Bab 8 BIOTEKNOLOGI. Bab 8 BIOTEKNOLOGI ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI Bab 8 Bioteknologi BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau.

Presentasi berjudul: "Bab 8 BIOTEKNOLOGI. Bab 8 BIOTEKNOLOGI ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI Bab 8 Bioteknologi BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau."— Transcript presentasi:

1

2 Bab 8 BIOTEKNOLOGI

3 ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI
Bab 8 Bioteknologi BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu organisme ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI Mikrobiologi Biologi sel Genetika Biokimia

4 PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN
Bab 8 Bioteknologi PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA Minuman anggur dan roti hasil bioteknologi tradisional. Tanaman kapas tahan hama hasil rekayasa genetika.

5 APLIKASI BIOTEKNOLOGI
Bab 8 Bioteknologi APLIKASI BIOTEKNOLOGI Pangan Peternakan Berbagai makanan hasil bioteknologi tradisional. Domba ankon. Pertanian Kesehatan dan Pengobatan Seleksi pada tanaman mustard.

6 Bioteknologi Dalam Produksi Pangan
MAKANAN BAHAN SUSU Prinsipnya adalah memfermentasi susu menghasilkan asam laktat. Keju Mikroba: Propiobacterium (bakteri asam laktat) yang juga berperan memberi rasa dan tekstur keju. Yoghurt Mikroba: 1. Lactobacillusbulgaris  pemberi rasa dan aroma Streptococcus thermophilus  menambah keasaman

7 MAKANAN NON SUSU  Roti, asinan, dan alkohol (bir, anggur "wine", rum), oleh ragi Kecap, oleh Aspergillus oryzae Nata de Coco, oleh Acetobacter xilinum Prinsipnya adalah pemecahan amilum oleh mikroba menghasilkan gula, yang kemudian difermentasi Cuka, oleh Acetobacter aseti Alkohol difermentasi dalam kondisi aerob

8 Penerapan Bioteknologi Bidang Pangan

9

10 Bioteknologi Dengan Menggunakan Mikroorganisme
Bab 8 Bioteknologi Bioteknologi Dengan Menggunakan Mikroorganisme Mikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau Minuman (a) (a) Oncom dan (b) jamur oncom Neurospora (a) Hifa Fusarium pada gandum (b) Mikoprotein Quorn dan produknya (a) Berbagai yoghurt yang dibuat dengan (b) Lactobacillus.

11 Bioteknologi Bidang Kesehatan

12 In Vitro Fertilization (Bayi Tabung)
Fertilisasi in vitro adalah proses pembuahan yang dilakukan di luar tubuh manusia (di dalam cawan petri) Pada fertilisasi in vitro, embrio yang dihasilkan “dititipkan“ kembali ke dalam rahim seorang wanita, baik yang ada hubungan darah maupun yang tidak.

13 Langkah-langkah proses bayi tabung (IVF) :

14 Mikroorganisme Penghasil Obat
Bab 8 Bioteknologi Mikroorganisme Penghasil Obat Antibiotik  penisilin, sefalosporin, tetrasiklin Vaksin Berbagai jenis antibiotik. Mikroorganisme Pembasmi Hama Tanaman Bakteri Bacillus thuringiensis. Pengaruh spora dan toksin Bacillus thuringiensis terhadap hama ulat.

15 Bioteknologi dlm Bidang Pertanian

16 Mikroorganisme Pengolah Limbah
Bab 8 Bioteknologi Mikroorganisme Pengolah Limbah Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam

17 BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN
Bab 8 Bioteknologi BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN

18 BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK
Bab 8 Bioteknologi BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK Rekayasa Genetik  Sekumpulan teknik yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu fragmen DNA dalam bentuk murninya. Sel inang dengan plasmid rekombinan Pemotongan fragmen DNA dengan enzim restriksi Plasmid rekombinan

19 Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi
Bab 8 Bioteknologi Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi Insulin manusia yang diproduksi oleh bakteri E. coli. Proses pembuatan insulin manusia oleh bakteri E. coli melalui teknik pencangkokan gen.

20 Teknik sintesis antibodi monoklonal.
Bab 8 Bioteknologi Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2) Teknik sintesis antibodi monoklonal.

21 Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.
Bab 8 Bioteknologi Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian Tahapan kloning embrio pada hewan ternak.

22 Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2)
Bab 8 Bioteknologi Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2) (a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly.

23 Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.
Bab 8 Bioteknologi Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3) Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium.