TEKNOLOGI TEPAT GUNA appropriate technology Disampaikan dalam Pembekalan KKN Univet Bantara Sukoharjo Tahun 2016 TEKNOLOGI TEPAT GUNA appropriate technology

Definisi Teknologi yang dirancang bagi suatu masyarakat tertentu agar dapat disesuaikan dengan aspek-aspek lingkungan, keetisan, kebudayaan, sosial, politik, dan ekonomi masyarakat yang bersangkutan. Dari tujuan yang dikehendaki, teknologi tepat guna haruslah menerapkan metode yang hemat sumber daya, mudah dirawat, dan berdampak polutif minimalis dibandingkan dengan teknologi arus utama, yang pada umumnya beremisi banyak limbah dan mencemari lingkungan

Definisi Pada pelaksanaannya, teknologi tepat guna seringkali dijelaskan sebagai penggunaan teknologi paling sederhana yang dapat mencapai tujuan yang diinginkan secara efektif di suatu tempat tertentu

Ciri-ciri TTG Sederhana Hemat (memanfaatkan sumber daya yang ada) Efektif (sesuai kegunaannya) Dampak polutif minimal

Fungsi TTG TTG dalam konteks pemberdayaan masyarakat, merupakan pemicu pertumbuhan di bidang pendidikan, ekonomi dan kesehatan Dalam bidang pendidikan, TTG dapat meningkatkan kualitas pembelajaran, menciptakan inovasi agar terwujud pembelajaran PAIKEM GEMBROT

Fungsi Dalam bidang ekonomi, TTG akan mampu mewujudkan usaha masyarakat yang dapat mengefisienkan ongkos produksi, memperbaiki proses mutu produksi, meningkatkan kapasitas dan nilai tambah produk Dalam bidang lingkungan dan kesehatan, TTG mampu meningkatkan kualitas lingkungan tempat hidup dan meningkatkan kesehatan

Manfaat TTG – Jangka Panjang mensejahterahkan masyarakat meningkatkan taraf hidup masyarakat memberantas kemiskinan.

Optimasi TTG di masyarakat Perlu Alih TTG, melalui upaya pemasyarakatan TTG, yang bertujuan untuk mendorong meningkatkan pengetahuan, keterampilan dan kemampuan masyarakat, sehingga masyarakat lebih aktif dan berpikir rasional dalam mengeksploitasi sumber daya alam bagi usaha meningkatkan pendapatan

Pemasyarakatan TTG akan efektif bila ada contoh TTG yang dapat dilakukan mahasiswa KKN Inovasi metode pembelajaran Inovasi metode dan proses produksi Diversivikasi produk dari bahan lokal Pemanfaatan barang tidak berguna  berguna Peningkatan kualitas lingkungan hidup  pengolahan sampah

INOVASI PROSES PEMBELAJARAN CONTOH – CONTOH TTG BIDANG PENDIDIKAN INOVASI PROSES PEMBELAJARAN

Cara cepat membaca aksara jawa dengan metode Iqra’Bisri Nuryadi dkk, PBSD 2008 Kamus bergambar 3 bahasa (Inggris – Jawa Krama – Indonesia)  Rohkhayati dkk, PBSD CD Pembelajaran Vi Van Java  Yunar Nurita R, Pend. Matematika Alat peraga matematika  Eko Nurdianto, Pend. Matematika

INOVASI BIDANG KESEHATAN DAN LINGKUNGAN CONTOH – CONTOH TTG INOVASI BIDANG KESEHATAN DAN LINGKUNGAN

Penerapan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat (PHBS) pada anak sekolah dasar dengan lagu dolanan jawa  Dian lukita sari, FKM Briket arang limbah tepung aren  Arwan Dwi Wardoyo, Teknik Industri Menyulap sampah menjadi aneka souvenir hajatan  Diana Mustika, Pend. Matematika

INOVASI METODE DAN PROSES PRODUKSI CONTOH – CONTOH TTG INOVASI METODE DAN PROSES PRODUKSI

Pemipil jagung dari barang bekas Nanang Unggul dkk, Teknik Industri

Mini cutting machine Budiharto dkk (Teknik Industri)

DIVERSIVIKASI PRODUK DARI BAHAN LOKAL CONTOH – CONTOH TTG DIVERSIVIKASI PRODUK DARI BAHAN LOKAL

Es krim ubi jalar A. Bahan Utama : Ubi jalar : 400 g Gula pasir : 150 g Santan : 600 ml dari 1 butir kelapa Atau susu Susu kental manis : 150 ml (± 6 sdm) Vanili : secukupnya B. Bahan Pendukung : Es batu Garam kasar

C. Proses Pembuatan Ubi jalar Gula SKM direbus, dikupas & dihaluskan Santan/susu Vanili diblender ± 10’ dimasukkan ke dalam ice cream maker, diputar ±30’ Es krim ubi jalar

Bahan a. 50 g ubi jalar b. 100 g tepung terigu c. ¼ sdt ragi instan d. 20 – 100 g gula pasir e. Garam secukupnya f. 2 bt telur ayam g. 200 ml santan h. 50 g margarin, dilelehkan

Ragi instan Gula dan telur Tp terigu santan B. Proses Pembuatan Ragi instan Gula dan telur Tp terigu santan dilarutkan dikocok ubi jalar Margarin Adonan Didiamkan ± 2 jam, diaduk merata Penuangan ke dalam cetakan yg telah dipanaskan Dan diolesi dg mentega Dipanaskan di atas kompor, sd matang Pukis ubi jalar

1 2 3 4 5 6 7 8 9 11 10

3. Kroket ubi jalar Bahan : 250 g ubi jalar kuning 250 g gandum 200 g margarin 250 g panir 4 bt telur 100 g susu bubuk (1/3 kaleng SKM) 250 g daging ayam 1 L Minyak goreng Bumbu ¼ sdt merica ½ buah pala (diparut) 4 siung bawang putih 1 buah bawang bombay sedang Garam, gula dan penyedap secukupnya

Cara Pembuatan Tepung gandum disangrai, dan diamkan sampai dingin Bawang bombay diiris dan bawang putih ditumbuk Daging ayam direbus dengan 1 L air (1 rantang) Telur ayam dipisahkan antara kuning dan putih Daging ayam dicincang Margarin dilelehkan, dimasukkan bawang bombay hingga harum. Kemudian dimasukkan bawang putih Dimasukan mrica bubuk/ yg sudah ditumbuk dan pala yang sudah diparut, dan daging cincang. Semua bahan ditumis sampai harum. Kemudian dimasukkan kaldu ayam ½ L . Dilanjutkan dg ubi jalar yang telah dihaluskan, kuning telur, garam, gula dan penyedap serta susu bubuk. Terakhir dimasukkan gandum dan diaduk sampai rata dan kalis Adonan didinginkan, kemudian dibentuk bulat-bulat. Kmd dimasukkan ke dalam putih telur,lalu digulungkan ke panir. Diulangi sekali lagi. Kmd goreng sampai kuning keemasan