PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS

Presentasi berjudul: "PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS"— Transcript presentasi:

1 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN, UNIVERSITAS ANDALAS
BAHAN AJAR Mata Kuliah : Agribisnis dan kewirausahaan Semester 6 (enam) Pertemuan Ke 13 Pokok Bahasan Pasar dan Pemasaran Dosen Tim Pengajar Agribisnis & Kewirausahaan

2 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Sub Pokok Bahasan
POKOK BAHASAN PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Sub Pokok Bahasan Pengertian Pasar dan Pemasaran Permintaan dan Penawaran Segmentasi pasar, pasar sasaran dan posisi pasar

3 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR PASAR DAN PEMASARAN I.PASAR Pengertian: 1.Diartikan sebagai tempat bertemunya para penjual dan pembeli untuk melakukan transaksi Ada tempat atau lokasi tertentu Prakteknya ,lebih luas antara pembeli dan penjual tidak harus bertemu pada suatu tempat.,tetapi melaui sarana elektronik seperti internet, telepon faksimiii (tidak ada lokasi tertentu /sembarang tempat) 2.Himpunan pembeli nyata dan pembeli potensial atas suatu produk atau jasa tertentu

4 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Pasar nyata Himpunan konsumen yang memiliki minat , pendapatan dan akses pada suatu produk atau jasa tertentu (pasti melakukan transaksi ) Pasar potensil Merupakan keinginan dan suatu saat apabila telah memiliki pendapatan dan ada akses mereka akan membeli. ( peluang dimasa datang jika ada pendapatan) 3.Suatu mekanisme yang terjadi antara pembeli dengan penjual atau tempat pertemuan antara kekuatan permintan dan penawaran

5 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR II.Permintaan dan Penawaran a. Permintaan
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR II.Permintaan dan Penawaran a. Permintaan Adalah jumlah barang dan jasa yang diminta konsumen pada berbagai tingkat harga pada suatu waktu tertentu Harga barang itu sendiri -Harga barang lain -Pendapatan -Selera -Jumlah penduduk -Ramalan masa akan datang Faktor yang mempengaruhi permintaan

6 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR b. Penawaran
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR b. Penawaran Adalah jumlah barang dan jasa yang ditawarkan produsen pada berbagai tingkat harga pada suatu waktu tertentu Harga barang itu sendiri -Harga barang lain -Tekhnologi -Harga input -Tujuan perusahaan Faktor yang mempengaruhi penawaran -

7 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Jumlah permintaan dan penawaran serta jenis barang yang ada dipasar saat ini dapat dijadikan dasar untuk mengetahui struktur pasar atas produk atau jasa tersebut. Struktur pasar diperlukan agar strategi dan kebijakan pemasaran produk yang diambil benar-benar tepat sasaran Salah satu cara untuk mengenal struktur pasar adalah dengan melihat jumlah perusahaan yang ada didalam industri yang menawarkan barang dan jasa.

8 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Jenis Struktur Pasar
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Jenis Struktur Pasar Pasar persaingan sempurna Suatu pasar dimana terdapat sejumlah besar penjual dan pembeli sehingga tindakan penjual secara individu tidak dapat mempengaruhi harga barang dipasar Produk yang dihasilkan homogen Perusahaan bebas keluar masuk industri Setiap produsen pengambil harga (price taker) Promosi tidak begitu diperlukan Untuk mendapatkan keuntungan harus diketahui tingkat produksi ang dihasilkan Ciri-Ciri-ciri ciri

9 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 2. Pasar persaingan monopolistik
POKOK BAHASAN:PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 2. Pasar persaingan monopolistik Suatu pasar dimana terdapat banyak penjual atau perusahaan dan memiliki ukuran ukuran yang relatif sama besarnya. - Produk yang dihasilkan berbeda corak - Masuk kedalam industri relatif mudah -promosidiperlukanuntuk meningkatkanpenjualan Ciri-ciri

10 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3.Pasar Oligopoli
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3.Pasar Oligopoli Suatu pasar yang hanya terdapat sedikit penjual -Barang yang dihasilkan barang standar (Semen, industri baja) berbeda corak ( mobil) -Untuk masuk industri sedikt sulit -Peran iklan sangat dominan - Bersaing dalam kualitas dan desain Ciri-ciri

11 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 4.Pasar monopoli
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 4.Pasar monopoli Struktur pasar dimana hanya terdapat satu penjual Barang yang dihasilkan tidak ada penganti yang mirip Sulit masuk kedalam industri karena ada hambatan : - Kekuatan menentukan harga sangat kuat Promosi kurang diperlukan - Keuntungan yang maksimal diperoleh dengan menentukan tingkat harga dan jumlahproduk yang harus dijual secara bersamaan Ciri-ciri

12 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR A..Penguasaa bahan mentah yang strategis oleh pihak-pihak tertentu . b Terdapat skala ekonomi c.Peraturan pemerintah (hak paten) Sulit masuk kedalam industri karena hambatan : Ciri-ciri

13 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Pemasaran
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Pemasaran Suatu proses sosial dan manajerial dengan mana individu dan kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan dengan cara menciptakan serta mempertukarkan produk dan nilai dengan pihak lain.(Philip Kotler) Sebagai upaya untuk menciptakan dan menjual produk kepada berbagai pihak dengan maksud tertentu Penciptaan produk didasarkan kepada -kebutuhan -keinginan

14 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Kelompok Pasar (Praktek) terdiri dari:
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Kelompok Pasar (Praktek) terdiri dari: Pasar konsumen Pasar dimana individu dan rumah tangga bisa membeli / memperoleh barang dan jasa untuk dikonsumsi sendiri 2.Pasar Industrial Dimana pihak-pihak yang membeli barang dan jasa digunakan kembali untuk menghasilkan barang dan jasa atau disewakan untuk mengambil untung

15 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3. Pasar Reseller
POKOK BAHASAN:PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3. Pasar Reseller Suatu pasar yang terdiri dari individu dan organisasi yang melakukan penjualan kembali barang dan jasa untuk mendapatkan keuntungan 4.Pasar Pemerintah Yang terdiri dari unit-unit pemerintah yang membeli atau menyewa barang dan jasa untuk melksanakan fungsi utama pemerintah

16 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN:PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR III. Segmentasi Pasar, Pasar Sasaran dan Posisi Pasar A. Segmentasi Pasar Membagi pasar menjadi beberapa kelompok pembeli yang berbeda yang mungkin memerlukan produk atau marketing mix yang berbeda pula . Variabel melakukan segmentasi terdiri dari : a.1. Segmentasi Pasar Konsumen Variabel utamanya terdiri dari Geografis Bangsa, provinsi, kabupaten, kecamatan , iklim

17 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 2. Demografis
POKOK BAHASAN: PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 2. Demografis Umur, jenis kelamin, ukuran keluarga,daur hidup keluarga pendapatan, pekerjaan, pendidikan, agamaras, kebangsaan 3. Psikografis Kelas sosial, gaya hidup, karakteristik kepribadian 4. Perilaku Pengetahuan, sikap, kegunaan,tanggap terhadap suatu produk

18 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR a.2. Segmentasi Pasar Industrial
POKOK BAHASAN:PASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR a.2. Segmentasi Pasar Industrial Variabel utamanya antara lain 1.Demografis Jenis industri, besar perusahaan, lokasi perusahaan 2.Karakteristik pengoperasian terdiri dari -teknologi yang difokuskan -Status penguna (berat,sedang atau ringan) -Kemampuan pelanggan

19 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3. Pendekatan pembeli
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 3. Pendekatan pembeli - Organisasi berfungsi pembeli Sifat hubungan yang ada Struktur kekuatan Kebijakan pembeli umum Kriteria 4. Karakteristik personil industri -Kesamaan pembeli Sikap terhadap resiko Kesetiaan

20 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 5. Faktor situasional -Urgensi
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR 5. Faktor situasional -Urgensi -Pengguna khusus -Besarnya pesanan B. Pasar Sasaran (market targeting) Mengevaluasi keaktifan setiap segmen, kemudian memilih salah satu dari segmen pasar atau lebih untuk dilayani

21 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Kegiatan menetapkan pasar sasaran meliputi: 1.Evaluasi segmen pasar a.Ukuran dan pertumbuhan segmen -data tentang penjualan -proyeksi laju pertumbuhan -margin laba setiap segmen b. Struktural segmen yang menarik -profitabilitas kurang menarik (ada pesaing kuat dan agresif) -ancaman dari produk pengganti

22 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR c. Sasaran dan sumber daya perusahaan -sumber daya manusia dan ketrampilannya 2.Memilih segmen Menentukan satu atau lebih segmen yang memiliki nilai tinggi bagi perusahaan , menentukan segmen mana dan berapa banyak yang dapat dilayani. Pemasaran serbasama Melayani semua pasar dan tawaran pasar. b. Pemasaran serbaneka Merancang tawaran untuk semua pendapatan , tujuan atau kepribadian

23 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR c. Pemasaran terpadu Khusus untuk sumber daya manusia yang terbatas C.Posisi Pasar (Market Positioning) Menentukan posisi yang kompetitif untuk produk atau suatu pasar. Tujuan : untuk membangun dan mengkomunikasikan keunggulan bersaing produk yang dihasilkan kedalam benak konsumen Posisi Produk Bagaimana suatu produk yang didefenisikan oleh konsumen atas dasar atribut-atributnya

24 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Contoh- mobil Mercedes diposisikan sebagai mobil mewah. - mobil kijang diposisikan sebagai mobil keluarga Strategi penentuan posisi pasar terdiri dari : 1. Atas dasar atribut ( harga murah atau mahal) 2.Kesempatan pengunaan(minuman energi atau turun panas) 3.Menurut kelas pengguna ( sampho untuk orang dewasa atau anak-anak) 4.Langsung menghadapi pesaing 5. Kelas produk

25 AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR
POKOK BAHASAN P ASAR DAN PEMASARAN AGRIBISNIS UNAND-BAHAN AJAR Memilih dan melaksanakan strategi penentuan pasar Identifikasi keunggulan kompetitif yang mungkin memberikan nilai yang terbesar dengan cara: a. Differensiasi produk b. Differensiasi jasa c .Differensiasi personil d. Differensiasi citra 2.Memilih keunggulan kompetitif yang tepat - berapa banyak perbedaan dipromosikan -perbedaan mana yang dipromosikan 3. Mewujudkan dan mengkomunikasikan posisi dipilih