ALKALOID & TERPENOID KELOMPOK 2 : ALVIN KURNIAWAN ANDI NABILA HERAWATI AZIZAH SAFURA NUR AFIKA NOVA MURSYIDAH RONI ADI SANTOSO SILVANI MAHESA.

Presentasi berjudul: "ALKALOID & TERPENOID KELOMPOK 2 : ALVIN KURNIAWAN ANDI NABILA HERAWATI AZIZAH SAFURA NUR AFIKA NOVA MURSYIDAH RONI ADI SANTOSO SILVANI MAHESA."— Transcript presentasi:

1 ALKALOID & TERPENOID KELOMPOK 2 : ALVIN KURNIAWAN ANDI NABILA HERAWATI AZIZAH SAFURA NUR AFIKA NOVA MURSYIDAH RONI ADI SANTOSO SILVANI MAHESA

2 PENGERTIAN ALKALOID Alkaloid adalah senyawa organik metabolit sekunder yang terdapat di alam bersifat basa atau alkali dan sifat basa ini disebabkan karena adanya atom N (Nitrogen) dalam molekul senyawa tersebut dalam struktur lingkar heterosiklik atau aromatis. TERPENOID Senyawa alami dengan struktur terdiri dari unit isoprene Aturan kondensasi  Head to tail Produk kondensasi  golongan senyawa terpenoid

3 FUNGSI ALKALOID BAGI TUMBUHAN SENYAWA RACUN YG MELINDUNGI TUMBUHAN DARI SERANGGA DAN HERBIVORA. PRODUK AKHIR REAKSI DETOKSIFIKASI (METABOLIC LOCK UP) SENYAWA-SENYAWA YANG BERBAHAYA BAGI TUMBUHAN. REGULATOR FAKTOR PERTUMBUHAN. SENYAWA CADANGAN UNTUK SUMBER N / ELEMEN LAIN YANG BERGUNA BAGI TUMBUHAN

4 PRINSIP DASAR SINTESIS ALKALOID ASAM AMINO MERUPAKAN SENYAWA ORGANIK YANG SANGAT PENTING, SENYAWA INI TERDIRI DARI AMINO (NH2) DAN KARBOKSIL (COOH). ADA 20 JENIS ASAM AMINO ESENSIAL YANG MEMERLUKAN STANDAR ATAU YANG DIKENAL SEBAGAI ALFA ASAM AMINO ALANIN, ARGININ, ASPARAGIN, ASAM ASPARTAT, SISTEIN, ASAM GLUTAMAT, GLUTAMIN,GLISIN, HISTIDINE, ISOLEUSIN, LEUSIN, LYSIN,METIONIN, FENILALANINE, PROLIN, SERINE, TREONINE,TRIPTOPAN, TIROSINE, AND VALIN.

5 CONTOH PEMBENTUKAN SENYAWA ALKALOID DARI TIROSIN TIROSIN MERUPAKAN PRODUK AWAL DARI SEBAGIAN BESAR GOLONGAN ALKALOID. PRODUK PERTAMA YANG PENTING ADALAH ANTARA DOPAMIN YANG MERUPAKAN PRODUK AWAL DARI PEMBENTUKAN SENYAWA DARI BERBERINE, PAPAVERINE DAN JUGA MORFIN. A. SINTESIS BENZYLISOQUINO LIN, DIMULAI DENGAN DUA MOLEKUL TIROSIN

6 B. 2 CINCIN TIROSIN MENGALAMI KONDENSASI DAN MEMBENTUK STRUKTUR DASAR DARI MORFIN

7 SKEMA BIOSINTESIS TERPENOID

8 SIFAT-SIFAT ALKALOID Dalam tumbuhan alkaloid dalam bentuk bebas, garam atau dalam N-oksida Sebagian besar merupakan kristal yang halus yang bereaksi dengan asam membentuk garam, lainnya amorf. Bentuk kristal identifikasi mikroskopis Kebanyakan mengandung atom O, kecuali coniine (Hemlock) dan nicotine (tembakau) yang tidak punya O berbentuk cair Kebanyakan tidak barwarna kecuali berberine (kuning) dan garam sanguinarine (merah tembaga)

9 RUMUS STRUKTUR MASING-MASING ASAM AMINO

10 UJI ALKALOID Sebagian besar alkaloid dalam larutan netral atau sedikit asam diendapkan oleh : Reagen Mayer (potassium mercuric iodide Sol.) Reagen Wagner (sol. of iodine in potassium iodide) : merah kecoklatan Reagen Hages (saturated sol of picric acid): kuning Reagen Dragendorff (sol of potassium bismuth iodide): merah kecoklatan :Endapan dlm bentuk amorf atau kristal Reagen2 diatas juga mengendapkan protein, dlm proses ekstraksi & penguapan, beberapa protein tidak terekstraksi, lainnya terdenaturasi pada proses penguapan atau penyaringan Jika ekstrak dipekatkan hingga volumenya berkurang dan alkaloid diekstraksi dengan pelarut organik suasana basa dan dicuci dg asam encer (ex: as.tatrat) maka larutan terakhir :bebas protein dan siap dilakukan uji alkaloid Kafein dan Alkaloid lain tidak memberikan endapan dg reagen Dragendorff

11 MINYAK ATSIRI DENGAN PERBANDINGAN ATOMHIDROGEN DAN ATOMKARBON 8:5 DIKATAKAN GOLONGAN TERPENOID. KOMPONEN-KOMPONENTUMBUHAN YANGMEMPUNYAI BAU DANDAPAT DIISOLASI DARIBAHAN NABATI DENGANPENYULINGAN YANG DISEBUT MINYAK ATSIRI. SEBAGIAN BESAR TERPENOID MEMPUNYAI KERANGKA KARBONYA DIBANGUN OLEH DUA ATAU LEBIH UNIT C- 5YANG DISEBUT ISOPREN. TERPENOIDTERPENOID

12 TERIMA KASIH