APLIKASI SENTRIFUGASI DI BIDANG AGROINDUSTRI

Presentasi berjudul: "APLIKASI SENTRIFUGASI DI BIDANG AGROINDUSTRI"— Transcript presentasi:

1 APLIKASI SENTRIFUGASI DI BIDANG AGROINDUSTRI
Firza Faiz A. Rara Jingga Rynisa Bella R Marsha Ayu W. Shinta Lavenia P.J.

2 OUTLINE PENDAHULUAN PEMBAHASAN PENUTUP

3 OUTLINE PENDAHULUAN

4 PENDAHULUAN TUJUAN LATAR BELAKANG
Dengan adanya mesin sentrifugasi akan membantu proses yang dilakukan pada bidang agroindustri. Pemisahan antara dua jenis substansi berdasarkan berat jenis molekul dengan cara memberikan gaya sentrifugal sehingga substansi yang lebih berat akan berada di dasar sedangkan substansi yang ringan akan berada di atas. Mengetahui aplikasi mesin sentrifugasi di dalam bidang agroindustri. PENDAHULUAN

5 Tinjauan Pustaka SENTRIFUGASI
proses pemisahan campuran heterogen yang berbeda berat jenis atau densitas dengan sedimentasi menggunakan gaya sentrifugal fase padat cair yang tersuspensi serta campuran beberapa fasa cair perbedaan rapat massa energi dan waktu Tinjauan Pustaka

6 Obyek diputar pada posisi horizontal pada jarak radial dari titik dimana titik tersebut dikenakan gaya Gaya sentifugal arah gaya memutar dari titik pusat putaran keluar menuju jari-jari luar.

7 F = m.ω2.r ω  = v/r Fc = (mv2)/r

8 OUTLINE PEMBAHASAN

9 Pembahasan .. Cara Kerja

10 Penerapan Sentrifugasi dalam bidang AGROINDUSTRI

11 Proses inti pada pembuatan Virgin Coconut Oil (VCO) terletak pada pemisahan minyak dari air dan protein. Yaitu pemisahan dilakukan dengan memanfaatkan berat jenis minyak yang lebih ringan

12 Proses Pembuatan VCO Semakin besar kecepatan putaran dan waktu sentrifugasi, VCO yang dihasilkan semakin banyak

13 PadaStasiun Putaran Pengolahan Limbah Cair
Mesin yang digunakan adalah batch sentrifugal untuk memisahkan gula dari stroopnya untuk gula dan SHS. Sedangkan continuous sentrifugal berfungsi untuk memisahkan kristal gula dari stroopnya untuk putaran C. Pg.Krebet Baru Ii Bululawang Malang

14 Pada Penangan Susu Segar
Pompa sentrifugal berfungsi mengalirkan susu dari salur tangki ketempat lain berdasarkan gaya sentrifugal. Adanya gaya sentrifugal ini akan mempercepat aliran susu keluar dari satu tangki dan mendorong aliran susu naik melalui pipa menuju tangki atau tempat pengelolahan berikutnya. Pt. Indo Murni Dairy Industry (Imdi) Pasuruan

15 PT. Ajinomoto Indonesia Mojokerto Factory
Alat yang digunakan Super Decenter Sentrifugal (SDC) yang bekerja continue. Prosesnya adalah pemisahan Kristal asam glutamate dari cairan induk.Kristal asam glutamate mempunyai berat jenis lebih besar daripada cairan induk. Sehingga cairan induk akan berada dibagian tengah karena gaya sentrifugal. Cairan induk akan dimanfaatkan sebagai pupuk cair amina. PT. Ajinomoto Indonesia Mojokerto Factory Pada Pembuatan Garam

16 Pabrik Gula Kebon Agung
Pada stasiun puteran digunakan alat yaitu Continue Centrifugal atau High Grade Centrifuge berfungsi untuk memisahkan Kristal gula dan dengan stroopnya secara sempurna. Sedangkan Discontinue Centrifugal berfungsi untuk memisahkan Kristal gula dan dengan stroopnya secara lebih sempurna. Pabrik Gula Kebon Agung Pada Pembuatan Gula

17 OUTLINE PENUTUP

18 Sentrifugasi dapat diaplikasikan pada banyak kegiatan agroindustry, manfaatnya yaitu dapat menambah nilai suatu produk dengan mudah dan cepat jika dibandingkan dengan cara tradisional yang biasa dilakukan dalam kegiatan agroindustri. PENUTUP

19