Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Presentasi sedang didownload. Silahkan tunggu

Bab 8 BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu.

Presentasi serupa


Presentasi berjudul: "Bab 8 BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu."— Transcript presentasi:

1

2 Bab 8 BIOTEKNOLOGI

3 BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu organisme ILMU-ILMU YANG DIGUNAKAN DALAM BIOTEKNOLOGI Mikrobiologi Biologi sel Genetika Biokimia Bab 8 Bioteknologi

4 PERKEMBANGAN BIOTEKNOLOGI TRADISIONAL DAN MODERN Bioteknologi Tradisional Memanfaatkan mikroba, proses biokimia, dan proses genetik alami Bioteknologi Modern Didasarkan pada manipulasi atau rekayasa DNA Tanaman kapas tahan hama hasil rekayasa genetika. Minuman anggur dan roti hasil bioteknologi tradisional. Bab 8 Bioteknologi

5 APLIKASI BIOTEKNOLOGI Pangan Pertanian Peternakan Kesehatan dan Pengobatan Bab 8 Bioteknologi Seleksi pada tanaman mustard. Domba ankon. Berbagai makanan hasil bioteknologi tradisional.

6 Bioteknologi Dalam Produksi Pangan MAKANAN BAHAN SUSU Prinsipnya adalah memfermentasi susu menghasilkan asam laktat. Keju Mikroba: Propiobacterium (bakteri asam laktat) yang juga berperan memberi rasa dan tekstur keju. Yoghurt Mikroba: 1. Lactobacillusbulgaris  pemberi rasa dan aroma 2. Streptococcus thermophilus  menambah keasaman

7 MAKANAN NON SUSU Roti, asinan, dan alkohol (bir, anggur "wine", rum), oleh ragi Kecap, oleh Aspergillus oryzae Nata de Coco, oleh Acetobacter xilinum Prinsipnya adalah pemecahan amilum oleh mikroba menghasilkan gula, yang kemudian difermentasi Cuka, oleh Acetobacter aseti Alkohol difermentasi dalam kondisi aerob

8

9

10 Bioteknologi Dengan Menggunakan Mikroorganisme Mikroorganisme Pengubah dan Penghasil Makanan atau Minuman Bab 8 Bioteknologi (a) (a) Berbagai yoghurt yang dibuat dengan (b) Lactobacillus. (a) Oncom dan (b) jamur oncom Neurospora (a) Hifa Fusarium pada gandum (b) Mikoprotein Quorn dan produknya

11

12  Fertilisasi in vitro adalah proses pembuahan yang dilakukan di luar tubuh manusia (di dalam cawan petri)  Pada fertilisasi in vitro, embrio yang dihasilkan “dititipkan“ kembali ke dalam rahim seorang wanita, baik yang ada hubungan darah maupun yang tidak.

13 Langkah-langkah proses bayi tabung (IVF) :

14 Mikroorganisme Penghasil Obat Antibiotik  penisilin, sefalosporin, tetrasiklin Vaksin Mikroorganisme Pembasmi Hama Tanaman Bab 8 Bioteknologi Berbagai jenis antibiotik. Pengaruh spora dan toksin Bacillus thuringiensis terhadap hama ulat. Bakteri Bacillus thuringiensis.

15

16 Mikroorganisme Pengolah Limbah Mikroorganisme Pemisah Logam dari Biji Logam Bab 8 Bioteknologi

17 BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN KULTUR JARINGAN Bab 8 Bioteknologi

18 BIOTEKNOLOGI DENGAN MENGGUNAKAN REKAYASA GENETIK Rekayasa Genetik  Sekumpulan teknik yang memungkinkan peneliti untuk mengisolasi, mengidentifikasi, dan melipatgandakan suatu fragmen DNA dalam bentuk murninya. Pemotongan fragmen DNA dengan enzim restriksi Plasmid rekombinan Sel inang dengan plasmid rekombinan Bab 8 Bioteknologi

19 Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi Insulin manusia yang diproduksi oleh bakteri E. coli. Bab 8 Bioteknologi Proses pembuatan insulin manusia oleh bakteri E. coli melalui teknik pencangkokan gen.

20 Manfaat rekayasa genetik di bidang kedokteran dan farmasi (2) Teknik sintesis antibodi monoklonal. Bab 8 Bioteknologi

21 Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian Tahapan kloning embrio pada hewan ternak. Bab 8 Bioteknologi

22 Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (2) (a) Tahapan kloning dengan transfer inti pada domba Dolly. (b) Domba Dolly. Bab 8 Bioteknologi

23 Manfaat rekayasa genetik di bidang peternakan dan pertanian (3) Rekayasa genetik pada tanaman dengan menggunakan Agrobacterium. Bab 8 Bioteknologi


Download ppt "Bab 8 BIOTEKNOLOGI BIOTEKNOLOGI Pemanfaatan organisme, sistem, atau proses biologis untuk meningkatkan potensi produk dan jasa yang dihasilkan suatu."

Presentasi serupa


Iklan oleh Google