PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN

Presentasi berjudul: "PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN"— Transcript presentasi:

1 PENGANTAR ILMU KELAUTAN DAN PERIKANAN
Pertemuan 2 Sistem Perikanan (Fisheries system) Wiadnya, DGR., D. Setyohadi & E. Susilo Fakultas Perikanan & Ilmu Kelautan, Universitas Brawijaya ; 1

2 Deskripsi Singkat Pokok bahasan ini membahas pengertian sistem secara umum, yang terdiri dari sistem alam dan buatan. Pengertian Sistem Perikanan adalah termasuk kedalam pengertian keduanya diatas. Sistem perikanan terbentuk dari beberapa subsistem, yaitu: alamiah yang terdiri dari habitat laut dan tawar serta sumberdaya ikan; dan buatan (perikanan tangkap, perikanan budidaya, pengawetan ikan, sosial dan ekonomi perikanan, serta komponen hukum dan kebijakan perikanan dan manajemen perikanan).

3 Tujuan Instruksional Khusus
Mahasiswa mampu menjelaskan (dengan kalimat sendiri) tentang sistem perikanan; Mahasiswa bisa menyebutkan dengan benar semua komponen dari sistem perikanan. Mahasiswa mampu menjelaskan sub-komponen dari masing-masing komponen pada sistem perikanan.

4 Sistem perikanan: Apa itu sistem? ……..(diskusi 5 menit)

5 Sistem ….. Suatu set berbagai komponen, saling berinteraksi, inter-dependensi, terintegrasi secara keseluruhan….. Ketentuan yang mengatur struktur atau tingkah laku Sistem: struktur, komponen, tingkah laku, saling keterkaitan

6 Gambar. Danau Kelimutu di Ende – NTT
Sistem ….. Sistem alam – tidak punya tujuan, outputnya bisa dianggap sebagai tujuan, fluktuasi menuju keseimbangan….. Sistem buatan manusia – sistem dibuat dan diatur manusia dengan pernyataan tujuan tertentu

7 Contoh: sistem alam vs sistem buatan
Diskusi 15 menit …….. Ranu Pane vs Waduk Karangkates…. Laut vs Terusan Suez….. Hutan ? Waduk Jatiluhur … …… Sistem perikanan …..

8 Sistem perikanan – apa saja komponen sistem perikanan
Diskusi 5 menit …….. Kerusakan subsistem akan merusak sistem, apakah anda merupakan bagian sebuah sistem? (Renungkanlah) Berikan contoh perilaku manusia yang merusak sistem? Mengapa bisa terjadi?

9 Sistem Perikanan Ikan ALAM/Resources Habitat Penangkapan Sosial
MANUSIA/User ATURAN/Management Pengolahan Ekonomi Budidaya Wiadnya, Setyohadi (2010)

10 Sistem Perikanan awalnya adalah sistem alami
Interaksi satu sama lain : Simbion Binatang karang (coral polyp) membentuk simbion dengan sejenis alga yang disebut zooxanthellae.

11 Simbiosis komensalisme antara ikan hiu dan ikan Remora.

12 Untuk lebih memberikan informasi yang luas tentang evolusi, anda bisa membaca tulisan tentang teori evolusi dan kritik Harun Yahya terhadap teori ini. Silahkan Click di internet Pohon Evolusi – Nenek Moyang Kehidupan

13 Mana duluan? Mengapa? Ikan ALAM Habitat Penangkapan Sosial
ATURAN/MANAJEMEN MANUSIA Pengolahan? Budidaya? Ekonomi

14 STRUKTUR SISTEM PERIKANAN (TIGA SUB-SISTEM)
SISTEM ALAMI Komunitas Jenis2 Ikan UU No. 5 tahun 1990 dan PP No. 68 tahun Sumber Daya Alam Hayati adalah unsur-unsur hayati di alam yang terdiri dari sumber daya alam nabati (tumbuhan) dan sumber daya alam hewani (satwa) yang bersama-sama dengan unsur non hayati di sekitarnya secara keseluruhan membentuk ekosistem Habitat Lingkungan Aquatik Kekuatan Eksternal (ex: Iklim)

15 SISTEM SOSIAL Komunitas Nelayan Pembudidaya Ikan (1) Tek. Perik:
Konflik pengguna SDI Konflik Alat tangkap Interaksi sosial-eko-masyarakat Jalur Pemasaran Nelayan Pembudidaya Ikan (1) Tek. Perik: Tangkap & Budidaya (2) (3) Komunitas P Pasca Panen (4) C D RT Nelayan R M P= Pengolah D= Distribusi M= Market W= Pdgang besar R= Pengecer C= Konsumen W

16 SISTEM MANAJEMEN Kebijakan & Perencanaan Manaj. Perikanan Pemb.
Penelitian Perikanan Kekuatan Eksternal: Ex. Pemerintah

17 Apa yang diperlukan agar sistem tetap terjaga keutuhan dan berfungsi menyangga kehidupan?
Sebutkan sebuah kata:

18 Etika  Yunani ethos yang berarti “adat-istiadat” atau “kebiasaan” yang serba baik dalam kehidupan, disosialisasikan antar generasi, ada perintah dan larangan, dalam bentuk kaidah norma.

19 APA YANG ANDA KETAHUI TENTANG ETIKA?
Di dalam gambar ini di mana seharusnya etika diletakkan, mengapa demikian? APA YANG ANDA KETAHUI TENTANG ETIKA? 2 3 1 5 4 16/02/2019

20 Sistem Ketenaga-kerjaan
Sistem Perikanan Tangkap dg substansial yang lebih lengkap Terimakasih …… LINGK. BIO-FISIK LINGK/SOSEK Dinamika Modal -Investasi -Penyusutan RT. &KOMMU-NITAS EKOSISTEM IKAN ARMADA TANGKAP NELAYAN Dinamika Populasi - Recruitment - Mortalitas Sistem Ketenaga-kerjaan PANEN (HASIL TANGKAPAN) Pasca-panen PASAR Kondisi Pasar Keuntungan Sosial -Ekonomi -Budaya -Biodiversity