Pengelolaan Permintaan dan Perencanaan Produksi

Presentasi berjudul: "Pengelolaan Permintaan dan Perencanaan Produksi"— Transcript presentasi:

1 Pengelolaan Permintaan dan Perencanaan Produksi

2 Permintaan dan Peramalan
Awal dari kegiatan Supply Chain, produksi, pengiriman dll mengikuti permintaan. Besar dan waktu permintaan biasanya tidak mudah diketahui sebelum terjadi Perlu peramalan permintaan dalam menjalankan aktivitas keseharian.

3 Peramalan Permintaan dan Pengelolaan Permintaan
Peramalan permintaan adalah kegiatan untuk mengestimasi besarnya permintaan terhadap barang atau jasa tertentu pada suatu periode dan wilayah pemasaran tertentu. Bagian produksi mengagregasikan berdasarkan produk dan waktu, Bagian pemasaran mengagregasikan berdasarkan wilayah dan waktu.

4 Pengelolaan Permintaan
Demand management adalah upaya untuk membuat permintaan lebih mudah dipenuhi oleh supply chain. Pola permintaan yang sangat fluktuatif diperhalus agar lebih mudah dipenuhi.

5 Instrumen untuk Mengelola Permintaan
Promosi, bertujuan meningkatkan volume penjualan selama perioda tertentu. Pricing, bagian dari instrumen promosi, meningkatkan volume penjualan, merubah pola penjualan misalnya pada penerapan deskriminasi harga Shelf Management, biasanya untuk produk baru Deal structure, persetujuan jual beli, konsinyasi, term pembayaran, perlindungan harga, garansi, dsb.

6 Demand management dan biaya Supply chain
Contoh Permintaan Januari Pebruari 3000 Maret April Mei Juni

7 Demand management dan biaya Supply chain
Harga dan kapasitas sumber daya Harga jual /unit Inventori awal unit Tenaga kerja awal 80 pekerja Jam kerja reguler 8 jam/hari Jumlah hari kerja hari/ bulan Jam lembur maks 10 jam/bulan

8 Demand management dan biaya Supply chain
Biaya material /unit Biaya penyimpanan 2/unit/bulan Biaya kekurangan 5/unit/bulan Biaya rekrut tng br /pekerja Biaya pengurangan tk 500/pekerja Jam kerja (jam) /unit Biaya jam reguler /jam Biaya lembur /jam Biaya subkontrak /unit

9 Rencana produksi agregat awal
H L W O I S C P 80 1000 1 15 65 1983 2583 2 1567 3 950 4 267 5 117 6 500 Cost $ Rev $ Profit $

10 Rencana produksi agregat awal
Keterangan t bulan H jumlah tenaga kerja yang direkrut L jumlah tenaga kerja yang dilepas W jumlah tenaga kerja yang bekerja O jumlah jam lembur I jumlah persediaan sisa S jumlah permintaan yang tidak terpenuhi C jumlah produk yang disubkontrakkan P jumlah unit yang diproduksi

11 Efek promosi pada agregat
Misalnya promosi pada bulan Januari dengan menurunkan harga jual menjadi $39, mengakibatkan peningkatan penjualan 10% pada bulan Januari, dan forward buying sebesar 20% dari permintaan 2 bulan berikutnya. Permintaan Januari Pebruari 2400 Maret April Mei Juni

12 Rencana produksi agregat promosi bulan Januari
H L W O I S C P 80 1000 1 15 65 610 2610 2 820 3 870 4 320 5 90 6 500 Cost $ Rev $ Profit $

13 Efek promosi pada agregat
Misalnya promosi pada bulan April dengan menurunkan harga jual menjadi $39, mengakibatkan peningkatan penjualan 10% pada bulan April, dan forward buying sebesar 20% dari permintaan 2 bulan berikutnya. Permintaan Januari Pebruari 3000 Maret April Mei Juni

14 Rencana produksi agregat awal
H L W O I S C P 80 1000 1 14 66 2047 2647 2 1693 3 1140 4 1273 5 387 6 500 Cost $ Rev $ Profit $

15 Kesimpulan Perusahaan seharusnya proaktif mengelola permintaan supaya permintaan lebih mudah dipenuhi dan biaya menjadi lebih rendah Pengelolaan bisa membuat permintaan lebih stabil, atau sebaliknya Fluktuasi permintaan yang tinggi mengakibatkan biaya-biaya menjadi tinggi