PENGANTAR METABOLISME
DEFINISI Metabolisme bahasa Yunani perubahan suatu proses kimiawi yang terjadi di dalam tubuh semua makhluk hidup, proses ini merupakan pertukaran zat ataupun suatu organism dengan lingkungannya
METABOLISME Metabolisme memiliki dua arah lintasan metabolic, yaitu : Katabolisme yang merupakan penguraian suatu zat menjadi partikel yang lebih kecil untuk dijadikan energy. Anabolisme yang merupakan reaksi untuk merangkai senyawa organic dari molekul molekul tertentu agar dapat diserap oleh tubuh.
METABOLISME KARBOHIDRAT Proses pencernaan karbohidrat terjadi dengan menguraikan polisakarida menjadi monosakarida. Hasil akhir dari proses pencernaan adalah glukosa,fruktosa,glaktosa,manosa dan monosakarida lainnya.Senyawa-senyawa tersebut kemudian diabsorpsi melalui dinding usus dan dibawa ke hati oleh darah.
METABOLISME PROTEIN Protein dicerna di lambung oleh enzim pepsin,yang aktif pada pH 2-3 (suasana asam). Sebagian besar proses pencernaan protein terjadi di usus protein dalam bentuk proteosa,pepton,dan polipeptida besar
METABOLISME LEMAK Pencernaan lemak tidak terjadi di mulut dan lambung karena di tempat tersebut tidak terdapat enzim lipase yang dapat menghidrolisis atau memecah lemak Pencernaan lemak terjadi di dalam usus,karena usus mengandung lipase.
PENUGASAN……..
KELOMPOK 1 PENGANTAR METABOLISME KARBOHIDRAT PROSES GLIKOLISIS PROSES GLUKONEOGENESIS SIKLUS CORI METABOLISME GLIKOGEN
KELOMPOK 2 PENGANTAR METABOLISME PROTEIN PROSES METABLISME PROTEIN METABOLISME NITROGEN SINTESIS ASAM AMINO
KELOMPOK 3 PENGANTAR METABOLISME LEMAK PROSES METABOLISME LEMAK METABOLISME LIPOPROTEIN OKDIDASI ASAM LEMAK METABOLISME KOLESTEROL
KELOMPOK 4 DEFINISI ENZIM DAN KOENZIM KARAKTERISTIK ENZIM PENGGOLONGAN ENZIM MEKANISME KERJA ENZIM FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KERJA ENZIM
KELOMPOK 5 DEFINISI HORMON KLASIFIKASI HORMON MEKANISME KERJA HORMON HORMON-HORMON UTAMA MEKANISME PEGELUARAN HORMON
KELOMPOK 6 DEFINISI VITAMIN DAN MINERAL PEMBAGIAN VITAMIN DAN MINERAL MANFAAT VITAMIN DAN MINERAL
KELOMPOK 7 DEFINISI OKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN KONSEP OKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN FUNGSI OKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN MEKANISME KESEIMBANGAN/KETIDAKSEIMBANGAN OKSIDAN DAN ANTIOKSIDAN
KELOMPOK 8 MEKANISME TERJADINYA DAN CARA PENCEGAHAN DIABETES MELLITUS MEKANISME DAN PENCEGAHAN HIPERLIPIDEMIA MEKANISME DAN PENCEGAHAN AUTOIMUNITAS MEKANISME DAN PENCEGAHAN SINDROMA X
SELAMAT MENGERJAKAN