Tumbuhan dan lingkungannya

Tumbuhan dan air Keberadaan air dalam sel Air dlm sel (potensial < 0), dibedakan : Air bebas (dlm vakuola)– hilang lebih dulu Terikat : Ion / mol polar Ikatan H Koloid : - plasma protein & dinding sel Secara kapiler

Peranan air bagi kehidupan Pentingnya air bagi tumbuhan Merupakan mol terbesar Memp sf fisika & kimia yg unik Reaksi2 biokimia dlm protoplasma Pelarut komponen2 reaktif dlm metabolisme

Fungsi-fungsi air Protoplasma – koloid Sist hidrolik – turgor sel Sist angkutan – meneral & hsl2 fotosintesis atau dlm btk yg lain Stabilitas & pemindahan panas

Sifat air yg penting bagi kehidupan Berbentuk cair pd suhu kamar Panas jenis air yg relatif besar Mengembang pd waktu membeku Viskositas air rendah Adanya sf adhesi & kohesi Panas laten penguapan & pencairan

Contoh difusi dalam kehidupan tanaman ???? Respon thd perbedaan konsentrasi Konst – jml zat / partikel Adanya perbedaan sifat Contoh difusi dalam kehidupan tanaman ????

A 1 atm B 0 atm kran Apabila kran dibuka Apa yang terjadi pada : A dan B ? C dan D ? kran C N2 100% D N2 100% CO2 0,03% O2 20%

Osmosis Potensial air Potensial kimia Potensial air dibedakan negatif, potensial kimia air < potensial air murni, dan positif, potensial kimia air > potensial air murni Potensial tekanan – positif, nol, negatif

PA = PO + PT PA = potensial air PO = potensial osmotik PT = potensial tekanan

Faktor-faktor yang mempengaruhi potensial osmotik Konsentrasi Ionisasi mol zat terlarut Hidrasi mol zat terlarut

Imbibisi Penyerapan air oleh permukaan zat-zat yg hidrofilik Protein Pati Selulosa Agar-agar Gelatin liat

PA = PI + PT PA = potensial air PI = potensial imbibisi/potensial matrik PT = potensial tekanan

Penyerapan air Dibedakan : Penyerapan besar ----- pada akar Penyerapan sedikit ----- pada batang/daun

Penyerapan air oleh akar Air tanah bulu akar – ddn sel (ruang bebas) difusi osmosis Membran plasma osmosis organel plasma sel akar dapat menyerap air ----- kr potensial air neg > lart tanah (penyerapan pasif)

Penyerapan oleh daun Dipengaruhi oleh : Struktur & permaebilitas epidermis & kutikula Ada tidaknya trikoma Mudah tidaknya permukaan daun dibasahi Difisiensi air dlm sel parenkhim

Penyerapan air Dibedakan : Tanpa energi (pasif) mlp; difusi, osmosis & arus masa Diperlukan energi (aktif). Energi berasal respirasi anaerob,

Faktor2 yg berpengaruhi thd penyerapan air Faktor dlm : kecepatan Transpirasi, sistem perakaran, pertumbuhan pucuk, kecapatan metabolisme. Faktor luar : ketersediaan air tanah, kosentrasi/potensial osmotik air tanah, temperatur air tanah Aerasi.

Transport air yg tlh diserap akar T.ekstra vaskuler (tdk melalui jar. Pengangkut. Dibedakan arus simplas (melalui plasma sel) & arus apoplas (melalui ddn sel & ruang antar sel) T. intra vaskuler (melalui jar pengangkut), xilem akar --- xilem batang ---batang (perenkim xilem/jari2 empulur --- kortek batang

Sel peresap/sel penerus endodermis yg tdk mengalmi penebalan Pada akar air Bulu2 akar & epidermis Sel2 kortek Sel peresap/sel penerus endodermis yg tdk mengalmi penebalan perisikel Xylem akar

Mekanisme Hantaran Air 1. Tekanan akar : dixylem mrp proses aktif dipengaruhi oleh faktor yg mempengaruhi respirasi 2. Aktivitas xylem. Xylem dibedakan : trakea & trekei --- sel2 mati, parenkim --- sel2 hidup --- metabolisme --- energi 3. Daya isap daun ; akibat transpirasi --- potensial osmotik daun meningkat (sel mesofil) --- daya isap menurun daya isap besar --- pipa sel2 xylem mengecil air di akar cukup tersedia – xylem mengembang lagi.

Proses metabolisme Sebagian kecil Membentuk turgor sel Transpirasi Air yg diserap Gutasi Sebagian besar Sekresi Perdarahan

Kehilangan air Aktivitas Tumbuhan Bentuk yg dikeluarkan Sel/organ yg dilewati Transpirasi Uap Stomata, kutikula, lentisel Gutasi Larutan (cairan) beserta ion & mol (organik & an org) cairan Hidatoda -kelenjar/nektar luka

GUTASI Terj bila : Penyerapan oleh akar besar Tekanan akar besar Transpirasi kecil (akibat kelembaban udara tinggi)

Sifat cairan gutasi Mengandung ion dan molekul (K, Co, Mg, monosakarida, as. Suksinat & as aspartat) Sisa uapan tetes gutasi --- lart pekat yg dpt merusak daun Cairan yg mengandung bhn organik – subtrat baik bagi mikroba patogen

transpirasi Peran transpirasi bagi tumb : Membantu menciptakan laju angkutan air & garam mineral Mengatur suhu tubuh dg melepaskan kelebihan panas dr tubuh Mengatur turgor optimum dlm sel Menyebabkan terj daya isap daun Mengurangi air yg terserap berlebihan Mengatur fotosintesis dg membuka menutupnya stomata

Yg mempengaruhi transpirasi Radiasi cahaya Kelembaban Suhu Angin Keadaan air tanah