Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
TIDU 2019 Assignments
2
Assignments Jelaskan faktor-faktor yang mempengaruhi daging unggas.
Jelaskan biochemical changes selama rigormortis Jelaskan perihal poultry processing selengkap-lengkapnya. Jelaskan adanya pemisahan ruang pada RPA dam manfaaatnya. Jelaskan pemotongan ayam secara Islam.
3
Assignments Jelaskan tujuan utama proses chilling pada ayam.
Jelaskan tiga macam metode chiling pada ayam. Jelaskan perihal grading karkas ayam. Jelaskan perihal mutu dan SNI Jelaskan perihal fungsional properties protein
Presentasi serupa
