MANAJEMEN OPERASI DAN PRODUKTIVITAS DALAM ORGANISASI

DEFINISI Manajemen operasi : rangkaian proses pengelolaan keseluruhan sumber daya perusahaan yang dibutuhkan dalam menghasilkan barang atau jasa yang akan ditawarkan kepada konsumen. Manajemen operasi memfokuskan pada 5P yaitu People(orang-orang), Plants (pabrik), Parts (faktor input produksi), Processes (proses) dan Planning and Control Systems (sistem perencanaan dan pengawasan) Sistem produksi adalah proses transformasi input menjadi output

EMPAT ELEMEN DALAM DESAIN SISTEM PRODUKSI Lokasi kegiatan produksi - Kriteria subjektif lebih mendasarkan keputusan lokasi produksi berdasarkan pertimbangan subjektif pemilik perusahaan. - Kriteria objektif mempertimbangkan berbagai faktor yang akan mendukung tercapainya keberhasilan bisnis perusahaan.

EMPAT ELEMEN DALAM DESAIN SISTEM PRODUKSI Tipe proses produksi yang akan dijalankan - Sistem produksi intermiten adalah sistem produksi dimana pengelolaan kegiatan produksi bersifat tidak terus menerus atau berkelanjutan, dan menggunakan pola mulai- selesai - Sistem produksi yang berkelanjutan adalah sistem produksi dimana pengelolaan kegiatan produksi bersifat terus menerus dan untuk jangka waktu yang relatif panjang.

EMPAT ELEMEN DALAM DESAIN SISTEM PRODUKSI Rancangan rumah produksi Yang di maksud dengan rumah produksi disini adalah tempat di mana kegiatan produksi dijalankan.

EMPAT ELEMEN DALAM DESAIN SISTEM PRODUKSI Rancangan sistem produksi yang akan dijalankan - Rancangan produk adalah rancangan sistem produksi yang bersifat berkesinambungan dari awal hingga akhir dan mengikuti satu pola proses produksi. - Rancangan proses adalah rancangan sistem produksi yang proses produksinya mengikuti jenis proses yang harus dilakukan, dan tak selalu harus mengikuti seluruh proses yang ada. - Rancangan posisi tetap adalah sistem produksi dimana produk yang akan dibuat diletakkan di satu tempat. - Rancangan sistem modular adalah sistem produksi yang dibangun dalam sebuah sel produksi yang dapat mengurangi penggunaan bahan baku, sumber daya.

TEKNIK PERENCANAAN DAN PENGAWASAN PRODUKSI Perencanaan produksi adalah proses pengambilan keputusan mengenai produk apa yang akan dibuat, dimana, kapan, dan bagaimana produk tersebut akan dibuat Pengawasan produksi adalah proses yang dilakukan untuk memastikan bahwa kegiatan produksi sesuai dengan apa yang telah direncanakan dan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.

MANAJEMEN PERSEDIAAN Persediaan : Berbagai produk yang diperlukan perusahaan untuk melakukan proses produksi 5 jenis konsep persediaan dalam manajemen operasi adalah bahan baku, komponen, produk dalam proses pengerjaan, barang jadi dan barang pasokan 4 jenis konsep biaya persediaan antara lain biaya pemesanan, biaya akuisisi, biaya pemeliharaan dan biaya penyediaan stok

PRODUKTIVITAS DALAM ORGANISASI PERUSAHAAN Produktivitas adalah ukuran sampai sejauh mana sebuah kegiatan mampu mencapai target kuantitas dan kualitas yang telah ditetapkan.

METODE JUST-IN-TIME Sebuah metode pengendalian proses produksi dengan jalan meminimumkan pengelolaan persediaan melalui penggunaan seluruh material dan bahan produksi dengan jalan hanya mendatangkannya pada saat tertentu ketika kegiatan produksi dilakukan. Tujuh faktor penyebab pemborosan sumber daya perusahaan : Overproduction, Waiting, Transportation, Processing, Motion, Stock dan Defective Products