Studi Kasus Produk Agribisnis

Presentasi berjudul: "Studi Kasus Produk Agribisnis"— Transcript presentasi:

1 Studi Kasus Produk Agribisnis
Standardisasi Mutu Produk untuk Meningkatkan Daya Saing di Pasar Global: Studi Kasus Produk Agribisnis Bogor, 12 April 2011 Oleh: Ir. Arief Safari, MBA Direktur Utama PT SUCOFINDO

2 Outline Presentasi……….
Meliputi : Peran Standardisasi Instrumen Standardisasi dan Skema Sertifikasi Free Trade Agreements dan Dampak Globalisasi bagi Dunia Usaha

3 PERAN STANDARDISASI

4 STANDAR….. Standar adalah spesifikasi teknis yang dibakukan, disusun berdasar konsensus semua pihak terkait dengan memperhatikan syarat-syarat kesehatan, keamanan, keselamatan, lingkungan, perkembangan iptek, serta berdasar pengalaman, perkembangan masa kini dan mendatang untuk manfaat yang sebesar-besarnya.

5 Manfaat Standardisasi
Standardisasi menjamin keseragaman spesifikasi teknis minimum yang harus dipenuhi. Penerapan standardisasi secara wajib akan melindungi pemakai dari produk bermutu rendah dan dapat berakibat fatal Mempermudah produsen memenuhi persyaratan, karena secara jelas terdeskripsi

6 Aspek Perlindungan Standar merupakan upaya konsensus dari semua pihak terkait, termasuk konsumen Jika dalam penggunaannya dapat mempengaruhi beberapa aspek yang merugikan konsumen biasanya dikukuhkan sebagai suatu standar wajib yang ditetapkan melalui fungsi regulator Dalam beberapa aplikasi biasanya aspek quality, environment, dan safety selalu menjadi acuan utama, terutama dalam memproduksi produk ataupun jasa

7 STANDAR INTERNASIONAL
PENGGUNAAN STANDAR STANDAR PERUSAHAAN P A S A R STANDAR NASIONAL STANDAR REGIONAL STANDAR INTERNASIONAL

8 Tahapan Pengembangan Standar oleh ISO
8

9 Jenis Standar…………… Produk Sistem Manajemen Personil Laboratorium
Standar suatu produk (SNI) Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001) Sistem Manajemen Lingkungan (ISO 14001) Sistem Manajemen K3 ISO 22000, HACCP, Pangan Organik, RSPO, ISPO, etc. Personil Laboratorium Lain-lain

10 Standar Sistem Manajemen
Standar Produk dan Standar Sistem Manajemen pada Produk Agribisnis Standar Sistem Manajemen Standar Produk (Termasuk SNI Produk Agribisnis) Sistem Manajemen Mutu (ISO 9001) Sistem Manajemen Lingkungan (ISO 14001) Sistem Manajemen K3 ISO 22000, HACCP, Pangan Organik, RSPO, ISPO, etc. Termasuk Organisasi Pada Industri Agribisnis