Rumah makan SALERO MINANG Jl Pancing smpg makmur MEDAN

Presentasi berjudul: "Rumah makan SALERO MINANG Jl Pancing smpg makmur MEDAN"— Transcript presentasi:

1 Rumah makan SALERO MINANG Jl Pancing smpg makmur MEDAN

2 a. PENDAHULUAN Latar belakang usaha Ø. Keinginan untuk melanjutkan
a.PENDAHULUAN Latar belakang usaha Ø Keinginan untuk melanjutkan usaha keluarga Ø Mengembangkan bakat Ø Sebagai sumber mata pencaharian

3 Ruang lingkup usaha Ø Usaha Rumah makan ini didirikan tahun 1998
Ø     Menyediakan masakan khas Padang Ø     Menerima pesanan untuk pesta, ulang tahun, arisan dll Ø     Pelanggan terdiri dari mahasiswa dan masyarakat setempat

4 Kepemilikan Milik sendiri Ø Diwariskan oleh keluarga
Lokasi Terletak di jalan pancing simpang makmur,Medan

5 b.PROSPEK USAHA Bahan yang digunakan Ikan(tongkol, lele, kakap dll)
Daging ( ayam, lembu, kambing ) Telur, Tahu, Tempe Nangka (gori)Kacang panjang,Kol,Cabai,Tomat Kunyit,Jahe,Lengkuas,Merica,Melinjo Kelapa,Asam,dsb

6 Jumlah modal Modal pertama untuk bangunan dan perlengkapan
( meja makan, kursi, estalase, dll ) Rp Modal untuk membeli bahan sehari-hari Rp

7 Hasil penjualan per hari
Hasil penjualan rata2 Rp /hari Modal Rp /hari Untung Rp /hari

8 Kendala Kurangnya modal Pelanggan sepi Harga sembako yang melonjak tinggi Banyak saingan

9 Jumlah pekerja dan jam kerja
Pekerja hanya terdiri dari 3 anggota keluarga saja Jam kerjanya mulai dari pukul WIB sampai dengan pukul WIB

10 Keuntungan per bulan Hasil penjualan rata Rp.10.500.000
Modal penjualan Rp Untung/bulan Rp

11 Kekurangan dan kelemahan usaha Menyediakan masakan yang sudah bermalam Kurang cekatan Variasi masakan kurang Porsi makanan sedikit Kurang kompetensi Kurang modal

12 o. Mengembangkan daya. kreativitas o. Mengoptimalkan pelayanan o
o Mengembangkan daya kreativitas o Mengoptimalkan pelayanan o Menambah modal usaha o Menyediakan menu masakan yang baru o Memberi diskon pada hari tertentu misalnya pada bulan puasa. Saran perbaikan

13 Sambal untuk ikan goreng

14 Ayam gulai dan lele goreng

15 Ikan goreng

16 Nama kelompok Anna Maria Pakpahan 05311075 Ayunita Marlina S 05310278
Etienca Purba Hotmian Ht.uruk Lamceria Lbn.gaol