Ternak Kambing dan Domba

Presentasi berjudul: "Ternak Kambing dan Domba"— Transcript presentasi:

1 Ternak Kambing dan Domba
Bangsa-bangsa Ternak Kambing dan Domba

2 Perbedaan kambing dan domba
Flocking insting/behaviour Grazer Glandula suborbitalis & Glandula interdigitalis Kambing Soliter Browser Kambing jantan memiliki kelenjar di bawah ekornya More intelligent

3 Tipe Domba Dapat dibedakan berdasarkan :
Primary purpose (meat, wool, milk) Type of fiber (fine (<20 mikron), medium or coarse wool, or hair) Face’s colour

4 Tipe Domba Type mutton (daging) Type wool : Badan padat Badan ringan
Dada lebar dan dalam Kaki-badan-leher relatif pendek Jinak/lebih lamban Type wool : Badan ringan Daging tipis/kurus Aktif Berkulit longgar

5 Rambouillet Largest frame size of the fine wool breed
Originated in France White faced with wool on legs Most popular of the fine wool breeds

6 Merino Three types A & B have wrinkled skin with A being more wrinkled than B type. Which are called the American Merino C type has very little wrinkle to the skin and most popular in the USA. Which is called the Delaine Marino

7 Debouillet Cross between Rambouillet and Delaine Merino
White faced with wool on legs Intermediate in size and relatively smooth bodied

8 Chevoit White hair on the face with black around the eyes, nose, and lips and erect ears. Thrive in drought conditions Small, blocky body type

9 Hampshire From southern England
Face, lower legs, ears, and nose are dark brown or black Very large in size One of the most popular medium wool breed in the United States

10 Suffolk Originated in England from crossing the Southdown and Norfolk sheep Has black hair on the face and below the knees and hocks They are crossed with fine wools or crossbred breeds to produce market lambs

11 Southdown One of the oldest sheep breeds in the world
Smallest wool breed of sheep that excels in carcass quality The face, ears and legs are gray or mouse brown color

12 Columbian Cross between a long wool and a fine wool sheep
Face, ears and legs are white with no wool on the face Produce medium wool and large amounts of meat

13

14 Domba Lokal Indonesia

15 Domba Garut Persilangan 3 bangsa (Merino, domba lokal JABAR dan domba ekor gemuk Afrika) Angka reproduktivitas tinggi Mudah adaptasi Laju pertumbuhan baik, jantan 60 – 80 kg, betina 30 – 40 kg Tubuh besar, dahi konveks, tanduk kuat dan besar, melingkar spiral Warna putih hitam, bulu halus, leher kuat

16 Domba Ekor Gemuk Berasal dari Asia barat daya dan sampai ke Indonesia karena dibawa oleh pedagang arab & India Berkembang di Ja-tim, Madura, Sulawesi dan p. Lombok. Bentuk ekor panjang, bagian pangkalnya besar & tebal berisi lemak sebagai cadangan energi sedangkan bagian ujung ekornya kecil karena tidak berlemak Warna bulu dominan putih, walaupun kadang2 ada penyimpangan warna jadi coklat / hitam Bulunya berupa wool kasar Domba jantan & betina umumnya tidak bertanduk BB jantan berkisar kg; BB betina berkisar kg

17 Domba Ekor Tipis Berkembang di Ja-teng & Ja-bar Badan sangat kecil
Lambat dewasa Warna & tanda2 tidak seragam (warna putih merupakanwarna dominan dengan warna hitam diseputar mata-hidung-beberapa bagian tubuh lain) Hasil karkas rendah Ekor tipis & tidak berlemak Domba jantan bertanduk tipis & melingkar; domba betina tidak bertanduk Bulunya berupa wool kasar BB jantan berkisar kg; BB betina berkisar kg Keunggulann: bersifat prolific (mampu melahirkan kembar 2-5 ekor / kelahiran)

18 GOATS

19 Type of Goat Meat Goats (such as: Boer, spanish goat)
Dairy Goats (such as : Saanen, Toggenburg) Fiber Goats (such as : Angora, Cashmere)

20 Boer Asal: Afrika selatan Tipe pedaging
Umur 5 – 6 bulan 35 – 45 kg, 2 –3 th betina 80 –90 kg, jantan 120 – 150 kg PBBH 0,2 – 0,4 kg, % karkas 40 – 50 % Tubuh: Lebar, panj, bulat ditutupi rambut putih Bertanduk panj

21 Spanish Goat

22 Angora Goat

23 Jamnapari/Etawah

24 Kambing Kacang Asli Indonesia, asal usul tidak diketahui
Penghasil daging Prolifik Warna: putih campur hitam, coklat atau hitam Tanduk mengarah kebelk dan membelok keluar hidung lurus, leher pendek, telinga pendek tegak kedepan samping, kepala kecil dan ringan

25 Peranakan Etawah Persilangan Etawah dengan Kacang
Telinga panjang, lembek, menggantung dan ujungnya agak melipat Bentuk muka cembung melengkung dan dagu berjanggut Dibawah leher terdapat gelambir, tanduk berdiri agak kebelakang dengan ujung sedikit melingkar Tinggi tubuh cm Warna bulu umumnya belang hitam, belang coklat, coklat bertotol putih, putih totol coklat atau putih totol hitam.

26 Kambing Gembrong