oleh Werdi Isna Retnowati Pembimbing Fida Madayanti W, Ph.D

Presentasi berjudul: "oleh Werdi Isna Retnowati Pembimbing Fida Madayanti W, Ph.D"— Transcript presentasi:

1 oleh Werdi Isna Retnowati Pembimbing Fida Madayanti W, Ph.D
Pengembangan Isolasi Minyak Atsiri dari Daun Nilam Pogostemon cablin Benth dengan praproses Fermentasi oleh Werdi Isna Retnowati Pembimbing Fida Madayanti W, Ph.D Program Studi Kimia Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Teknologi Bandung 2010

2 AGENDA PRESENTASI 1 Pendahuluan 2 Tinjauan Pustaka 3
Strategi Penelitian 4 Hasil Penelitian 5 Kesimpulan 2

3 PENDAHULUAN Tujuan Penelitian
Kebutuhan pasar dunia meningkat 6% tiap tahunnya Minyak atsiri penymbang terbesar Devisa negara Praproses fermentasi meningkatkan kadar minyak nilam

4 TUJUAN PENELITIAN Mendapatkan mikroorganisme unggul untuk digunakan dalam praproses fermentasi nilam Mendapatkan minyak atsiri dari daun nilam (Pogostemon cablin Benth) dengan kadar minyak yang memuaskan

5 STRATEGI PENELITIAN Nilam Kompos Isolasi Mikroba Karakterisasi
Kandidat utama Fermentasi Isolasi DNA Kromosom PCR Identifikasi jenis Isolasi Minyak Nilam GC Nilam

6 KESIMPULAN Telah didapatkan mikroorganisme unggul yang dapat digunakan dalam praproses fermentasi Dengan praproses fermentasi menggunakan mikroorganisme tersebut, diperoleh yield minyak nilam 6,51 kali lipat lebih banyak dibandingkan dengan isolasi tanpa fermentasi Identifikasi mikroorganisme dan isolasi nilam dengan destilasi uap masih berlangsung

7 SEKIAN TERIMA KASIH

8 Isolasi Mikroorganisme (Koloni Tunggal)
KOMPOS Sampling 1ml suspensi, sentrifuge Suspensi Kompos Pengenceran 1-12x Sebarkan pada media padat Koloni campuran Pada pengenceran tertentu akan didapatkan beberapa koloni berbeda

9

10 Ekspresi Enzim NB/PDA Media CMC Media CaCl2 Media Nilam Media Kaya

11 Identifikasi Jenis Mikroba
STRATEGI PENELITIAN Identifikasi mikroba Kandidat Utama Isolasi DNA Kromosom PCR Sequencing Identifikasi Jenis Mikroba

12 TINJAUAN PUSTAKA 18S rRNA
rRNA  komponen utama pada ribosome, mengkode mRNA menjadi asam amino Gen yang mengkode rRNA  identifikasi spesies Type Large Subunit Small Subunit Prokaryot 5S, 23S 16S Eukaryot 5S, 5.8S, 28S 18S

13 Hasil PCR 1419pb 514pb 396pb 214pb Isolasi DNA Kromosom Primer
Urutan (5’  3’) Posisi Annealing Euk 1209F CAGGTCTGTGATGCCC Uni 1392R GACGGGCGGTGTGTAC Jumlah Basa 219 Hasil PCR 1419pb 514pb 396pb 214pb Isolasi DNA Kromosom

14 TINJAUAN PUSTAKA NILAM Pogostemon cablin Benth/ Nilam aceh
Pogostemon heyneanus Benth/ Nilam hutan atau Nilam jawa Pogostemon hortensis Backer/ Nilam sabun

15 TINJAUAN PUSTAKA Minyak Nilam Komponen utama: Patchouli alkohol
dan norpatchoulenol Kegunaan: zat fiksatif

16 TINJAUAN PUSTAKA Isolasi Minyak Atsiri Destilasi Uap

17 STRATEGI PENELITIAN Isolasi Minyak Nilam Kandidat Utama FERMENTASI
Destilasi Uap Ekstraksi Gas Chromatography Daun Nilam Isolasi Minyak Nilam Destilasi Uap Ekstraksi Gas Chromatography

18 Fermentasi Starter Mikroba diremajakan dalam media kaya selama 18 jam pada 37o C; 150rpm Media adaptasi nilam Medium adaptasi terdiri dari 20%starter dan 80%slurry nilam (nilam:aquadest = 1:10]) Inkubasi selama 18 jam pada 37o C; 150rpm Fermentasi Fermentasi dilakukan dengan menyebarkan 10% media adaptasi ke dalam daun nilam steril Inkubasi selama selama 36 jam pada 37o C; dengan pengocokan berkala tiap 2 jam

19 Ekstraksi 2 tahap Minyak Hasil Fermentasi: 2,15mL (4,3%)
Minyak tanpa Fermentasi: 0,33mL (0,66%) Tanpa Fermentasi:Fermentasi = 1:6,51

20 Nilai 10 dari skala 1-10 untuk Aktivitas selulase tinggi
CMC CaCl2 Nilam Kaya TOTAL NB A 8 6 9 1 24 B 0.6 24.6 C 2 0.9 20.9 D 7 25 E F G 20 H 5 23 I 21.9 J 16.6 K 3 0.5 14.5 L M N 21.5 PDA 21 22 Nilai 10 dari skala 1-10 untuk Aktivitas selulase tinggi Nilai 1 dari skala 1-10 untuk Aktivitas lipase tinggi Nilai 10 dari skala 1-10 untuk kemampuan tumbuh dalam media nilam Didapatkan 4 Kandidat Unggul: KNB-f, KNB-d, KNB-a, dan KNB-b