KONSEP DASAR MUTU Dr. Ngurah Ayu Nyoman M,M.Pd.

Presentasi berjudul: "KONSEP DASAR MUTU Dr. Ngurah Ayu Nyoman M,M.Pd."— Transcript presentasi:

1 KONSEP DASAR MUTU Dr. Ngurah Ayu Nyoman M,M.Pd.
11/26/2018 Dr. Ngurah Ayu Nyoman M,M.Pd. Pasca Sarjana Universitas PGRI Semarang ngurahayunyomanmurniati.com

2 Latar belakang, konsep dan pengertian manajemen mutu pendidikan (MMP)
11/26/2018 Latar belakang, konsep dan pengertian manajemen mutu pendidikan (MMP) Definisi mutu/ kualitas, pentingnya kualiitas, dimensi kualitas, Bahasan mutu pendidikan ngurahayunyomanmurniati.com

3 PENTINGNYA MUTU Dalam era global, persaingan menjadi makin tajam. Hanya perusahaan yang dapat menghasilkan kualitas barang atau jasa yang sesuai dengan tuntutan pelanggan yang dapat memenangkan persaingan Mutu merupakan salah satu kebijaksanaan penting dalam meningkatkan daya saing produk yang harus memberi kepuasan melebihi atau paling tidak sama dengan produk pesaing Mutu produk merupakan salah satu unsur utama dalam bauran pemasaran yang dapat meningkatkan volume penjualan dan memperluas pangsa pasar

4 APA ITU MUTU ? Mutu adalah kecocokan penggunaan produk (fitness for use) untuk memenuhi kebutuhan dan kepuasan pelanggan (Juran) Mutu adalah conformance to requirement, yaitu sesuai dengan yg disyaratkan/distandarkan. Standar mutu meliputi bahan baku, proses, produk jadi (Crosby) Mutu adalah kesesuaian dengan kebutuhan pasar/konsumen (Deming)

5 MUTU ? Mutu adalah kepuasan pelanggan sepenuhnya (full customer satisfaction). Suatu produk bermutu apabila dapat memberi kepuasan sepenuhnya kepada konsumen (Feigenbaum) Mutu adalah suatu kondisi dinamis yang berhubungan dengan produk, manusia, proses dan tugas serta lingkungan yang memenuhi atau melebihi harapan pelanggan

6 MUTU ? Meskipun tidak ada definisi mengenai mutu yang diterima secara universal, namun dari kelima definisi di atas terdapat beberapa persamaan, yaitu dalam elemen-elemen sebagai berikut: Mutu mencakup usaha memenuhi atau melebihi harapan pelanggan Mutu mencakup produk/jasa, tenaga kerja dan proses Mutu merupakan kondisi yang selalu berubah/dinamis (situasional)

7 PENGEMBANGAN APLIKASI PENGEMBANGAN KARYAWAN OPERASI PUSAT DATA CUSTOMER AND USERS HUBUNGAN DENGAN PEMASOK BANTUAN BAGI PEMAKAI AKHIR PERENCANAAN STRATEGIK MIS PENILAIAN KUALITAS

8 ( JAMES W. CORTODA, 1995 ) PANDANGAN PELANGGAN KEANDALAN :
FASILITAS BANTUAN PERSONIL YG HANDAL FAKTOR FISIK: APLIKASI PERANGKAT LUNAK PELATIHAN EMPATI : BANTUAN YG RAMAH TEKNIS YG BERSEDIA MEMBANTU PANDANGAN PELANGGAN JAMINAN : PERANGKAT LUNAK BEBAS CACAT PELATIHAN KUALITAS DAYA TANGGAP: JAWABAN YG CEPAT PENYAMPAIAN APLIKASI YG CEPAT

9 Pengertian Kualitas Kualitas atau mutu adalah tingkat baik buruknya atau taraf atau derajat sesuatu. Istilah ini banyak digunakan dalam dalam bisnis, rekayasa, dan manufaktur dalam kaitannya dengan teknik dan konsep untuk memperbaiki kualitas produk atau jasa yang dihasilkan, seperti Six Sigma, TQM, Kaizen, dll. ( 11/26/2018 Loh (2001:34) menambahkan bahwa kualitas memiliki sifat kumulatif. Kualitas bukanlah entetis yang berdiri sendiri, melainkan mencakup totalitas dari semua karakteristik suatu produk atau jasa yang membuat produk atau jasa tersebut  Robert C, Stampel, Pimpinan General Motors Corporation, dalam Loh (2001:33) menyatakan bahwa revolusi kualitas di seluruh dunia telah secara permanen telah mengubah cara manusia menjalankan usaha. Dulu, kualitas hanya terbatas pada soal-soal teknis, tetapi kini sudah merupakan proses peningkatan yang dinamis, berlangsung terus-menerus, dan melibatkan semua kalangan usaha. ngurahayunyomanmurniati.com

10 a. Kondisi yang sehat untuk tujuan atau pemakaian;
 Kualitas menurut ISO (International Organization for Standardization) adalah : a. Kondisi yang sehat untuk tujuan atau pemakaian; b. Keselarasan dengan spesifikasi; c. Kebebasan dari segala kekurangan; d. Kepuasan pelanggan; e. Kredibilitas; f. Kebanggaan memiliki. 11/26/2018 Tjiptono (2004:11) mendefinisikan kualitas sebagai kecocokan untuk pemakaian (fitness for use). Definisi lain yang lebih menekankan kepada orientasi pemenuhan harapan pelanggan. Kualitas adalah perbaikan terus-menerus. Definisi lain dikemukakan oleh taguchi yang menekankan pada kerugian yang harus dibayar oleh konsumen akibat kegagalan suatu produk atau jasa. Kualitas merupakan fungsi dari biaya dimana biaya dapat diturunkan dengan proses perbaikan atau pengurangan variasi dalam produk atau variasi dalam proses. Menurut ISO-8402 (Loh, 2001:35), kosa kata kualitas adalah totalitas dari fasilitas dan karakteristik suatu produk atau jasa yang mampu memuaskan kebutuhan, yang tersurat atau tersirat. ngurahayunyomanmurniati.com Kadir (2001:19) menyatakan bahwa kualitas adalah suatu tujuan yang sulit dipahami (elusive goal), sebab harapan dari konsumen akan selalu berubah. Setiap ada standar baru yang baik ditemukan, maka konsumen akan menuntut lagi agar diperoleh lagi standar baru yang lebih baru dan lebih baik lagi. Dalam pandangan ini maka kualitas merupakan suatu proses dan bukan merupakan suatu hasil akhir (continuitas quality improvement).

11 Konsep yang licin /penuh variasi Memiliki kekuatan emosi dan moral
Ide dinamis Merupakan Konsep absolut Sesuatu yang bermutu merupakan bagian dari standar sangat tinggi yang tidak dapat diungguli MUTU Merupakan konsep relatif Tidak berdasar produk atau layanan 2 aspek relatif(menyesuaikan diri dengan spesifikasi dan memenuhi kebutuhan pelanggan Memiliki standar

12 Standar- Standar Mutu STANDAR PRODUK DAN JASA
11/26/2018 STANDAR PRODUK DAN JASA Kesesuaian dengan spesifikasi Kesesuaian dengan Tujuan dan Manfaat Tanpa cacat (zero defect) Selalu baik sejak awal STANDAR PELANGGAN Kepuasan Pelanggan Memenuhi kebutuhan pelanggan Menyenangkan pelanggan ngurahayunyomanmurniati.com

13 Jaminan Mutu (quality assurance) Mutu Terpadu (total quality)
Kontrol Mutu (quality control) Jaminan Mutu (quality assurance) Mutu Terpadu (total quality) 11/26/2018 Melibatkan deteksi dan eliminasi komponen Proses pasca produksi Kesesuaian dengan standar Metode inspeksi dan pemeriksaan Bertujuan mencegah kesalahan Menjamin proses memenuhi spesifikasi yang ditetapkan Menciptakan produk tanpa cacat (zero defect) menurut Philip B. Crosby Perluasan dan pengembangan jaminan mutu Penciptaan kultur mutu yang mendorong semua staff memuaskan pelanggan ngurahayunyomanmurniati.com Jaminan mutu: pemenuhan spesifikasi produk secara konsisten / selalu baik sejak awal (right first time every time)

14 Manajemen Mutu Terpadu
Hirearkhi Konsep Mutu 11/26/2018 Manajemen Mutu Terpadu Perbaikan yang kontinyu Jaminan Mutu Pencegahan ngurahayunyomanmurniati.com Kontrol Mutu Deteksi inspeksi

15 MEMAHAMI MUTU APA PRODUKNYA ??? BAGAIMANA SPESIFIKASINYA ???
11/26/2018 ngurahayunyomanmurniati.com APA PRODUKNYA ??? BAGAIMANA SPESIFIKASINYA ??? SIAPA PELANGGANNYA???

16 MEMAHAMI MUTU APA PRODUKNYA ??? BAGAIMANA SPESIFIKASINYA ???
11/26/2018 ngurahayunyomanmurniati.com APA PRODUKNYA ??? BAGAIMANA SPESIFIKASINYA ??? SIAPA PELANGGANNYA???

17 Perbedaan Pemberian Jasa dan Produksi Barang
11/26/2018 Pemberi Jasa Produksi Barang Hubungan langsung antara pemberi dan pengguna Tidak selalu demikian Jasa harus diberikan secara tepat waktu & spesifikasi fisik jasa Tidak harus dalam waktu yang bersamaan Tidak dapat diperbaiki...sehingga harus baik sejak awal Dapat diperbaiki produknya Selalu berhadapan dengan ketidak pastian (mendeskripsikan pelanggan yang potensial) pasti Yang dekat dengan pelanggan pekerja yunior. Mutu merupakan interaksi awal yang mewarnai pandangan pelanggan tentang keseluruhan organisasi Tidak demikian Kesulitan mengukur tingkat keberhasilan dan produktivitas (hubungannya dengan kepuasan pelanggan) Kepuasan pelanggan mudah terdeskripsi ngurahayunyomanmurniati.com

18 Pelanggan Pendidikan 11/26/2018 Pendidikan (nilai tambah yang diberikan pelajar) jasa Pelajar Pelanggan / Klien Eksternal Utama Orangtua/Kepala Daerah/Sponsor Pelanggan Eksternal 2 Pemerintah/Masyarakat/Bursa Kerja Pelanggan Eksternal 3 Guru/Staf Pelanggan Internal ngurahayunyomanmurniati.com

19 PERSPEKTIF MUTU Transcendental approach Product-based approach
User based approach Manufacturing based approach Value based approach

20 11/26/2018 ngurahayunyomanmurniati.com

21 Infrastructure/ equipment
Tangibel Infrastructure/ equipment 11/26/2018 Competence Academic Staff Content Komitmen Manajemen Sistem Mutu Proses dan manajemen Mutu Layanan Mutu Terpadu Jaminan Mutu Penilaian dan Audit Mutu Perbaikan dan pengendalian Curriculum Innovation Research Attitude Academic Culture Accountability Management ngurahayunyomanmurniati.com Direction Leadership Dimensi Mutu Pendidikan

22 11/26/2018 ngurahayunyomanmurniati.com

23 DIMENSI MUTU Performa Keistimewaan (feature) Keandalan (reliability)
Konformasi (conformance) Daya tahan (durability) Kemampuan pelayanan (service ability) Estetika Kualitas yang dirasakan (perceived quality)

24 Kegagalan Mutu Deming umum: kegagalan sistem (internal )
khusus: terdapat variasi non acak dalam sistem (eksternal) Kegagalan Mutu 11/26/2018 PENGEMBANGAN STAF JADWAL KERJA PENDIDIKAN DESAIN KURIKULUM SUMBER DAYA ngurahayunyomanmurniati.com Penyebab Umum SARPRAS SISTEM DAN PROSEDUR LINGKUNGAN KERJA Sebab khusus a.l: Tata tertib tidak diikuti Gagal komunikasi Tidak sesuai spek

25 ELEMEN MUTU Memenuhi harapan
Mencakup produk, jasa, manusia, proses, dan lingkungan Kondisi yang selalu berubah 11/26/2018 ngurahayunyomanmurniati.com

26 BS5750 dan ISO9000 Standar Mutu Inggris dan Standar Internasional
11/26/2018 Alat Pemasaran jitu Skema Penilaian Pihak ketiga Aktivitas produksi memerlukan prosedur terdokumentasi Sistem jaminan mutu sebagai pencegahan bukan pengobatan Skema Penilaian Pihak ketiga ngurahayunyomanmurniati.com Hanya mengatur standar bagi sistem mutu dan tidak standar yang harus dicapai institusi/pelajarnya Tidak menjamin konsistensi standar dalam institusi Dikembangkan dalam lingkungan komersial Sistem mutu harus menghasilkan produk dan mutu yang konsisten dan meyakinkan

27 BS5750 dan ISO9000 TERJEMAHAN DALAM PENDIDIKAN
Syarat Utama Terjemahan dalam Pendidikan 11/26/2018 Tanggungjawab Manajemen Komitmen Manajemen terhadap Mutu Sistem Mutu Sistem Mutu Kontrak Kontrak dengan pelanggan internal dan eksternal (hak pelajar dan hak pelanggan eksternal seperti orangtua) Kontrol Dokumen Kontrol Dokumen Pengadaan bahan Kebijakan seleksi dan ujian masuk Persediaan produk Layanan pendukung pelajar, yang mencakup kesejahteraan, konseling dan pengarahan tutorial Identifikasi Produk Catatan kemajuan pelajar Kontrol Proses Pengembangan, desain dan penyampaian kurikulum Strategi pengajaran dan pembelajaran Inspeksi dan Tes Penilaian dan Tes Perlengkapan inspeksi, pengukuran,tes konsistensi metode penilaian Status inspeksi dan tes Prosedur dan Catatan Penilaian yang mencakup prestasi Kotrol produk yang tidak sesuai Metode dan prosedur Diagnostik untuk mengidentifikasi kegagalan dan kesalahan Tindakan perbaikan tindakan perbaikan terhadap kegagalan pelajar. Sistem untuk komplain dan tuntutan ngurahayunyomanmurniati.com

28 BS5750 dan ISO9000 TERJEMAHAN DALAM PENDIDIKAN
Syarat Utama Terjemahan dalam Pendidikan 11/26/2018 14. Penanganan, pengamanan, Fasilitas&lingkungan fisik, bentuk tawaran lain, spt fasilitas OR pengepakan, dan penyampaian kelompok dan perkumpulan ekstrakurikuler, persatuan pelajar, fasilitas pembelajaran, dll. 15. Catatn Mutu Catatn Mutu 16. Audit Mutu internal prosedur-prosedur pengesahan dan audit mutu internal 17. Pelatihan pelatihan dan pengembangan staf, mencakup prosedur untuk menilai kebutuhan pelatihan dan evaluasi efektivitas pelatihan 18. Tehnik Statistik metode review, monitoring dan evaluasi ngurahayunyomanmurniati.com

29 Terima kasih