BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN

Presentasi berjudul: "BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN"— Transcript presentasi:

1 BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN
Kacang-kacangan (Famili Leguminose )

2 KACANG BUNCIS Syarat Tumbuh Tanaman buncis merupakan tanaman daerah subtropik-panas, dapat beradaptasi di daerah tropik sampai pada ketinggian 1000 m dpl. Pembentukan polong terjadi dalam kondisi normal apabila temperatur siang tdk melebihi 30 C.

3 Pada dataran rendah, pembentukan polong dan pengisian buah terjadi lambat dan menghasilkan kualitas kurang baik.

4 Sifat Pertumbuhan : Merambat Tegak/pendek
Kandungan gizi dlm buncis kering (setiap 100 g): protein 24 g, lemak 1,7 g, karbohidrat 57 g, serat 4 g, kalsium 110mg, besi mg, tiamin 0,5 mg, riboflavin 0,2 mg, nicotinamide 2 mg

5 Penanaman Tanaman buncis tdk menghendaki tanah asam
Memerlukan drainase yang baik. Biji dicampur dengan insektisida Jarak tanam buncis tegak cm antara barisan dan cm antara tanaman Buncis marambat cm antara barisan dan cm dlm barisan dg jarak bedengan 75 cm.

6 Lahan diberi pupuk fosfat terlebih dahulu sebagai pupuk dasar.
Pada umur 2-3 minggu sejak tanam beri pupuk campuran fosfat dan potasium Beri pupuk N (amonium sulfat/ZA) Biji buncis muncul ke permukaan antara 1-2 minggu Umur bunga hari, pengisian polong hari, Polong masak hari

7 Hama dan Penyakit Busuk akar (Fusarium spp), embun tepung (Erysipha spp), karat (Uromyces phaseoli) dan antraknosa (Colletotrichum lindemuthianum) Hama yg menyerang: nematoda (Meloidggyne dan Pratylenchus), Kumbang (Acanthoscelides obtectus), Penggerek (Callosobruchus spp), Tungau merah (Tetranychus urticae), lalat polong (Melanagromyza phaseoli)

8 KACANG PANJANG (Vigna sinensis)
Syarat Tumbuh Ditanam di daerah rendah dg suhu C Mampu tumbuh pada tanah masam Tahan dengan kekeringan

9 HAMA PENYAKIT Penggerek polong (Maruca spp), Lalat kacang (Agromiza sp), Penggerek biji dll Virus mosaik yang di bawa oleh kutu2 an

10 Penanaman Kacang panjang ditanam menggunakan biji
Pembungaan memerlukan waktu hari tergantung dari varietasnya Jarak tanam antara barisan cm dan antara tanaman dalam barisan cm Kebutuhan bibit kg/ha

11 SEBANGSA KOL Famili: Cruciferae/Brassicaceae
Syarat tumbuh Tanaman ini sangat menyukai iklim sejuk dan lembab, misalnya daerah pegunungan. Pakai kubis varietas KK Cross dan KY Cross dapat dikembangkan di dataran rendah, karena mempunyai sifat toleran terhadap panas Kubis KK cross dan KY Cross memerlukan tanah yang remah, subur dan drainase baik, PH 6-6,8

12 Pengolahan Tanah Tanah di gemburkan
Pemberian pupuk sebaiknya dicampur bersamaan dengan pembajakan Buat bedengan dengan ukuran cm dg tinggi cm. Tanah yg penggunaannya untuk kubis2an, tomat, kentang secara berurutan sebaiknya tanah di beri racun 2-3 minggu sebelum tanam. Racun tersebut misalnya : DD,EDB, bemagon

13 Penyemaian Tanaman disemaikan terlebih dahulu
Setelah tumbuh daun pindah ke pot Setelah 4 minggu sesudah semai atau telah berdaun 4-5 bibit dapat ditanam di lapangan Diusahakan agar ditanam pada bulan2 akhir penghujan

14 Anjuran Varietas Varietas Gloria Ocena cocok utuk dataran tinggi. Dengan daya hasil 30 t/ha Varietas KK cross cocok untuk dataran rendah/tinggi dg daya hasil 20 t/ha Varietas KY cross cocok untuk dataran rendah/tinggi dg daya hasil 20 t / ha