
Metabolisme Lipid Bagian Biokimia FKG USAKTI

2 Penglepasan dan transpor asam lemak
1. Lemak sbg cadangan enerji Disimpan di jar.lemak (adiposa) Pemecahan As. Lemak (-Oksidasi) Lipolisis: melepaskan gliserol & as lemak As.lemak diaktifkan  asil-KoA Membutuhkan 2 ATP

3 Gbr. Penglepasan dan transpor asam lemak

4 LIPOLISIS Dikatalisis oleh lipase  diatur oleh hormon tertentu
Hormon yg mempengaruhi: Insulin Adrenalin Prostaglandin Noradrenalin as.nikotinat glukagon - ACTH - TSH - GH - Vasopresin Menghambat Lipase Menstimulasi Lipase

5 LIPASE Enzim yg mengatur kadar lemak dalam plasma
Dengan mengatur jumlah asam lemak yg dilepaskan dari jar.lemak As.lemak yg dilepaskan, ditranspor di dlam plasma dlm bentuk FFA (free fatty acid)  yg tdk teresterisasi Asal dr as.lemak rantai pendek

6 -OKSIDASI Penghancuran as lemak terjadi di dalam matriks mitokondria
Melalui reaksi oksidatif Lemak dipecah menjadi sub-unit C2  asetil-KoA Pemutusan secara berurutan dimulai dari ujung karboksi dr as.lemak  antara C-2 (atom ) dan C-3 (atom ) Berhubungan dg siklus as.sitrat (TCA) & rantai respirasi

7 Gbr. Siklus Asam Sitrat

8 Gbr. Rantai Respirasi

9

10 Tahapan -Oksidasi Tahap Awal (Dehidrasi) Asam lemak yg diaktifkan (asil-KoA) menjadi as lemak dg ikatan rangkap posisi trans Atom H dipindahkan ke protein yg mengandung FAD, protein akan kontak dg rantai respirasi

11 Tahapan -Oksidasi Tahap Kedua (Hidratisasi) Penambahan 1 molekul air pd ikatan rangkap as lemak jenuh Tahap Ketiga (Dehidrasi) Mengoksidasi ggs. hidroksi pada atom C-3 menjadi ggs. karbonil Akseptor ekuivalen pereduksi adalah: NAD+ Selanjutnya masuk ke rantai respirasi

12 Tahapan -Oksidasi Tahap Keempat (Pemecahan tio-klasik) Asam -keto dipecah oleh asil transferase (-ketotiolase) Hasilnya adalah pembentukan asetil-KoA dan asam lemak aktif (rantai lebih panjang 1 sub-unit C2) Asil-KoA jumlah atom C: n=2)