Fisikokimia 1. Dosen Dr. rer, nat Sophi Damayanti Fauzan Zein S.Si, M.Si.

Presentasi berjudul: "Fisikokimia 1. Dosen Dr. rer, nat Sophi Damayanti Fauzan Zein S.Si, M.Si."— Transcript presentasi:

1 Fisikokimia 1

2 Dosen Dr. rer, nat Sophi Damayanti Fauzan Zein S.Si, M.Si

3 Kuliah 7 x pertemuan Nilai UTS dan UAS 50 % Kehadiran 80% Pustaka

4 TIPS 1. Mencatat: Mind Map 2. Berlatih soal-soal 3. Membaca buku-buku pustaka 4. Praktikum 4

5 Tujuan Pembelajaran Mampu memberikan penjelasan tentang fenomena dasar fisikokimia Mampu menjelaskan prinsip metode instrumen Mampu menjelaskan data yang diperoleh Mampu menyelesaikan masalah analisis dengan menentukan instrumen yang harus digunakan

6 Apa yang dipelajari? Spektrofotometri UV-Sinar Tampak Sp. Infra Merah (IR) Sp.fluorometri Sp AAS dan AES Sp. NMR Sp. Massa Elusidasi Struktur

7 Analisis Farmasi/ Pharmaceutical Analysis Ilmu dan teknik analisis yang diterapkan atau diaplikasikan pada senyawa kimia dan bahan-bahan yang digunakan dalam pengobatan. 7

8 Kimia Analisis Kimia Organik ANALISIS FARMASI Mikrobiologi 8

9 9 Hal yang diukur: Komposisi Kimiawi Bahan Alam maupun Hasil Sintesis Teknik yang digunakan: Identitas Derajat kemurnian Jumlah

10 Bahan yang digunakan dalam Farmasi Bahan Farmasi Aktif Eksipien 10

11 5 TAHAP UTAMA ANALISIS KUANTITATIF 1. Sampling (pengambilan sampel) 2. Pelarutan sampel 3. Pengubahan analit ke dalam bentuk yang sesuai untuk pengukuran 11

12 Pengenceran ????

13 4. Pengukuran 5. Perhitungan dan penafsiran hasil 13

14 ANALISIS KUALITATIF ANALISIS KUANTITATIF KUALITATIFKUANTITATIF Berkaitan dengan identifikasiBerkaitan dengan kadar Menjawab pertanyaan “Apa”Menjawab pertanyaan “Berapa” What chemicals are presentHow much of one or more constituent is present 14

15 1. SKALA SAMPEL ANALISIS KUANTITATIF Skala Operasional 15 SampelJumlah (g) Makro≥ 0,100 Semimikro0,01 – 0,10 Mikro0,001-0,01 Ultramikro≤ 0,001

16 Prinsip Analisis Kuantitatif Konsentrasi Komponen yang dianalisis 16 KonstituenKonsentrasi Mayor1 – 100 % Minor0,01 - 1 % Runut≤ 0,01 %

17 2. METODE PENETAPAN KADAR A. Metode Analisis Kimia Berdasarkan stoikiometri aA + bR ↔ AaRb 17 GRAVIMETRI VOLUMETRI Aa Rb = padat Penambahan R ke A Dalam bentuk larutan

18 VOLUMETRI ?

19 B. Metode Analisis Fisikokimia - Didasari pada pengukuran sifat fisika - Reaksi kimia diperlukan bisa diperlukan perubahan (derivatisasi) - Disebut juga metode instrumen 19

20 APA PERBEDAANNYA? 20 ANALISIS KIMIA? ANALISIS FISIKOKIMIA? Jumlah sampel Komponen Langsung/Tidak langsung Baku pembanding

21 Metode Analisis Validasi Parameter validasi?

22 Suatu senyawa mengabsorpsi pada daerah ultra violet yaitu 200-380 nm dan daerah visibel pada 380-780 nm Absorpsi terjadi karena adanya gugus kromofor yang merupakan ikatan kovalen tak jenuh, Pada daerah visibel ikatan rangkap terkonjugasi berperan dalam absorpsi di daerah ini. UV-Vis

23 Absortivitas : Tetapan proporsionalitas yang tidak tergantung kepada konsentrasi. tebal kuvet dan intensitas radiasi Absortivitas molar = Jika konsentrasi dalam molar dengan satuan : L/(mol.cm) Absortivitas jenis = Jika konsentrasi dalam % b/v dengan notasi A 1% 1cm Absortivita = Jika konsentrasi dalam g/L dengan satuan L/(g.cm) Beer’s Law

24 Kromofor: Sistem atau gugusan atom pada molekul yang mengabsorpsi Auksokrom : Gugus yang mempengaruhi gugus kromofor, Misalnya-OH yang mengabsorpsi di daerah UV jauh. isolated chromophores

25 UV / Visible spectrophotometer

26 Spektroskopi Emisi Nyala/ Serapan Atom Diagram tingkat energi Spektrum garis, pita dan kontinyu Cara-cara atomisasi Spektroskopi emisi nyala Spektroskopi absorpsi atom Spektroskopi fluoresensi atom Instumentasi Aplikasi

27 Sp. Infra Merah

28 Spektroskopi Resonansi Magnet Inti (NMR) Teori kuantum untuk NMR Efek lingkungan terhadap spektrum NMR Proton, karbon-NMR, dan lain sebagainya Instrumentasi Aplikasi

29 Spektroskopi massa Spektrum massa Cara-cara ionisasi Instrumentasi Aplikasi

30 Elusidasi struktur Penerapan terpadu spektrometri. sinar tampak-UV, inframerah, NMR dan spektroskopi massa dalam elusidasi struktur

31 Penentuan Panjang Gelombang Spektrum Analisis Kualitatif

32 One point method Kurva kalibrasi Analisis kuantitatif