POTENSI SERAT ALAM UNTUK BAHAN PENGISI DAN ADITIF BIOPOLIMER SEBAGAI BAHAN KEMASAN RAMAH LINGKUNGAN Workshop BBKK 2016 Tim Peneliti Kemasan November 2016

OUTLINE Latar Belakang 1 Tinjauan Pustaka 2 Metodologi Penelitian 3 Hasil dan Pembahasan 4 Kesimpulan dan Saran 5 4 4 5 6 7

LATAR BELAKANG Mengapa PVA Biodegradable Sifat mekanik

LATAR BELAKANG Mengapa PVA Import Harga Sifat barrier

LATAR BELAKANG Mengapa PVA ????

TINJAUAN PUSTAKA PVA

TINJAUAN PUSTAKA PVA

TINJAUAN PUSTAKA Selulosa

TINJAUAN PUSTAKA

TINJAUAN PUSTAKA Biomass – Kelapa Sawit

Serat Lignocellulose dari Tumbuhan Kelapa Sawit Dapat diekstrak dari : Trunk (Batang) , Frond (daun palm), fruit mesocarp and empty fruit bunch (EFB) (Tandan Kosong) Fresh Fruit Bunch

TRUNK/batang EFB/tandan kosong FROND/daun

Komposisi kimia serat dari trunk, EFB dan frond Composition EFB (wt %) Frond (wt%) Trunk (wt %) Cellulose 43 -65 40-50 29-37 Hemicellulose 17-33 34-38 12-17 Lignin 13-37 20-21 18-23 Ash 1-6 2-3 Sources: Abdul Khalil et al ., 2008a, 2008b ; Killman and Lim, 1985 ; Law et al .,2007 ; Punsuvon et al ., 2005 ; Shinoj et al ., 2011 ; Chew and Bhatia, 2008 ; Mohamad et al ., 1985 ; Abdul Khalil and Rozman, 2004 ; Law and Jiang, 2001 ; Sreekala et al ., 2001 .

Sumber : Laporan studi 2011-Kementerian Perindustrian

TINJAUAN PUSTAKA Biomass - Tebu

TINJAUAN PUSTAKA Biomass -Tebu Dari satu pabrik dihasilkan ampas tebu sekitar 35 – 40% dari berat tebu yang digiling (Stefanus dan Malita, 2016) Ampas merupakan hasil samping dari proses ekstraksi tebu, dengan komposisi : 46-52% air, 43-52% sabut, dan 2-6% padatan terlarut.

Sumber : Direktorat Jenderal Perkebunan, 2014

TINJAUAN PUSTAKA Biomass –Tebu Sumber : Abril, dkk. 2012. Sugarcane baggase prehydrolysis using hot water. Brazilian Journal of Chemical Engineering. 29 (01), p. 31-38

TINJAUAN PUSTAKA Biomassa kelapa sawit Produk TKKS Plywood Tren pemanfaatan biomass untuk polimer khususnya kemasan Biomassa kelapa sawit Produk TKKS Plywood Abdul Khalil et al ., 2010c Polimer Biokomposit Chai et al ., 2009 Komposit Jawaid et al ., 2010 Particle board Zaidon et al ., 2007 Biofuel Shuit et al ., 2009

METODOLOGI PENELITIAN Membuat green packaging PVA dengan selulosa (MCC 10, 20, 30, 40, 50%) PVA-10% MCC

PVA-20% MCC PVA-30% MCC PVA-40% MCC PVA-50% MCC

HASIL DAN PEMBAHASAN Partikel Size Analyzer (PSA) : PVA-10% MCC

HASIL PENGUJIAN BIOPOLIMER FTIR PVA-MCC

HASIL PENGUJIAN BIOPOLIMER FESEM PVA dengan MCC (10 dan 50%) PVA-10% MCC PVA-50% MCC

HASIL PENGUJIAN BIOPOLIMER PVA WVTR

HASIL PENGUJIAN BIOPOLIMER PVA Kuat tarik dan elongasi

KESIMPULAN DAN SARAN Biopolimer ramah lingkungan dapat diperbaiki dan ditingkatkan sifat fisik menggunakan material alam misalnya selulosa dari biomass SDA terutama kelimpahan biomass di Indonesia dapat ditingkatkan nilai tambahnya dengan pengolahan menjadi produk turunannya Aplikasi selulosa dari biomass sebagai bahan pengisi dan aditif polimer khususnya untuk kemasan masih perlu penelitian lebih lanjut khususnya keterkaitan dengan keamanan pangan

TERIMA KASIH