Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

KOEFISIEN PENYEBARAN Kerja adhesi :  Energi yang diperlukan untuk mematahkan gaya tarik-menarik antara molekul-molekul tak sejenis. Kerja kohesi :  Energi.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "KOEFISIEN PENYEBARAN Kerja adhesi :  Energi yang diperlukan untuk mematahkan gaya tarik-menarik antara molekul-molekul tak sejenis. Kerja kohesi :  Energi."— Transcript presentasi:

1 KOEFISIEN PENYEBARAN Kerja adhesi :  Energi yang diperlukan untuk mematahkan gaya tarik-menarik antara molekul-molekul tak sejenis. Kerja kohesi :  Energi yang diperlukan untuk memisahkan molekul-molekul cairan yang menyebar sehingga cairan tersebut dapat mengalir di atas lapisan bawah tersebut.

2 Kerja kohesi Kerja adhesi

3 Koefisien penyebaran S = Wa – Wc = (  L +  S -  LS ) – 2  L =  S -  L -  LS =  S – (  L +  LS )  Harga S bisa positif atau negatif :  Positif : terjadi penyebaran di permukaan  Negatif : terjadi gelembung

4 Soal : Bila tegangan permukaan air  S = 72,8 dyne/cm pada 20 0 C, tegangan permukaan benzena  L = 28,9 dyne/cm; tegangan antarmuka benzena dan air  LS = 35,0. Berapa koefisien sebar awal? Sesudah terjadi kesetimbangan  S ’ = 62,2 dyne/cm,  L ’ = 28,8. Berapa koefisien sebar akhir?

5 Tabel : koefisien sebar awal pada 20 0 C Zat S (dyne/cm) Etil alkohol Asam propionat Etil eter Asam asetat Aseton Asam undesilenat Asam oleat KloroformBenzeneHeksanaOktana Etilen dibromida Petrolatum cair 50,445, (25 0 C)

6 Penerapan dalam farmasi :  salep  Emulsi Permukaan kulit  camp. asam2 lemak Lotion mengandung minyak mineral  sukar diratakan krn S << Untuk menaikkan koefisien sebar, dapat ditambahkan surfaktan.

7 ADSORPSI PADA ANTARMUKA CAIRAN Energi bebas permukaan : Kerja yang harus dilakukan untuk memperbesar permukaan dengan satu satuan luas. Adsorpsi positif Bila molekul-molekul bergerak/membagi diri ke arah antarmuka, sehingga menurunkan energi bebas permukaan dan tegangan permukaan. Contoh : surfaktan Adsorpsi negatif Bila molekul-molekul lebih suka membagi diri ke arah bulk, sehingga menaikkan energi bebas permukaan dan tegangan permukaan. Contoh : NaCl, elektrolit2

8 SURFAKTAN  Amfifil, mempunyai gugus hidrofil dan lipofil, sehingga mempunyai afinitas thd solven polar & non polar

9 Klasifikasi HLB : Menurut GRIFFIN HLB = 20 ( 1 – S/A ) S = bilangan penyabunan dari ester A = bilangan asam dari asam lemak Contoh: Tween 20 (Polioksietilen sorbitan monolaurat) S = 45,5 A = 276 HLB = 20 ( 1 – 45,5/276 ) = 16,7

10 Skala HLB menurut Griffin

11 HLB camp. X W tot. = (HLB 1 x W 1 ) + (HLB 2 x W 2 ) HLB CAMPURAN R/ Parafin oil35 Lanolin 1 Cetil alkohol1 Emulsifier7 Aquaad100 Diketahui RHLB untuk parafin oil, lanolin, dan cetil alkohol masing-masing adalah 12, 10 dan 15. Jika digunakan tween 60 (HLB=14,9) dan span 60 (HLB=4,7), berapa masing-masing yang harus ditimbang?Diketahui RHLB untuk parafin oil, lanolin, dan cetil alkohol masing-masing adalah 12, 10 dan 15. Jika digunakan tween 60 (HLB=14,9) dan span 60 (HLB=4,7), berapa masing-masing yang harus ditimbang?


Download ppt "KOEFISIEN PENYEBARAN Kerja adhesi :  Energi yang diperlukan untuk mematahkan gaya tarik-menarik antara molekul-molekul tak sejenis. Kerja kohesi :  Energi."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google