Matakuliah : V Operasional Tata Graha

Presentasi berjudul: "Matakuliah : V Operasional Tata Graha"— Transcript presentasi:

1

2 Matakuliah : V0196 - Operasional Tata Graha
Tahun : 2009/2010 KESALAHAN – KESALAHAN YANG TERJADI PADA PROSEDUR PENCUCIAN DI LAUNDRY Pertemuan 10

3 Kesalahan – Kesalahan yang Terjadi Pada Prosedur Pencucian di Laundry
Berubahnya ukuran ( Change Dimention ) seperti : - mengkerut ( Shrinkage ) - melar ( Distortion ) Bau ( Odour ) Kerusakan ( Damage ) Seperti : - mechanical - chemical Kelunturan ( discoloration ) Stain ( Noda ) Keterlambatan waktu pengiriman Penanganan yang salah Hilang

4 Berubahnya ukuran ( Change Dimention )
a. mengkerut (shrinkage ) penyebabnya : - kondisi bahan contoh : ada tekstil pada pemintalnya terlalu longgar - kondisi pada waktu proses pencucian contoh : bahan karet mudah meleleh ( melt ) karena over heating proses dry cleaning terjadi pengkerutan setempat b. melar ( distortion ) penyebabnya : - cara penyetrikaan / pengepresan contoh : bahan kaos, rajutan Bina Nusantara University

5 Pengelompokan pencucian yang tidak sama jenis bahannya
contoh : karena gerakan mechanical sehingga akan saling melilit satu dengan yang lainnya ( terutama bahan yang sensitif ) Berhubungan dengan jenis bahan itu sendiri contoh : rajutan, bordir, bahan – bahan ini akan kehilangan bentuk menjadi miring karena memang tidak tahan gerakan mechanical mesin yang terlalu keras. 2. Bau ( Odour ) Bau disebabkan karena tidak baiknya pada proses pembilasan Misalnya : bau bleach atau memang salah satu deterjen yang digunakan pada waktu pembilasan mempunyai aroma. Karena bau bleach yang menyengat diusir dengan sour dan air. Juga pada waktu proses dry cleaning bau dapat disebabkan oleh solvent yang tidak normal lagi ( solvent bersifat asam / acid )

6 Peran dari Housekeeping :
3. Kerusakan ( Damage ) Type kerusakan ada 2 macam : 1. Kerusakan karena mechanical Kerusakan karena mechanical biasanya mempengaruhi dari permukaan, misalnya sobek karena adanya benda tajam dalam mesin.ing Misalnya : pada waktu pengangkatan terkait, ada peniti, paku, dll 2. Kerusakan karena chemical Kerusakan karena chemical sering terjadi selama proses spotting Cotoh : dari asam ke basa terjadi oksidasi atau sebaliknya. 4. Kelunturan ( discoloration ) Kelunturan terjadi karena keluarnya warna dari satu pakaian sehingga mengenai pakaian yang lain, terjadi bisa di washing machine atau drying tumbler. Untuk cucian yang diproses dry cleaning bahan harus benar – benar kering untuk menghindari mengkerutnya pakaian baik setempat atau keseluruhan. Bina Nusantara University

7 a. Noda yang memang sudah ada
5. Stain ( noda ) a. Noda yang memang sudah ada Mengatasinya tergantung dari kelengkapan spotting chemical yang dimiliki oelh bagian laundry dan juga harus dilihat sedalam apa noda tersebut menempel di pakaian tersebut dan juga kekuatan bahan itu sendiri. b. Noda yang timbul setelah proses pencucian : Mengatasinya sementara bisa digunakan magic spot ( pensil warna yang bentuknya seperti kapur dan khusus untuk spotting ), dan ini digunakan apabila keadaan urgent dan tidak memiliki obat spotting chemical. 6. Keterlambatan waktu pengiriman Mengatasinya petugas marker lebih berkonsentrasi dalam memberikan tanda atau marking bila kesalahan – kesalahan disebabkan oleh kondisi mesin dan perlengkapannya. Contoh : heater, marking solvent, marking ribbon Bina Nusantara University

8 Petugas valet tidak ada / tidak masuk maka akan diambil dari karyawan laundry lain, misalnya : petugas checker bila sudah selesai tugas pokoknya. 7. Kesalahan penanganan pada saat pencucian : - Apabila hasil proses pencuciannya khusus untuk table cloth terlalu lemas atau kaku maka dapat dicuci kembali - Apabila terlalu kaku maka dapat dimasukkan ke Drying Tumbler lebih kurang lima menit - Apabila salah pada saat pengepresan jelek maka harus diulang sebab harus sesuai indicator quality.

9 8. Hilang - Mengatasinya bila sampai cucian salah masuk kamar lain, maka harus dicek ke tamunya lagi oleh valet - Kalau terbawa oleh tamu lain karena salah masuk kamar, maka bila memungkinkan akan dihubungi pihak hotel dan diminta kembali pakaian yang tertukar tersebut - Tetapi apabila sudah tidak diketemukan maka pihak laundry akan mengganti biasanya tergantun kebijaksanaan pihak manajemen atau bisa juga 5 – 10 kali harga cucian - Hal inipun juga dikenakan pergantian sekitar 5 – 10 kali harga cucian apabila ada tamu yang complain pakainnya sobek atau terkena noda dan tidak bisa hilang atau menjadi mengkerut / melar dan sebagainya.