Kasus Kunyit
Ibu Ana adalah seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak Ibu Ana adalah seorang ibu rumah tangga yang gemar memasak. Masakan favoritnya adalah masakan Indonesia dengan berbagai bumbu rempah-rempahnya. Suatu hari, saat sedang memasak, ibu Ana menjadi sangat terkejut. ? ?
Aku memasak dan mendapati tanganku berwarna jingga kekuningan setelah memeras kunyit. Tak sengaja, botol cuka yang kugunakan bocor dan cuka itu membasahi tanganku. Dan aku mendapati tanganku menjadi semakin kuning.
Tetapi sewaktu aku mencuci tanganku menggunakan sabun, telapak tanganku yang semula berwarna kuning berubah warna menjadi merah.
Aku mengerti penyebabnya... Ibu Ana pun bertanya kepada tetangganya yang seorang guru kimia. SEKETIKA PAK GURU PUN TERINGAT PADA MATERI ASAM BASA YANG IA AJARKAN.... Aku mengerti penyebabnya...
”Apa penyebabnya Pak?”
Cuka yang tumpah di tangan Anda bersifat asam, sehingga tangan Anda menjadi semakin kuning
Lain halnya sewaktu Anda mencuci tangan Anda menggunakan sabun, tangan Anda menjadi merah karena sabun bersifat basa.
Aah, karena cuka bersifat asam dan sabun yang bersifat basa rupanya. Tidak kusangka ternyata kunyit bisa digunakan untuk membedakan zat asam dan zat basa.
Itulah fungsi indikator asam basa Itulah fungsi indikator asam basa. Indikator adalah bahan yang digunakan untuk mengidentifikasi atau mengetahui keasaman atau kebasaan suatu zat....
Indikator akan memberikan warna yang berbeda pada larutan asam dan pada larutan basa. Hehhee..hampir sama seperti bunglon yang bisa merubah warnanya (mimikri), tetapi bunglon merubah warnanya untuk mempertahankan hidupnya.
Berarti kunyit itu dapat digunakan sebagai indikator asam basa?
Benar sekali. Kunyit adalah salah satu contoh indikator asam basa yang terbuat dari bahan alam
Aah, menarik sekali...aku jadi ingin mempelajari tentang berbagai indikator asam basa
Baiklah...Selamat belajar tentang Indikator Asam dan Basa