BAB 13 Merancang dan Mengelola Jasa

Presentasi berjudul: "BAB 13 Merancang dan Mengelola Jasa"— Transcript presentasi:

1

2 BAB 13 Merancang dan Mengelola Jasa

3 Jasa Jasa/layanan (service) adalah semua tindakan atau kinerja yang dapat ditawarkan satu pihak kepada pihak lain yang pada intinya tidak berwujud dan tidak menghasilkan kepemilikan apapun. Produksinya dapat atau tidak terkait dengan produk fisik.

4 Kategori Bauran Jasa Barang berwujud murni (pure tangible goods), seperti sabun atau pasta gigi. Barang berwujud yang disertai jasa (tangible goods with accompanying services), seperti industri mobil & komputer Hibrida (hybrid),seperti restoran Jasa utama disertai barang dan jasa kecil (major service with accompanying minor goods and services) seperti transportasi Jasa murni (pure service) seperti psikoterapi

5 Skala Evaluasi Berbagai Jenis Produk

6 Skala Evaluasi Berbagai Jenis Produk
Kualitas pencarian tinggi: karakteristik yang dapat dinilai pembeli sebelum pembelian Kualitas pengalaman tinggi : karakteristik yang dapat dinilai pembeli setelah pembelian Kualitas kredibilitas tinggi: karakteristik yang biasanya sulit dinilai pembeli bahkan setelah dikonsumsi. Karena jasa memiliki kualitas pengalaman dan kredibilitas tinggi, resiko pembelian semakin besar.

7 Konsekuensi Tingginya Resiko Pembelian Jasa
Konsumen jasa biasanya tergantung pada berita dari mulut ke mulut, bukan pada iklan Konsumen sangat bergantung pada harga, personel, dan penunjuk fisik untuk menilai kualitas Konsumen sangat setia kepada penyedia jasa yang memuaskan Karena biaya peralihan tinggi, inersia konsumen membuat penarikan pelanggan dari pesaing menjadi sulit.

8 Karakteristik Jasa 1. Tak berwujud (intangibility)
2. Tak terpisahkan (inseparability) 3. Bervariasi (variability) 4. Dapat musnah perishability)

9 Karakteristik Tak Berwujud
Perusahaan jasa dapat mendemonstrasikan kualitas jasa mereka melalui bukti fisik dan presentasi. Sarana pemasaran yang harus diperhatikan: Tempat Orang Peralatan Bahan Komunikasi Simbol Harga

10 Karakteristik Tak Berwujud
Contoh transformasi jasa tak berwujud ke manfaat konkret dan pengalaman yang baik: Disney Company: “Ahli mewujudkan hal-hal yang tak berwujud” dengan Disneyland

11 Karakteristik Tak Terpisahkan
Jasa umumnya diproduksi & dikonsumsi sekaligus. Strategi untuk menghindari keterbatasan ‘tak terpisahkan” antara lain: Penyedia jasa bekerja dalam kelompok yang lebih besar Penyedia jasa belajar bekerja lebih cepat Organisasi jasa dapat melatih lebih banyak penyedia jasa

12 Karakteristik Tak Terpisahkan
Contoh: Konser musik tidak akan sama lagi jika bintang utama digantikan dengan penyanyi lainnya.

13 Karakteristik Bervariasi
Kualitas jasa tergantung pada penyedia, lokasi, waktu dan konsumen sehingga sangat bervariasi. Tiga langkah meningkatkan kendali kualitas: Berinvestasi dalam prosedur ketenagakerjaan dan pelatihan yang baik Menstandardisasikan proses kinerja jasa di seluruh organisasi Mengamati kepuasan pelanggan

14 Karakteristik Bervariasi
Survei pelanggan yang dilakukan oleh General Electric dengan mengirimkan kartu respons per tahun untuk meminta pemilaian atas kinerja karyawannya adalah contoh strategi mengatasi variasi dalam jasa.

15 Karakteristik Dapat Musnah
Jasa tidak dapat disimpan sehingga musnahnya jasa dapat menjadi masalah ketika permintaan berfluktuasi. Strategi pada sisi permintaan untuk menghasilkan kesesuaian antara permintaan dan penawaran bisnis jasa: Penetapan harga diferensial Permintaan Nonpuncak Jasa komplementer Sistem reservasi

16 Karakteristik Dapat Musnah
Contoh: Sistem Fastpass oleh Disneyland yang memungkinkan pelanggan memesan tempat dalam antrian dan menghilangkan waktu tunggu, disukai oleh 95% pengunjung.

17 Karakteristik Dapat Musnah
Strategi pada sisi penawaran untuk menghasilkan kesesuaian antara permintaan dan penawaran bisnis jasa: Karyawan paruh waktu Efisiensi rutinitas periode puncak Peningkatan partisipasi konsumen Berbagi jasa Fasilitas untuk ekspansi masa depan

18 Strategi Pemasaran Untuk Perusahaan Jasa
Perubahan Hubungan Pelanggan Contoh layanan pelanggan yang baik yaitu perusahaan Butterball Turkey yang melayani hingga penelepon di hari Thanksgiving. Para operator berpengalaman memasak turkey sehingga dapat memberi solusi yang baik.

19 Strategi Pemasaran Untuk Perusahaan Jasa
a. Tingkat Laba Yakni pemberian layanan berbeda kepada pelanggan, Pelanggan dengan tingkat laba tinggi mendapatkan diskon khusus, tawaran promosi dan banyak layanan khusus Pelanggan dengan tingkat laba rendah mendapatkan lebih banyak iuran, layanan lebih sedikit, dan pesan suara untuk memproses pertanyaan mereka.

20 Strategi Pemasaran Untuk Perusahaan Jasa
b. Pemberdayaan Pelanggan Internet telah memberdayakan pelanggan dengan memungkinkan mereka mengumbar kemarahan terhadap layanan buruk-atau menghargai layanan baik- dan menyebarkan komentar pada dunia. Contoh: seperti yang dilakukan oleh Web Planetfeedback.com

21 Strategi Pemasaran Untuk Perusahaan Jasa
c. Coproduction Pelanggan memainkan peran aktif dalam penghantaran jasa pada setiap langkah. Kata-kata dan tindakan pelanggan mempengaruhi kualitas pengalaman jasa mereka dan orang lain, serta produktivitas karyawan lini depan.

22 Pemasaran Holistik Untuk Jasa
Pemasaran Eksternal:pekerjaan persiapan, penetapan harga,dan promosi normal jasa. Pemasaran Internal: pelatihan dan pemotivasian karyawan untuk melayani pelanggan dengan baik Pemasaran Interaktif: menggambarkan keahlian karyawan dalam melayani klien

23 Tiga Jenis Pemasaran dalam Industri

24 Harapan Pelanggan Pelanggan membandingkan jasa anggapan dengan jasa yang diharapkan. Lima penyebab kegagalan pengiriman jasa: Kesenjangan harapan konsumen & persepsi manajemen Kesenjangan persepsi manajemen & spesifikasi jasa Kesenjangan spesifikasi kualitas&penghantaran jasa Kesenjangan penghantaran jasa & komunikasi eksternal Kesenjangan jasa anggapan&jasa yang diharapkan

25 Harapan Pelanggan Lima determinan kualitas jasa: Keandalan
Responsivitas Jaminan Empati Wujud

26 Model Kualitas Jasa

27 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
Konsep Strategis Perusahaan jasa terkemuka ‘terobsesi dengan pelanggan’. Pekerja harus peka terhadap pelanggan sasaran & kebutuhan pelanggan. Contoh: pegawai hotel mewah Four Season harus melewati 4 wawancara sebelum diterima.

28 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
b. Komitmen Manajemen Puncak Contoh: Sam Waltron dari Wal Mart mengharuskan setiap pegawai untuk mengucapkan sumpah berlaku ramah pada pelanggan

29 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
c. Standar Tinggi Contoh: Citibank memiliki standar menjawab panggilan telepon dalam 10 detik dan surat pelanggan dalam 2 hari.

30 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
d. Teknologi Swalayan (Self-Service Technology) Contoh: IBM menghemat $2 milyar dengan mengalihkan 99 juta layanan telepon ke layanan online.

31 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
e. Mengawasi Sistem Perusahaan terkemuka mengaudit kinerja jasanya dan pesaing secara teratur. Mereka mengumpullkan pengukuran suara pelanggan (voice of customer) untuk menyelidiki kepuasan dan ketidakpuasan pelanggan. Perusahaan dapat menggunakan belanja perbandingan, pembelanja misterius, survei pelanggan, formulir saran dan keluhan, tim audit jasa, dan surat kepada presiden.

32 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
f. Memuaskan Keluhan Pelanggan Contoh: Pizza Hut mencetak nomor bebas pulsanya di semua kotak pizza. Ketika pelanggan mengeluh, Pizza Hut mengirimkan voice mail ke manajer toko yang harus menelepon pelanggan dalam 48 jam dan menyelesaikan keluhan.

33 Praktik Terbaik Manajemen Kualitas Jasa
g. Memuaskan karyawan dan pelanggan sekaligus Contoh: Hallmark, salah satu perusahaan di mana karyawan memiliki kebanggan perusahaan yang nyata.

34 Mengelola Merk Jasa Mendiferensiasikan Jasa Dapat dilakukan melalui:
Fitur – fitur inovatif (seperti dalam Paket Jasa Primer dan Fitur Jasa Sekunder) Kisaran Jasa Murni dan keberhasilan usaha lintas penjualannya  Menekankan pentingnya kreativitas dan inovasi

35 Mengelola Merk Jasa Mengembangkan Strategi Merk untuk Jasa harus memperhatikan: Memilih elemen merk Menetapkan dimensi citra Merencanakan strategi penetapan merk

36 Mengidentifikasi dan Memuaskan Kebutuhan Pelanggan
Terdapat tiga kekhawatiran khusus pelanggan: Khawatir mengenai keandalan dan frekuensi kegagalan Khawatir mengenai waktu henti (downtime) Khawatir mengenai biaya yang keluar

37 Strategi Jasa Purnajual
Evolusi Layanan Pelanggan Contoh: Dimulai dengan menjalankan departemen suku cadang dan layanan sendiri Seiring waktu, produsen mengalihkan lebih banyak jasa pemeliharaan dan perbaikan ke distributor dan penyalur resmi Lalu muncullah perusahaan jasa independen dengan layanan lebih murah dan cepat sehingga dapat digunakan perusahaan.

38 Strategi Jasa Purnajual
Imperatif Layanan Pelanggan Contoh: Jaminan mobil baru mencakup mil sebelum pemeliharaan. Peningkatan peralatan sekali pakai atau peralatan yang tak pernah gagal membuat pelanggan tidak terlalu ingin membayar 2% - 10% harga pembelian setiap tahun untuk mendapatkan jasa.