Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi

Presentasi berjudul: "Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi"— Transcript presentasi:

1 Bahan Kuliah Manajemen Operasi & Produksi
Manajemen Pemeliharaan (Mengendalikan Sistem Konversi)

2 Model Umum Manajemen Operasi
Random Fluctuations Planning Planning Conversion System Operations Strategis Product and Process Choices Opration Capacity Facility Location Layout Planning Schedulling Schedulling System Operation Schedulling Organising Job Design, Work Measurement Project Management Controlling Inventory Control Material Requirement Planning Maintenance Proses Konversi INPUTs OUTPUTs

3 Pokok Bahasan Pentingnya Strategi Pemeliharaan
Kategori-Kategori Pemeliharaan Pemeliharaan Pencegahan Pemelihraan Pemogokan Model Simulasi untuk Kebijakan Pemeliharaan

4 Pendahuluan Para manajer perlu menghindari suatu sistem yg gagal.
Kegagalan sistem dapat : Mengganggu, Tidak menyenangkan, Sia-sia, Mahal Kegagalan produk dan mesin berpengaruh terhadap : Operasi, reputasi dan profitabilitas Pengangguran (karyawan & fasilitas), kehilangan pelanggan dan kemauan, keuntungan berubah jadi kerugian Strategi pemeliharaan yang baik akan melindungi kinerja dan investasinya

5 : Untuk memelihara kemampuan sistem dan mengendalikan biaya
Tujuan Pemeliharaan : Untuk memelihara kemampuan sistem dan mengendalikan biaya Sistem harus dirancang dan dipelihara untuk mencapai standar mutu dan kinerja yang diharapkan Pemeliharaan meliputi segala aktivitas yang terlibat dalam penjagaan peralatan sistem dalam aturan kerja Contoh : UPS (United Parcel Service) dgn program pemeliharaan kendaraan pengiriman agar tetap bekerja dgn melibatkan pengemudi dan teknisi yang berdedikasi

6 Strategi Pemeliharaan
Keterlibatan Karyawan : Pembagian Informasi Pelatihan Keahlian Sistem Hadiah Pembagian Kekuasaan Hasil : Mengurangi persediaan Memperbaiki mutu Memperbaiki kapasitas Reputasi untuk mutu Perbaikan terus-menerus Prosedur Karyawan : Bersihkan dan lumasi Monitor dan sesuaikan Reparasi ringan Computerised notes

7 Kategori Pemeliharaan
Pemeliharaan Pencegahan (Preventif) : melibatkan pelaksanaan pemeliharaan rutin dan service untuk menjaga fasilitas dalam kondisi baik (layak operasi) Tujuan: membangun sistem utk mengetahui kerusakan potensial dan membuat penggantian/ perbaikan utk mencegah kerusakan Lebih dari sekadar memelihara agar mesin agar tetap dapat beroperasi Melibatkan perancangan sistem manusia dan teknik yang menjaga proses produktif tetap bekerja dalam toleransi Tekanannya pada pemahaman proses dan membiarkannya bekerja tanpa gangguan

8 Kategori Pemeliharaan (lanjutan)
Pemeliharaan Pemogokan (Break-down): perbaikan (remedial) yang dilakukan ketika peralatan rusak dan kemudian harus diperbaiki atas dasar prioritas atau emerjensi

9 Pelaksanaan Pemiliharaan
Asumsi : waktu perbaikan dapat diketahui Tingkat kerusakan : Kehancuran sebelum waktunya (infant mortality)  tingkat kerusakan paling tinggi Waktu rata-rata antara kerusakan Pemeliharaan ekonomis : biaya pemeliharaan pencegahan < biaya pemeliharaan pemogokan

10 Biaya Peralatan biaya total biaya waktu

11 Bulan Terjadi Kerusakan
Contoh Sebuah perusahaan yang dalam operasinya sangat tergantung pada penggunaan komputer. Berdasarkan data historis, sistem komputer mengalami kerusakan sebagai berikut : Jumlah Kerusakan Bulan Terjadi Kerusakan 4 1 8 2 6 3 2 Jumlah 20

12 Jika komputer rusak, perusahaan rata-rata kehuilangan $ 300 dalam waktu dan biaya reparasi.
Ada tawaran kontrak pemeliharaan komputer sebesar $220 per bulan. Apakah perusahaan akan menerima penawaran ini ? Tahapan dalam ANALISIS Menghitung jumlah yang diharapkan dari kerusakan, tanpa jasa kontrak pemeliharaan Menghitung biaya kerusakan yang diharapkan per bulan, tanpa jasa kontrak Menghitung biaya pemeliharaan pencegahan Bandingkan dua pilihan dan pilih yang biayanya lebih kecil

13 Tahapan Analisis Jumlah kerusakan yg diharapkan = ∑ (jumlah kerusakan) x (frekuensi kerusakan) Jumlah Kerusakan Frekuensi Kerusakan 4/20 = 0,2 1 8/20 = 0,4 2 6/20 = 0,3 3 2/20 = 0,1 Jumlah kerusakan yg diharapkan = ∑ (0)(0,2) + (1)(0,4) + (2)(0,3) + (3)(0,1) = 0 + 0,4 + 0,6 + 0,3 = 1,3 kerusakan per bulan

14 Tahapan Analisis Biaya kerusakan yang diharapkan = jumlah kerusakan yang diharapkan dikalikan dengan biaya per kerusakan = 1,3 x $300 = $ 390 Biaya pemeliharaan pencegahan = biaya kerusakan yang diharapkan dengan kontrak + biaya kontrak jasa = (1 kerusakan per bulan)($300) + ($220/bln) = $520