Lipida II.

Presentasi berjudul: "Lipida II."— Transcript presentasi:

1 Lipida II

2 Fungsi Lemak dan lipid Peranan lemak dalam menunjang proses hidup adalah : Penyediaan energi Penyusun membran sel, Hormon, Melarutkan Vitamin, Penahan Panas Regulator Biologis

3 Fosfolipid

4

5 Lipid bilayer penyusun membran
Merupakan fosfolipid Bagian dalam bersifat nonpolar Bagian luar bersifat polar

6 Eicosanoid

7 Steroid

8 Biosintesis Asam Lemak
Penting karena : Suplai energi dalam bentuk glukosa tetapi penyimpanan dalm bentuk lemak Tahap : mensintesis palmitat dari asetil-CoA, pemanjangan rantai palmitat, dan pembuatan ikatan rangkap (desaturasi).

9 Biosintesis Asam Lemak
Biosintesis Palmitat dari Asetil-CoA

10 Biosintesis Asam Lemak
Pada sintesis asam lemak pembawa molekul yang terlibat adalah acyl carrier protein (ACP).

11 Biosintesis Asam Lemak
Sintesis palmitat

12 Biosintesis Asam Lemak
Pemanjangan Rantai Asam Lemak Terjadi rekasi-reaksi seperti pada sintesis palmitat. Bedanya kondensasi terjadi antara asil-CoA dengan malonil-CoA.

13 Sintesis Asam Lemak Desaturasi Asam Lemak

14 Biosintesis Trigliserida
Esterifikasi asam lemak dengan gliserol. Gliserol-3P untuk esterifikasi : DHAP + NADH + H L-gliserol-3P + NAD+ Gliserol + ATP Gliserol-3P + ADP

15 Biosintesis Trigliserida
Esterifikasi