Hermanto G84100021 Juniza Firdha S G84100045 Mustika Weni G84100047.

Presentasi berjudul: "Hermanto G84100021 Juniza Firdha S G84100045 Mustika Weni G84100047."— Transcript presentasi:

1

2 Hermanto G84100021 Juniza Firdha S G84100045 Mustika Weni G84100047

3

4

5  Cabai adalah tanaman yang termasuk ke dalam keluarga tanaman Solanaceae.  Tanaman yang berbuah pedas ini digunakan secara luas sebagai bumbu masakan diseluruh dunia.  Cabai mengandung senyawa kimia yang dinamakan capsaicin (8-methyl-N- vanillyl-6-nonenamide).

6

7 senyawa capsaicinoids reseptor nyeri di mulut dan kerongkongan protein Sitokin muncul hypotalamus pelebaran pembuluh darah yang menuju kelenjar keringat di kulit

8  HUKUM TERMODINAMIKA I Konversi sinyal dari hypotalamus menjadi energi pemicu jalannya metabolisme menjadi lebih cepat dan meningkatkan pengeluaran keringat sebagai sisa metabolisme.  HUKUM TERMODINAMIKA II Kespontanitas-an menjadi kalor tanpa usaha yang besar.

9 Makanan berpegaruh dalam metabolisme tubuh terutama mengatur suhu tubuh agar selalu dalam keadaan stabil. Namun, apabila terdapat senyawa tertentu yang mempercepat proses metabolisme maka dapat merangsang eksresi berlebih. Prinsip metabolisme penguraian senyawa makanan ini merupakan salah satu prinsip termodinamika dan kalor.

10