PENGUMPULAN DATA RUTIN (STATISTIK PETERNAKAN)

Presentasi berjudul: "PENGUMPULAN DATA RUTIN (STATISTIK PETERNAKAN)"— Transcript presentasi:

1 PENGUMPULAN DATA RUTIN (STATISTIK PETERNAKAN)
Struktur Organisasi

2 PERUSAHAAN PETERNAKAN
1. PENJELASAN UMUM Data Peternakan dikumpulkan atau diperoleh dari unit usaha peternakan yang terdiri dari perusahaan peternakan, rumah tangga peternakan, dan unit lain yang memelihara/ mengusahakan ternak (seperti: UPT, RPH yang memelihara ternak, pedagang ternak, pesantren, dll). PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data DATA PETERNAKAN PERUSAHAAN RUMAH TANGGA UNIT LAIN 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

3 PERUSAHAAN PETERNAKAN
2. CAKUPAN DAN METODE Perusahaan peternakan yang dicakup adalah seluruh unit usaha peternakan berbadan hukum PT, CV, Firma, Koperasi, BUMN, atau Yayasan. Periode data adalah tahunan. Pengumpulan data dilakukan secara sensus terhadap seluruh direktori perusahaan peternakan berbadan hukum di Indonesia (telah tersedia). Catatan: Jika dalam pendataan di lapangan ditemukan unit usaha yang baru berdiri, tambahkan ke dalam direktori dan lakukan pencacahan. PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

4 PERUSAHAAN PETERNAKAN
2. CAKUPAN DAN METODE PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Data data yang dikumpulkan meliputi: Keterangan umum perusahaan, Jumlah pekerja dan upah tenaga kerja, Pemakaian bahan bakar minyak, listrik, dan air, Pengeluaran pakan ternak, obat-obatan, dan pengeluaran lain usaha peternakan, Jumlah dan mutasi ternak, Produksi dan nilai tambah ternak serta pendapatan lain, Pembentukan modal selama setahun 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn Jenis Ternak

5 PERUSAHAAN PETERNAKAN
3. JADWAL PENGUMPULAN DATA PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

6 PERUSAHAAN PETERNAKAN
4. INSTRUMEN PENGUMPUL DATA PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Daftar-LTT adalah daftar yang digunakan untuk mengumpulkan data perusahaan yang mengusahakan ternak besar (sapi potong, kerbau, kuda) dan ternak kecil (kambing, domba, dan babi). Daftar LTS adalah daftar yang digunakan untuk mengumpulkan data perusahaan sapi perah. Daftar-LTU adalah daftar yang digunakan untuk mengumpulkan data peru-sahaan yang mengusahakan unggas (ayam pedaging, ayam petelur, dan unggas lainnya). 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori file *.pdf (klik di sini) 1. Konsep 2. Data file *.pdf (klik di sini) 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn file *.pdf (klik di sini)

7 PERUSAHAAN PETERNAKAN
5. PERMASALAHAN PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Pemasukan dokumen (response rate) rendah Kasie Statistik Pertanian BPS Provinsi dimohon memonitor pendataan di lapangan. Laporkan/cacah jika ditemukan unit perusahaan baru (walaupun akan terjadi kelebihan dokumen dibanding dengan target yang ada). Upah pencacahan perusahaan baru akan muncul pada tahun yang akan datang. Datangnya dokumen sering terlambat Segera kirim dokumen yang telah selesai, sesuai jadwal. Sering ditemukan isian kosong (inkonsisten) Pemeriksaan perlu ditingkatkan. 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

8 PERUSAHAAN PETERNAKAN
(a) Biaya tenaga kerja PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Perbandingan antara nilai pengeluaran untuk pekerja de-ngan total tenaga kerja tidak masuk akal. Berikan catatan jika kondisi di lapangan seperti itu. Berikan catatan jika kondisi di lapangan memang seperti itu. 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

9 PERUSAHAAN PETERNAKAN
(b) Mutasi ternak PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori Seharusnya mutasi ternak mengi-kuti rumus berikut ini: Rincian 10 (R10) = R6–R7–R8–R9 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

10 PERUSAHAAN PETERNAKAN
(c) Kuantitas dan nilai pakan PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan Jika kuantitas pakan ada isian, maka nilainya harus terisi 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

11 PERUSAHAAN PETERNAKAN
(d) Satuan pakan ternak PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen Jika pada baris jenis obat tertentu ada isian, maka satuannya harus diisikan. 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

12 PERUSAHAAN PETERNAKAN
6. TARGET DIREKTORI PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

13 PERUSAHAAN PETERNAKAN
RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

14 PERUSAHAAN PETERNAKAN
RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

15 RPH DAN KEURMASTER 1. KONSEP DEFINISI
Rumah Potong Hewan (RPH) adalah suatu bangunan atau kompleks bangunan dengan desain dan syarat tertentu yang digunakan sebagai tempat memotong hewan selain unggas bagi konsumsi masyarakat. Keurmaster adalah tenaga paramedik pemerintah yang telah mengikuti pelatihan tentang uji daging, yang bertugas di RPH dan tempat jagal. Keurmaster ditunjuk oleh Dinas Peternakan/Dinas yang membidangi fungsi peternakan atas nama bupati/walikota yang selanjutnya memiliki kewenangan untuk melaksanakan uji daging dan mencatat jumlah ternak yang dipotong. PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

16 RPH DAN KEURMASTER 2. DATA YANG DIKUMPULKAN
PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Data yang dikumpulkan adalah produksi ternak di RPH yang dilaporkan setiap triwulan, dengan variabel rinci sbb: 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan Jumlah ternak yang dipotong Keterangan asal ternak yang dipotong Rata-rata berat ternak hidup dan produksi hasil pemotongan Rata-rata harga ternak hidup dan produksi hasil pemotongan Jumlah sapi/kerbau betina yg dipotong serta alasan pemotongan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

17 File *.pdf (klik di sini)
RPH DAN KEURMASTER 3. INSTRUMEN PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Daftar-RPH adalah daftar yang digunakan untuk mengumpulkan data pemotongan ternak dari RPH. Daftar-Keurmaster adalah daftar yang digunakan untuk mengumpulkan data pemotongan ternak dari keurmaster yang tidak bertugas di RPH. 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen File *.pdf (klik di sini) 4. Permasalahn

18 ESTIMASI PARAMETER TERNAK
1. UMUM PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

19 ESTIMASI PARAMETER TERNAK
2. CAKUPAN DAN METODE PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

20 ESTIMASI PARAMETER TERNAK
3. INSTRUMEN PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn File *.pdf (klik di sini)

21 ESTIMASI PARAMETER TERNAK
4. PERMASALAHAN PERUSAHAAN RPH DAN KEURMASTER EPT 1. Penjelasan Umum Masih banyak data mutasi ternak yang tidak konsisten Ditemukan beberapa jenis ternak yang dimasukkan ke dalam kuesioner di luar 12 jenis ternak yang telah ditentukan, seperti: burung dara, angsa, kalkun, dan kelinci 2. Cakupan & Metode 3. Jadwal 4. Instrumen 5. Permasalahan 6. Target Direktori 1. Konsep 2. Data 3. Instrumen 1. Umum 2. Cakupan & Metode 3. Instrumen 4. Permasalahn

22 Dan Katakanlah: "Bekerjalah kamu, Maka Allah dan Rasul-Nya serta orang-orang mukmin akan melihat pekerjaanmu itu, dan kamu akan dikembalikan kepada (Allah) yang mengetahui akan yang ghaib dan yang nyata, lalu diberitakan-Nya kepada kamu apa yang telah kamu kerjakan. (QS. At-Taubah, 105)

23 TERIMA KASIH