RUFAIDA NUR ROSTIKA, ST, MT KIMIA INDUSTRI RUFAIDA NUR ROSTIKA, ST, MT

PERATURAN DAN SISTEM PENILAIAN Jumlah tatap muka mata kuliah KIMIA INDUSTRI sebanyak 14 kali pertemuan. Mahasiswa diwajibkan memenuhi minimal 75% dari jumlah tatap muka perkuliahan (min. 11 kali pertemuan) pada mata kuliah KIMIA INDUSTRI sebagai syarat mengikuti ujian semester. Sistem penilaian : Penugasan 20% UTS 40% UAS 40% Jumlah kehadiran dan attitude di dalam kelas mempengaruhi penilaian.

DESKRIPSI DAN STANDAR PERKULIAHAN KIMIA INDUSTRI Deskripsi Mata Kuliah Kimia Industri : Mata kuliah ini merupakan mata kuliah dasar Program Studi S1 Teknik Industri Fakultas Teknik, dengan topik bahasan antara lain pengantar industri kimia, bahan dan energi, kinetika, penyimpanan dan pengangkutan, penggabungan dan pemisahan secara mekanis serta proses pemisahan terkombinasi. Standar Kompetensi Mata Kuliah Kimia Industri : Mahasiswa dapat menjelaskan bagaimana ciri2 khusus industri kimia, cara memperoleh bahan dan energi, sistem peralatan industri kimia, penyimpanan dan pengangkutan serta penggunaan proses fisika dan kimia dalam industri kimia.

MATERI PERKULIAHAN KIMIA INDUSTRI Pengantar Industri Kimia Sistem Peralatan Industri Kimia Keselamatan Industri Kimia Bahan Proses dan Bahan Dasar Industri Kimia Penggunaan Energi Industri Kimia Pengukuran dan Penyetelan Aliran Pengaturan, Pengendalian, Optimasi dan Otomatisasi Penyimpanan dan Pengangkutan Penggabungan Mekanis di Industri Kimia Pemisahan Mekanis di Industri Kimia Proses Pengeringan di Industri Kimia Proses Destilasi dan Rektifikasi di Industri Kimia Proses Ekstraksi di Industri Kimia Proses Sorbsi di Industri Kimia

BUKU REFERENSI Linda Handojo, Teknologi Kimia, Bagian 1, PT Pradnya Paramita, Jakarta, 1995. Linda Handojo, Teknologi Kimia, Bagian 2, PT Pradnya Paramita, Jakarta, 1996. T.M Cook dan D.J Cullen, Industri Kimia Operasi, PT Gramedia, Jakarta, 1986.

PENGANTAR INDUSTRI KIMIA Ciri2 Industri Kimia Industri yang mengolah bahan baku menjadi suatu produk kimia yang mempunyai nilai tambah dimana dalam proses tersebut terjadi perubahan fisika dan perubahan kimia. Pemilihan Lokasi Industri Kimia Lokasi berada di lahan yg kurang produktif Tersedianya sumber air Berdekatan dengan bahan baku atau dengan konsumen Berdekatan dengan pelabuhan atau kota besar Tersedianya sarana transportasi penunjang distribudi

Sistem Manajemen Industri Manajemen berdasarkan sumber daya manusia Terdiri dari manusia, material, metode, mesin, market dan lingkungan. Organisasi dalam suatu industri dibagi menjadi 3 : Manajemen puncak Manajemen menengah Manajemen pelaksana Bentuk organisasi yg sering digunakan dalam industri adalah sistem “line and staff”. Secara umum, personel yg bekerja dalam industri yaitu :

Pemegang saham sebagai pemilik perusahaan Direktur Teknik dan Direktur Keuangan dan Umum Kepala Bagian Section Karyawan Pembagian sistem kerja dala organisasi industri : Berdasarkan tingkat pendidikan Berdasarkan jam kerja Manajemen berdasarkan sumber daya manusia Terdiri dari perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan dan pengendalian.

Sistem Pengelolaan Lingkungan Kerja di Industri Merupakan serangkaian kegiatan yg pada prinsipnya ditujukan untuk mengamati hal2 yg sederhana namun dalam pelaksanaannya sangat mempengaruhi dan menunjang proses industri. Sasaran pengelolaan lingkungan kerja : Mewujudkan tempat kerja yg nyaman dan bersih. Melatih manusia pekerja yg mampu mandiri mengelola pekerjaannya.

TUGAS 1 Berilah 1 contoh industri kimia dan jelaskan hubungan M5L yg saling mendukung untuk mencapai tujuan suatu industri (lengkap dg bagan). Buatlah diagram balok sistem proses dalam kimia industri untuk menghasilkan 1 produk mulai dari bahan baku dan proses treatment nya. Berilah 1 contoh industri kimia dan jelaskan mulai dari pemilihan lokasi serta sistem manajemen industrinya.