Upload presentasi
Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu
1
SILABUS MATA KULIAH BIOKIMIA HASIL PERKEBUNAN ( 3 SKS ) Semester III
I. PENDAHULUAN Pengertian Biokimia Sistem Metabolisme Organisme Senyawa Penyusun Sistem Hidup Organel Dalam Sel Hidup SILABUS MATA KULIAH BIOKIMIA HASIL PERKEBUNAN ( 3 SKS ) Semester III
2
II. KARBOHIDRAT Sintesis Karbohidrat Klasifikasi Karbohidrat Fungsi Karbohidrat Sumber Karbohidrat Rumus Bangun Karbohidrat III. PROTEIN Sintesis Protein Klasifikasi Protein Fungsi Protein Golongan Asam Amino Struktur Protein
3
V. ASAM NUKLEAT DAN ENZIM
IV. LEMAK Sintesis Lemak Klasifikasi Lemak Fungsi Lemak Sumber Lemak Rumus Struktur Asam Lemak V. ASAM NUKLEAT DAN ENZIM Fungsi Tata Nama Dan Klasifikasi Struktur Asam Nukleat Dan enzim
4
VI. SISTEM METABOLISME Pengertian Katabolisme Anabolisme Perubahan Dalam Metabolisme Pengendalian Metabolisme
5
REFERENSI Soeharsono, BIOKIMIA. Edisi Ketiga. Jilid I. Gadjah Mada Ekspress. Jogjakarta. Bahan Kuliah Alih Tahun, Dasar- Dasar Biokimia. PPS Unibraw. Malang Hamid, AT., Biokimia : Metabolisme Molekul. Alfabeta. Bandung Dedi Fardiaz, et all Petunjuk Laboratorium. Teknik Analisis Sifat Kimia Dan Fungsional Komponen Pangan. PAU IPB. Bogor Winarno, FG., Kimia Pangan Dan Gizi. PT Gramedia. Jakarta.
Presentasi serupa
