KELOMPOK 1 : AHMAD RIZKI ALSYAHBANI ALPIN PRANS MUDYA ALQAUSAR WINET QODRI DESY PURIANA M. YAZIEDH FACHREZI ROMY MANULANG TIARA EFFENDI.

Presentasi berjudul: "KELOMPOK 1 : AHMAD RIZKI ALSYAHBANI ALPIN PRANS MUDYA ALQAUSAR WINET QODRI DESY PURIANA M. YAZIEDH FACHREZI ROMY MANULANG TIARA EFFENDI."— Transcript presentasi:

1 KELOMPOK 1 : AHMAD RIZKI ALSYAHBANI ALPIN PRANS MUDYA ALQAUSAR WINET QODRI DESY PURIANA M. YAZIEDH FACHREZI ROMY MANULANG TIARA EFFENDI

2 Kimia™ Sistem Koloid™ Copyright © 2007 Se_A_Ti Production. All rights reserved.

3 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID Send your e-mail Loading… Ready to use… Choose one of the main menu above ! Collecting status…Please wait… Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

4 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID Sistem koloid terdiri atas fase terdispersi dengan ukuran tertentu dalam medium pendispersi. Zat yang didispersikan disebut fase terdispersi, sedangkan medium yang digunakan untuk mendispersikan disebut medium pendispersi. PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI- HARI JENIS-JENIS KOLOID Send your e-mail For more click a button above

5 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI Perbandingan sifat larutan, koloid, dan suspensi LARUTAN (DISPERSI MOLEKULER) KOLOID (DISPERSI KOLOID) SUSPENSI (DISPERSI KASAR) Homogen Secara makroskopis bersifat homogen tetapi heterogen jika diamati dengan mikroskop ultra Heterogen Semua partikel berdimensi < 1 nm Partikel berdimensi antar 1 nm – 100 nm Salah satu/semua dimensi partikel > 100 nm 1 fase2 fase2 fase StabilPada umumnya stabilTidak stabil Tidak dapat disaring Tidak dapat disaring kecuali dengan penyaring ultra Dapat disaring KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI- HARI JENIS-JENIS KOLOID Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

6 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI- HARI SISTEM KOLOID CONTOH LARUTAN : larutan gula, larutan garam, spiritus, alkohol 70%, larutan cuka, air laut, udara yang bersih, bensin. CONTOH KOLOID : sabun, susu, jeli, mentega, dan mayonaise. CONTOH SUSPENSI : air sungai yang keruh, campuran air dengan pasir, campuran kopi dengan air, dan campuran minyak dengan air. PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI JENIS-JENIS KOLOID Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

7 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH JENIS-JENIS KOLOID SISTEM KOLOID FASE TERDISPERSI FASE PENDISPERSI NAMACONTOH Padat SolPadat Cair Gas Aerosol padatGas Cair Padat Gas Cair Padat Cair Padat Sol padat Aerosol cair Emulsi padat Buih padat Asap, debu di udara Sol emas, sol belerang, tinta, cat Jelly, mutiara, opal Susu, santan, minyak ikan Kabut dan awan Gelas berwarna, intan hitam Buih sabun, krim kocok Karet busa, batu apung NEXT PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI- HARI Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

8 EXIT PRESENTATION SIFAT-SIFAT KOLOID PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID JENIS-JENIS KOLOID AEROSOL Sistem koloid dari partikel padat atau cair yang terdispersi dalam gas disebut aerosol. Jika zat yang terdispersi berupa zat padat, disebut aerosol padat; jika zat yang terdispersi berupa zat cair, disebut aerosol cair. SOL Sistem koloid dari partikel padat yang terdipersi dalam zat cair disebut sol. CONTOH SOL : air sungai (sungai dari lempung dalam air), sol sabun, sol detergen, sol kanji, tinta tulis, dan cat. EMULSI Syarat terjadinya emulsi adalah kedua jenis zat cair itu tidak saling melarutkan. Emulsi dapat digolongkan ke dalam 2 bagian, yaitu emulsi minyak dalam air (M/A) atau emulsi air dalam minyak (A/M). CONTOH M/A : santan, susu, lateks CONTOH A/M : mayonaise, minyak bumi, dan minyak ikan BUIH Sistem koloid dari gas yang terdispersi dalam zat cair disebut buih. Buih digunakan pada pengolahan biji logam dan pada alat pemadam kebakaran. Zat- zat yang dapat memecah buih antara lain eter, isoamil, dan alkohol. GEL Koloid yang setengah kaku (antara padat dan cair) disebut gel. Contoh : agar-agar, lem kanji, selai, gelatin, gel sabun, dan gel silika. PREVIOUS PERBANDINGAN LARUTAN, KOLOID, DAN SUSPENSI KOLOID DALAM KEHIDUPAN SEHARI- HAR I Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

9 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Bagaimanakah cara mengenali sistem koloid ? Cara yang sangat sederhana adalah dengan menjatuhkan seberkas cahaya pada obyek. Larutan sejati meneruskan cahaya, sedangkan koloid menghamburkannya. GAMBAR EFEK TYNDALL Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

10 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Cahaya Larutan Layar Cahaya Larutan Layar NEXT EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Larutan sejati meneruskan cahaya, berkas cahaya tidak kelihatan Sistem koloid menghamburkan cahaya, berkas cahaya kelihatan Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

11 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Adakah efek tyndall dalam kehidupan sehari-hari ? Tentu. Seperti, sorot lampu pada malam yang berkabut, sorot lampu proyektor dalam gedung bioskop yang berasap/berdebu, dan berkas sinar matagari melalui celah daun pohon-pohon pada pagi hari yang berkabut. PREVIOUS EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

12 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Gerak Brown menunjukkan kebenaran teori kinetik molekul yang mengatakan bahwa molekul-molekul dalam zat cair senantiasa bergerak. Gerak Brown terjadi sebagai akibat tumbukan yang tidak seimbang dari molekul-molekul medium terhadap partikel koloid. Dalam suspensi tidak terjadi gerak Brown karena ukuran partikel cukup besar sehingga tumbukan yang dialaminya seimbang. EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

13 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID ELEKTROFORESIS Elektroforesis adalah pergerakan partikel koloid dalam medan listrik. Koloid bermuatan negatif akan bergerak ke anode (elektrode positif) sedangkan koloid yang bermuatan positif bergerak ke katode (elektrode negatif). Dengan demikian elektroforesis dapat digunakan untuk menentukan jenis muatan koloid. ADSORPSI Adalah kemampuan menyerap ion atau muatan listrik pada permukaannya. Partikel koloid dapat mengadsorpsi tidak hanya ion atau muatan listrik tetapi juga zat lain yang berupa molekul netral. Sifat adsorpsi dari koloid ini digunakan dalam berbagai proses, antara lain : 1.Pemutihan Gula Tebu Gula yang masih berwarna dilarutkan dalam air kemudian dialirkan melalui tanah diatomae dan arang tulang. Zat-zat warna dalam gula akan diadsorpsi sehingga diperoleh gula yang putih bersih. 2.Norit Norit adalah tablet yang terbuat dari karbon aktif Norit. Di dalam usus norit membentuk sistem koloid yang dapat mengadsorpsi gas atau racun. 3.Penjernihan Air Untuk menjernihkan air digunakan tawas atau alumunium sulfat. Di dalam air, alumunium sulfat terhidrolisis membentuk koloid Al(OH) 3 yang dapat mengadsorpsi zat-zat warna atau pencemar dalam air EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

14 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID KOAGULASI Koagulasi adalah penggumpalan partikel koloid. Koloid yang bermuatan negatif akan digumpalkan di anode, sedangkan koloid yang bermuatan positif akan digumpalkan di katode. Koagulasi koloid karena penambahan elektrolit terjadi sebagai berikut. Koloid yang bermuatan negatif akan menarik ion positif, sedangkan koloid yang bermuatan positif akan menarik ion negatif. - - - - - - - - - - 3- + + + + + + ++ + + + + + + + + + + + + + + + + + + Sol Fe(OH) 3 dikelilingi ion Cl - Sol Fe(OH) 3 dikelilingi ion PO 4 3- NEXT EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

15 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Beberapa contoh koagulasi dalam kehidupan sehari-hari dan industri : 1.Pembentukan delta di muara sungai 2.Karet dalam lateks dengan menambahkan asam format 3.Lumpur koloidal dalam air sungai dapat digumpalkan dengan menambahkan tawas 4.Asap dan debu dari pabrik dapat digumpalkan dengan alat koagulasi listrik dari Cottrel + - + PREVIOUS EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Zat padat yang diendapkan Gas-gas bebas asap Gas-gas buangan yang berasap Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo Cottrel

16 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID KOLOID PELINDUNG Koloid pembungkus akan membungkus partikel zat terdispersi sehingga tidak dapat lagi mengelompok. Contoh : 1.Pada pembuatan es krim digunakan gelatin untuk mencegah pembentukkan kristal besar es atau gula 2.Cat dan tinta dapat bertahan lama karena menggunakan suatu koloid pelindung. 3.Zat-zat pengelmusi, seperti sabun dan detergen, juga tergolong koloid pelindung EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

17 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID DIALISIS Dialisis adalah proses menghilangkan ion-ion pengganggu yang dapat mengganggu kestabilan koloid. - -- + + + + + + + - - - EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

18 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Koloid yang memiliki medium dispersi cair dibedakan atas koloid liofil dan koloid liofob.Suatu koloid disebut koloid liofil apabila terdapat gaya tarik menarik yang cukup besar antara zat terdispersi dengan mediumnya. Sebaliknya, suatu koloid disebut liofob jika gaya tarik menarik tersebut tidak ada atau sangat lemah. Jika mediumdispersi yang dipakai adalah air, maka kedua jenis koloid di atas masing-masing disebut koloid hdrofil dan koloid hidrofob. Contoh : 1.Koloid hidrofil: protein, sabun, detergen, agar-agar, kanji, dan gelatin. 2.Koloid hidrofob: susu, mayonaise, sol belerang, sol Fe(OH) 3, sol- sol sulfida, dan sol-sol logam. EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB NEXT Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

19 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID PREVIOUS Perbandingan Sifat Sol Hidrofil dengan Sol Hidrofob Sol HidrofilSol Hidrofob Mengadsorbsi mediumnyaTidak mengadsorbsi mediumnya Dapat dibuat dengan konsentrasi yang relatif besar Tidak mudah digumpalkan dengan penambahan elektrolit Viskositas lebih besar daripada mediumnya Bersifat reversible Efek tyndall lemah Hanya stabil pada konsentrasi kecil Mudah menggumpal pada penambahan elktrolit Viskositas hampir sama dengan mediumnya Tidak reversible Efek tyndalll lebih jelas EFEK TYNDALL GERAK BROWN MUATAN KOLOID KOAGULASI KOLOID PELINDUNG DIALISIS KOLOID LIOFIL DAN KOLOID LIOFOB Send your e-mail PREVIOUS Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

20 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SIFAT-SIFAT KOLOID Pengolahan air bersih didasarkan pada sifat-sifat koloid, yaitu koagulasi dan adsorpsi. Bahan-bahan yang digunakan untuk pengolahan air adalah tawas (alumunium sulfat), pasir, klorin atau kaporit, kapur tohor, dan karbon aktif. Tawas berguna untuk menggumpalkan lumpur koloidal sehingga lebih mudah disaring. Apabila tingkat kekeruhan air terlalu tinggi maka digunakan karbon aktif. Pasir berfungsi sebagai penyaring. Klorin atau kaporit berfungsi sebagai pembasmi hama, sedangkan kapur tohor berguna untuk menaikkan pH, yaitu untuk menetralkan keasaman yang terjadi karena penggunaan tawas. Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

21 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Ukuran partikel koloid terletak antara partikel sejati dan partikel suspensi. Oleh karena itu, sistem koloid dapat dibuat dengan pengelompokkan partikel larutan sejati atau menghaluskan bahan dalam bentuk kasar kemudian didispersikan ke dalam medium pendispersi. CARA KONDENSASI CARA DISPERSI KOLOID ASOSIASI Send your e-mail For more click a button above Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

22 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Cara Kondensasi Dengan cara kondensasi partikel larutan sejati (molekul atau ion) bergabung menjadi partikel koloid. Cara ini dapat dilakukan melalui reaksi-reaksi kimia, seperti reaksi redoks, hidrolisis, dan dekomposisi rangkap, atau dengan pergantian pelarut. a.Reaksi Redoks Reaksi redoks adalah reaksi yang disertai perubahan bilangan oksidasi Contoh : Pembuatan sol belerang dari reaksi antara hidrogen sulfida (H 2 S) dengan belerang dioksida (SO 2 ), yaitu dengan mengalirkan gas H 2 S ke dalam larutan SO2. 2H 2 S (g) + SO 2(aq) 2H 2 O (l) + 3S(koloid) b.Hidrolisis Hidrolisis adalah reaksi suatu zat dengan air. Contoh : Pembuatan sol Fe(OH) 3 dari hidrolisis FeCl 3. Apabila ke dalam air mendidih ditambahkan larutan FeCl 3 akan terbentuk sol Fe(OH) 3. FeCl 3(aq) + 3H 2 O (l) Fe(OH) 3 (koloid) + 3HCl (aq) CARA KONDENSASI CARA DISPERSI KOLOID ASOSIASI NEXT Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

23 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID c.Dekomposisi Rangkap Contoh : Sol As 2 S 3 dapat dibuat dari reaksi antara larutan H 3 AsO 3 dengan larutan H 2 S. 2H 3 AsO 3(aq) + 3H 2 S (aq) As 2 S 3 (koloid) + 6H 2 O (l) d.Pergantian Pelarut Contoh : Apabila larutan jenuh kalsium asetat dicampur dengan alkohol akan terbentuk suatu koloid berupa gel. CARA KONDENSASI CARA DISPERSI KOLOID ASOSIASI PREVIOUS Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

24 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Cara Dispersi Dengan cara dispersi, aprtikel kasar dipecah menjadi partikel koloid. Cara dispersi dapat dilakukan secara mekanik, peptasi, atau dengan loncatan bunga listrik a.Cara Mekanik Menurut cara ini butir-butir kasar digerus dengan penggiling koloid sampai diperoleh tingkat kehalusan tertentu, kemudian diaduk dengan medium dispersi. Contoh : Sol belerang dapat dibuat dengan menggerus serbuk belerang bersama-sama dengan suatu inert (seperti gula pasir), kemudian dicampur dengan air. b.Cara Peptisasi Cara peptisasi adalah pembuatan koloid dari butir-butir kasar atau dari suatu endapan dengan bantuan suatu zat pemeptisasi (pemecah). Zat pemeptisasi memecahkan butir-butir kassar menjadi butir-butir koloid. c.Cara Busur Bredig Cara busur Bredig digunakan untuk membuat sol-sol logam. Logam yang akan dijadikan koloid digunakan sebagai elektrode yang dicelupkan dalam medium dispersi, kemudian diberi loncatan listrik di antara kedua ujungnya. +- CARA KONDENSASI CARA DISPERSI KOLOID ASOSIASI Es Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo

25 EXIT PRESENTATION PEMBUATAN SISTEM KOLOID PENGOLAHAN AIR BERSIH SISTEM KOLOID SIFAT-SIFAT KOLOID Koloid Asosiasi Berbagai jenis zat, seperti sabun dan detergen membentuk koloid. Molekul sabun atau detergen terdiri atas bagian yang polar (kepala) dan bagian yang nonpolar (ekor). Daya pengemulsi dari sabun dan detergen disebabkan gugus nonpolar dari sabun akan menarik partikel kotoran (lemak) dari bahan cucian kemudian mendispersikannya ke dalam air. kainkotoran (a) Kotoran atau bercak lemak pada bahan cucian (b) Molekul sabun menarik kotoran dengan gugus nonpolarnya (c) Kotoran mulai terangkat (d) Kotoran didispersikan dalam air CARA KONDENSASI CARA DISPERSI KOLOID ASOSIASI Send your e-mail Se_A_Ti Production Are you sure wanna exit ? YesNo