STRUKTUR ORGANISASI HOTEL

Presentasi berjudul: "STRUKTUR ORGANISASI HOTEL"— Transcript presentasi:

1 STRUKTUR ORGANISASI HOTEL

2 STRUKTUR ORGANISASI Struktur organisasi adalah susunan dari komponen- komponen dalam suatu organisasi. Struktur organisasi menjelaskan tentang adanya pembagian kerja dan menjelaskan tentang bagaimana fungsi atau kegiatan-kegiatan yang berbeda-beda tersebut dikordinasikan. Selain itu struktur organisasi juga menunjukan spesialisasi-spesialisasi pekerjaan, saluran perintah dan penyampaian laporan

3 Ukuran dan besarnya struktur manajemen hotel bervariasi secara signifikan tergantung pada ukuran dan fungsi hotel. Sebuah hotel kecil biasanya terdiri dari tim manajemen inti kecil yang terdiri dari General Manager dan manajer departemen beberapa kunci yang langsung menangani sehari-hari operasi.

4 Sebaliknya, sebuah hotel besar layanan penuh sering beroperasi lebih seperti sebuah perusahaan besar dengan dewan eksekutif dipimpin oleh General Manager dan terdiri dari direktur utama menjabat sebagai kepala departemen hotel individu. Setiap departemen biasanya terdiri dari bawahan line-level manajer dan supervisor yang menangani hari ke hari operasi.

5 Besar / Kendali Servis Sebuah bagan organisasi khas untuk sebuah operasi hotel resor besar: General Manajer laporan kepada Wakil Presiden Regional dan / atau Pemilik / Investor

6

7

8

9