PRESENTASI MATA PELAJARAN BIOLOGI

Presentasi berjudul: "PRESENTASI MATA PELAJARAN BIOLOGI"— Transcript presentasi:

1 PRESENTASI MATA PELAJARAN BIOLOGI
SK. : 2.MEMAHAMI PENTINGNYA PROSES METABOLISME KD MENDESKRIPSIKAN FUNGSI ENZIM DLM METABOLISME GURU MP : DRS. GEDE OKA NIP. : SMA NEGERI 1 PUPUAN

2 ADALAH BIOKATALISATOR
ENZYM ADALAH BIOKATALISATOR

3 TERDIRI DARI 1. APOENZYM 2. KO FAKTOR -PROSTETIK -Ko Enzym -Ion Logam
SUSUNAN ENZYM TERDIRI DARI 1. APOENZYM 2. KO FAKTOR -PROSTETIK -Ko Enzym -Ion Logam

4 APOENZYM (MERUPAKAN BAGIAN PROTEIN YANG LABIL)
KO FAKTOR (MERUPAKAN GUGUS AKTIF NON PROTEIN) td. PROSTETIK (Senyawa Organik terikat Permanen) KOENZYM (Senyawa Organik Sementara Spt : NADH,FADH.KoA,Vit.B ) ION LOGAM (Anorganik spt: Fe, Mg, Zn, Cu ) Gabungan APOENZIM dngan KOFAKTOR disebut HOLOENZIM, yang merupakan Enzim yang aktif.

5 CIRI CIRI ENZYM 1.PROTEIN 2.BEKERJA SPESIFIK 3.DIGUNAKAN BERULANG KALI
4.TERMOLABIL 5.DIPERLUKAN DLM JUMLAH SEDIKIT 6.DAPAT BEKERJA BOLAK BALIK (Reversible) 7.DIPENGARUHI OLEH SUHU,pH,HASIL AKHIR,INHIBITOR

6 1.CARA SISTEMATIK (GLUKOSA 6FOSFAT 2.CARA TRIVIAL (EKSOKINASE)
TATA NAMA ENZYM 1.CARA SISTEMATIK (GLUKOSA 6FOSFAT 2.CARA TRIVIAL (EKSOKINASE)

7 TUGAS . Coba sebutkan nama-nama enzim pencernaan kita,lengkapi dengan tempat dan fungsinya ( dalam bentuk tabel )

8 CARA KERJA ENZYM ADA 2 TEORI MENGENAI CARA KERJA ENZYM YAITU : 1.TEORI LOCK AND KEY ( GEMBOK DAN ANAK KUNCI ) 2. TEORI INDUCED FIT (COCOK TERINDUKSI)

9 CARA KERJA ENZYM (TEORI LOCK AND KEY) + E S E+S

10 + E H

11 TEORI INDUCED FIT

12 AKTIVATOR dan INHIBITOR
AKTIVATOR adalah molekul yang mempermudah ikatan antara Enzim dengan Substratnya. Contoh : Clorida (Amilase dalam Saliva )

13 INHIBITOR INHIBITOR ADALAH ZAT PENGHAMBAT KERJA ENZYM. INHIBITOR ADA YANG BERSIFAT REVERSIBEL DAN IRREVERSIBEL.SEDANGKAN YANG REVERSIBEL ADA KOMPETITIF DAN NON KOMPETITIF.

14 INHIBITOR KOMPETITIF REVERSIBEL  INHIBITOR NON KOMPETITIF
IRREVERSIBEL

15 INHIBITOR KOMPETITIF MENGHAMBAT KERJA ENZYM DENGAN MENEMPATI SISI AKTIF ENZYM,REVERSIBEL,DPT KEMBALI DGN MENAMBAH KONSENTRASI SUBSTRAT.CONTOH: MALONAT DAN OKSALO SUKSINAT TERHADAP OSELISUKSINAT.

16 INHIBITOR KOMPETITIF E I S E+I S

17 INHIBITOR NON KOMPETITIF
INHIBITOR INI REVERSIBEL TAPI TIDAK MIRIP DG SUBSTRAT,BISA JUGA BERIKATAN SELAIN PD SISI AKTIF ENZYM.IKATAN INI MEMBUAT PERUBAHAN BENTUK ENZYM SHG TDK SESUAI LAGI DG SUBSTRATNYA. CONTOH : PENISILIN MENGHAMBAT KERJA ENZYM PENYUSUN DINDING SEL BAKTERI.

18 INHIBITOR NON KOMPETITIF
E I S E+I S

19 INHIBITOR IRREVERSIBEL
INHIBITOR INI BERIKATAN DG SISI AKTIF ENZYM SECARA KUAT SHG TIDAK TERLEPAS DAN ENZYM MENJADI TIDAK AKTIF DAN TIDAK DAPAT KEMBALI SEPERTI SEMULA(IRREVERSIBEL).CONTOH : DIISOPROFILFLUOROFOSFAT YANG MENGHAMBAT ENZYM ASETILKOLIN ESTERASE.

20 INHIBITOR IRREVERSIBEL
+ E I E+H

21 BANYAKPESTISIDA SPT DDT,DIELDRIN,ENDRIN,KARBONAT DAPAT MEMBUNUH HAMA DAN MAHLUK HIDUP LAIN DG MENGHAMBAT KERJA ENZYM ASETILKOLINESTERASE. OBAT-OBATAN ANTIBIOTIK DAN SULFANILAMID MEMBUNUH KUMAN DG CARA MENGHAMBAT KERJA ENZYM PADA KUMAN

22 NO. TEMPAT NAMA ENZYM/AKTIVATOR FUNGSI 1. mulut( Kel.ludah) Ptialin (Amilase) Amilum- Maltosa(disakarida) 2 Lambung HCl Pepsinogen-Pepsin Pepsin Protein-- Pepton Renin Menggumpalkan Casein dlm susu 3 Usus 12 jari Empedu(tdk mengandung enzyme) Lemak--emulsi lemak Pancreas NaHCO3 mengandung: Enterokinase Tripsin Steapsin(Lipase Pancreas) Diastase(Amilase Pancreas) Tripsinogen-- Tripsin Protein/Pepton-dipeptida/Asam amino Emulsi lemak-As.lemak+Gliserol 4 Usus halus Erepsinogen- Erepsin Erepsin(Peptidase) pepton- asam amino Maltase Maltosa- Glukosa Sakarase Sakarosa-Glukosa+Fruktosa Laktase Laktosa- Glukosa+Galaktosa Lipase usus

23 SEKIAN Sampai jumpa lagi