Makanan serba kue By: Ravy arya hermawan.

Presentasi berjudul: "Makanan serba kue By: Ravy arya hermawan."— Transcript presentasi:

1 Makanan serba kue By: Ravy arya hermawan

2 Brownis Coklat Kukus Bahan-bahan : 300 gr gula halus
200 gr mentega, dicairkan 200 gr tepung terigu 6 butir telur 1/2 sendok teh sp 1/2 sendok teh baking powder 50 gr coklat bubuk 150 gr coklat blok, dicairkan Cara membuat: mekser gula,telur, dan sp selama 15 mnt. kemudian masukkan terigu, coklat bubuk, baking powder sambil terus dimekder. masukkan mentega cair diaduk tapi tidak dengan mekser. terakhir masukkan coklat yang dicairkan trus masukkan ke loyang dan kukus selama 20 menit. resep ini untuk loyang ukuran 25X25 cm.potong menurut selera

3 Kue Lapis Surabaya Bahan-bahan : 15 butir kuning telur
3 butir putih telur 200 gr gula halus 90 gr terigu 30 gr maizenna 90 gr mentega cair Cara Membuat: Kocok kuning telur, putih telur dan gula hingga mengembang. Masukkan maizenna, terigu, aduk hingga rata. Kemudian masukkan mentega cair, aduk hingga rata. Panggang dengan loyang ukuran 24 x24x3 cm dengan temperatur 180°C

4 Kue lumpur han Kue Lumpur : Tepung terigu, 500 gram
Kentang, 250 gram, kukus, haluskan Santan, 800 – 850 ml dari 1 butir kelapa Mentega/margarin, 250 gram, cairkan Telur ayam, 4 butir ( 250 gram ) Gula pasir, 250 gram Garam, secukupnya Vanili, secukupnya Kelapa muda, 1 buah, ambil dagingnya Kismis, secukupnya Cara membuat Kue Lumpur : Campur telur, gula dan vanili, kocok hingga putih ( sekitar 10 menit ). Masukkan kentang, aduk rata. Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Tuang santan dan garam, aduk rata. Masukkan mentega / margarin cair, aduk rata. Panaskan cetakan, olesi dengan margarin. Tuang adonan dalam cetakan. Tambahkan kelapa muda dan kismis. Tutup cetakan, masak hingga matang. Angkat, sajikan.