Makanan khas jakarta By:opal Kerak telur.

Presentasi berjudul: "Makanan khas jakarta By:opal Kerak telur."— Transcript presentasi:

1 Makanan khas jakarta By:opal Kerak telur

2 pendahuluan Kerak telur adalah makanan khas betawi
Kerak telur disukai orang luar negeri Rasanya gurih

3 Bahan-bahan masakan 1 ons beras ketan putih, rendam dalam air kurang lebih 2 jam 5 btr telur bebek 5 sendok makan bawang goreng 5 sendok makan serundeng 5 buah cabai rawit, diiris halus 5 sendok teh garam beryodiyum 2,5 sendok teh lada bubuk 2,5sendok teh gula pasir 5 sendok makan ebi bubuk

4 Cara membuat 1. Langkah pertama, Panaskan wajan penggorengan kerak telur hingga cukup panas. 2. Kemudian masukkan satu sendok makan sayur ketan yang sudah direndam bersamaan dengan airnya, tutup dan masak kurang lebih selama 2 hingga 3 menit. 3. Setelah itu, buka penutupnya, kemudian tambahkan 1 butir telur bebek, 1 sdm bawang goreng, 1 sdm serundeng, 1/2 ebi bubuk, 1 buah irisan cabai rawit, 1 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk dan 1/2 sdt gula pasir, aduk hingga tercampur rata. 4. Ratakan disisi penggorengan kurang lebih 20 cm untuk lebar diameter, tutup dan masak kembali sampai harum. 5. Setelah itu baliklah penggorengan kerak telur hingga terjilat api dan permukaan atas harum terbakar. 6. Angkat, dan Kerak telor Siap untuk dinikmati

5 hasil Hasilnya seperti ini Yang mau dicoba dirumah YANG MAU LOH!!!!!!!