INSTITUT PERTANIAN BOGOR FRESH IMUNO : MINUMAN SEGAR DARI HERBAL ALAMI KAYA MANFAAT BAGI KESEHATAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Banyaknya khasiat bahan baku Temulawak : mencegah penyakit hati dan menurunkan kadar kolesterol. Meniran : daya tahan tubuh, Radang dan batu ginjal, susah buang air kecil, disentri, ayan, penyakit liver, sampai rematik Kapulaga : ekspektoran, peluruh kentut (antimasuk angin), dan antibatuk Kayu Manis : mengobati kembung, sakit perut, sakit kepala, kelelahan, kelebihan berat badan dan influenza Jeruk Nipis : mengatasi disentri, sembelit, ambeien Pertumbuhan minuman kesehatan yang tinggi di Indonesia. Memasyarakatkan fungsi meniran yang belum banyak dikenal masyarakat

Fresh Imuno ( ekstrak temulawak, meniran, kapulaga,kayu manis dan jeruk nipis) Gelas plastik 300 ml Panas Dingin

Produksi Fresh Imuno dilakukan di Wisma Afifah, Balebak. Produksi dilakukan setiap hari

Bahan : temulawak kering, meniran kering, kapulaga, kayu Bahan : temulawak kering, meniran kering, kapulaga, kayu manis, jeruk nipis, gula pasir dan air. Peralatan : panci, pengaduk, saringan, gelas ukur, kompor, box plastik, timbangan, termos es. Kemasan gelas plastik ukuran 300 ml, bertutup dan berlabel.

Syrup bahan non-gula Syrup gula Air 40 g Temulawak kering, 21 g daun meniran kering, 20 g kayu manis kering, 5 g kapulaga, 50 ml air jeruk nipis dicampur dalam baskom berisi 2 liter air Campuran dididihkan selama ± 10 menit Disaring Ampas Syrup bahan non-gula 1 Kg gula pasir ditambahkan dalam ½ Liter Air Dimasak hingga mendidih Syrup gula Dicampur Fresh Imuno Air

Pelaksanaan

Pembelian dalam jumlah besar Teknis Bahan baku yang sulit diperoleh di daerah Bogor. Solusi Pembelian dalam jumlah besar

Solusi Organisasi Pelaksana R & D : sulit menentukan formulasi yang tepat karena bahan baku belum tersedia dalam waktu yang cepat . Marketing belum bisa melakukan ekspansi usaha. Produk lama diproduksi Solusi Pengadaan bahan baku yang cukup

Pemasaran Fresh Imuno yang telah dilakukan Bazar (dengan kemasan gelas plastik 300 ml) Teman, kenalan, dan pemesanan melalui contact person Hasil yang telah diperoleh dari penjualan: Terjual 200 gelas @ Rp 2500 = Rp 500.000

Laporan Laba/Rugi per bulan (Periode 1) Uraian Jumlah Harga (Rp.) Penerimaan Pengeluaran Pemasukan Penjualan 200 gelas 2.500 500.000 Temulawak 0,8 Kg 10.000 8.000 Meniran 0,42 Kg 15.000 6.300 Kapulaga 0,1 Kg 60.000 6.000 Kayu Manis 0,4 Kg 18.000 7.200 Jeruk nipis 1 Kg Air 1 Galon - Gula 8 Kg 64.000 Gas ½ tabung 16.000 Label produk 200 Buah 300 Gelas+Tutup 200 40.000 Detergen 5.000 Penyusutan 34.935 Transportasi 20.000 Poster 5 Lembar 2.000 Total pemasukan Total pengeluaran 287.435 Laba/Rugi 212.565 Uraian Jumlah Harga(Rp.) Penerimaan Pengeluaran Pemasukan Penjualan minuman 800 gelas 2.500 2.000.000 Penjualan sachet 200 sachet 500.000 Temulawak 5 Kg 10.000 50.000 Meniran 3 Kg 15.000 45.000 Kapulaga 1 Kg 60.000 Kayu Manis 2 Kg 18.000 36.000 Jeruk nipis 30.000 Air 4 Galon 8.000 32.000 Gula 18 Kg 144.000 Gas 1½ tabung 16.000 24.000 Label produk 600 Buah 300 180.000 Gelas+Tutup 200 120.000 Detergen - Penyusutan 113.835 Transportasi Poster 5 Lembar 2.000 Leaflet 100 lembar 150 Total pemasukan 2.500.000 Total pengeluaran 899.835 Laba/Rugi 1.284.465

No. Uraian Bulan 1 2 3 4 5 6 A Arus Masuk 500.000 2.500.000 2.500.00 0 i. Penerimaan Penjualan Arus Masuk Untung Menghitung Kriteria Kelayakan B Arus Keluar i. Biaya Investasi 7.10.000 1405.000 ii. Biaya Variabel 236.500 1.286.00 iii. Biaya Tetap 34.935 113.835 Total Arus Keluar 710.000 271.435 2.804.835 1.399.835 C Arus Bersih (Net Cash Flow) -710.000 -136.500 -304.835 1.100.165 Discount Factor (14%) 0,877 0,769 0,675 0,592 0,519 0,456 D Present Value -119.710 -234.418 742.611 651.297 570.985 501.675 E Commulatif -829.7105 -1.064.128 -321.517 329.780 900.766 1.402.441 NPV (14%) = 1.402.441 IRR = 30% Net B/C (NPV+ / NPV-) = 2,317 Payback Periode = bulan ke-4

Warna syrup dibuat lebih cerah Rasa temulawak dibuat lebih kuat Penambahan komposisi jeruk nipis untuk meningkatkan kesegaran Diversifikasi produk dalam bentuk mentah (belum diseduh)

Penyediaan minuman dalam bentuk hangat Memperbaiki formulasi minuman, sehingga lebih cocok di lidah konsumen. Penambahan gerobak dan perluasan pemasaran Diversifikasi produk: Bahan baku kering sachet Syrup instan dalam botol

Terima kasih