RESEP MAKANAN KHAS DAERAH

Slides:

Advertisements

Presentasi serupa

By hagi. Soto mie khas sunda 66 buah tomat di potong potong 88 lembar daun jeruk 33 lembar daun salam 44 buah kentang,kupas belah 2 digoreng hingga.

Advertisements

Resep Makanan & Minuman Indonesia

SEBAGAI BAHAN PANGAN POKOK ALTERNATIF PENGGANTI BERAS DI JAWA TIMUR

Resep Masakan KOLEKSI CHEF SHANTI.

Sate Ayam & Cara Memasaknya

RESEP MASAKAN AYAM.

RESEP DAN CARA MEMBUAT MAKANAN KHAS INDONESIA

Resep makanan dan minuman

Perakarya dan Kwirausahaan

RESEP MAKANAN KHAS INDONESIA

Indonesian Cooking Workshop

By; vera kusuma dewi..  Sate klatak banyak di masak oleh orang terutama saat idul adha.

KEWIRAUSAHAAN “PENGOLAHAN MAKANAN” NAMA KELOMPOK 1. Asiva Fara Azmi

MASAKAN INDONESIA SOP KONRO

Oleh: mazaya denta athatsaniya Maloverslovemazaya.blogspot.com

Club Activities.

Persentasi Kewirausahaan (Masakan Nusantara)

RESEP MEMBUAT AYAM BAKAR BUMBU KECAP SPESIAL

Resep masakan khas indonesia

Resep omlete 5A By: Yasmin & Fitri.

Oleh : Nizar Mohammad Bintang Tri Pratama Kelas: 4A

Cara membuat makanan khas Indonesia

Resep masakan tengkleng

CARA MEMBUAT MIE GORENG JAWA

resep makanan khas indonesia

Makanan khas jakarta By:opal Kerak telur.

Resep Nasi Goreng seafood

Resep Makanan Khas Indonesia

~Resep Makanan Nasi Goreng Kunyit~

Minuman dan makanan yaitu: milshake dan nasi goreng sepesial

BY:Beryl Zavier. Nasi goreng adalah masakan yang populer di pulau Jawa.

BY: ANNISA MUNINGGAR KARTIKASARI 5A

Masakan jogjakarta Oleh Fadhil.A.

Cara membuat nasi goreng

{ Resep Masakan Oleh: X MIPA 4 Melynia Sintha (05) Renata Mandala (31)

Cara membuat soup.

Resep & Cara Membuat Ayam Bakar Ala Chef Veronica.

Resep & Cara Membuat Ayam Bakar

Risoles Ayam Istimewa Bahan: 4 btr telur, kocok sebentar 5 sdm susu bubuk, cairkan dengan 500 ml air 1 sdt garam 250 gr tepung terigu 2 sdm margarin, cairkan.

MENYIAPKAN MEMBUAT BUMBU DAN MENGOLAH MASAKAN

SEJARAH GUDEG JOGJA Gudeg telah dikenal oleh masyarakat Indonesia khususnya sebagai makanan khas dari Kota. Popularitas tersebut juga yang membuat.

Resep Masakan KOLEKSI CHEF SHANTI.

Ayam Bakar Pasundan Disusun oleh Aji Ahmad Fauji Andri Kurniawan

Ayam Gulung Kangkung Bahan: 2 ptg dada ayam 1 sdt air jeruk nipis 1 sdt garam 50 gr daun kangkung, seduh Bahan saus: 1 bh bawang bombai, cincang 2 siung.

(sayuran dan hasil ikan air tawar)

Masakan indonesia mie goreng

hs Resep makanan tradisional

Resep Ayam taliwang Bahan: 1 ekor (660 gram) ayam, dibelah dua tidak putus 1 sendok teh air jeruk limau 1 sendok teh garam 400 ml santan dari 1/2 butir.

Resep Masakan Gracia Natalia (11) Theodorine Ayu (15)

Resep: yanti wiryN (Kookpat.com)

Soto Grombyang Bahan : 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong-potong 1500 ml air 1 sendok makan garam 2 batang serai, dimemarkan 2 lembar daun salam 3 sendok.

Soto Banjar Bahan: 1/2 ekor (450 gram) ayam, dipotong 2 bagian ml air 5 butir cengkeh 4 cm kayumanis 4 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica.

Bakso Goreng Oncom Bahan: 100 gram ayam giling 50 gram udang giling 200 gram oncom goreng, dicincang halus 1 batang daun bawang, dun halus 1 sendok teh.

KERAK TELOR OLEH : DINIA FEODORA KUSUMADEWI KELAS : 5A

In Product Development of Agroindustrial

CARA MEMBUAT NASI GORENG

RESEP DAN CARA MEMBUAT MAKANAN KHAS INDONESIA

BY Shaffa Zammara Sd Muhammadiah Condong catur Clas Multimedia Mabhe

CARA MEMBUAT RUJAK CINGUR DAN KERAK TELUR

RESEP MAKANAN XI MIPA 4 Petra Ghia 07 Ceny Gloria Larope 09

RESEP MAKANAN, TEKNIK PENGOLAHAN DAN TEKNIK KEMASAN

Membuat Bumbu dasar dan turunannya dan Pelengkap Makanan Indonesia

LATIHAN PENYUSUNAN MENU B2SA

TUGAS PRAKARYA “ MAKANAN KHAS KABUPATEN PATI ” TUGAS PRAKARYA “ MAKANAN KHAS KABUPATEN PATI ” Nama Kelompok: 1. Muhammad Iqbal (21) 2. Novita Ramadhani.

Chicken Beriani Bahan nasi: 300 gram beras, rendam 1 jam 2 cm kayu manis 550 ml air Bahan tumisan: 500 gram ayam, potong kecil 125 ml yoghurt plain 12.

Ayam Garo Rica Bahan : 250 g dada ayam, potong kotak 20 lbr daun kemangi 7 lbr daun jeruk 2 lbr daun pandan, simpul 4 btg daun bawang, iris kecil 1 lbr.

Ayam Bumbu Bakar Kemangi

Ayam Cah Jamur Kuping Bahan: Fillet ayam 300 g, potong memanjang, lumuri dengan sedikit lada, garam dan tepung maizena, goreng sebentar dengan 1 sdm Blue.

1/2 ekor ayam, diambil dagingnya, dicincang halus

Besiap Mebase Kele Bahan: 1 ekor ayam kampung, dipotong-potong 50 gram kelapa parut kasar, disangrai 2 lembar daun salam 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok.

Transcript presentasi:

RESEP MAKANAN KHAS DAERAH Nathaza Caroline / 6 Grace Maria / 18 Ivo Violita / 20 Clarissa Felicia / 26 XI MIPA 4

RESEP SOTO TASIK : Bahan Utama : Ayam kampung (dipotong 4 bagian) 1 ekor (650 gram) Serai (diambil bagian putihnya, dimemarkan) 4 batang Lengkuas (dimemarkan) 3 cm Daun salam 2 lembar Garam 3 ½ sdt Merica bubuk ½ sdt Gula pasir ½ sdt Santan kental 1000 ml Santan encer 1500 ml Daun bawang (dipotong-potong) 2 batang Minyak 4 sdm Bumbu Halus: Bawang putih 15 siung Kemiri (disangrai) 6 butir

Cara Membuat : Rebus ayam dengan santan encer sampai matang. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, dan daun salam sampai harum. Tuang ke rebusan ayam. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Rebus sampai matang dan meresap ke ayam. Angkat ayam. Suwir-suwir. Tuang santan kental ke dalam rebusan santan encer. Masak sampai mendidih. Sajikan soto selagi panas dengan taburan daun bawang dan suwiran ayam.

Analisa : Teknik pengolahan: Persiapan bahan Teknik memasak menimbang menyiang Memotong Teknik memasak sautel / menumis Perebusan Kemasan: disajikan dengan mangkuk saji

RESEP AYAM BAKAR BUMBU BALI Bahan utama : ayam kampung 1 ekor air jeruk nipis 2 sdm garam 1 sdt minyak untuk menggoreng 5 sdm daun jeruk 6 lbr serai, memarkan 4 btg kecap manis 3 sdm air asam 1 sdm air 200 ml

Bumbu halus : cabai merah. 5 bh cabai rawit merah. 3 bh bawang merah Bumbu halus : cabai merah 5 bh cabai rawit merah 3 bh bawang merah 5 bh bawang putih 3 siung terasi matang 1 sdt kunyit 2 cm kencur 1 cm kemiri, sangrai 4 butir air jeruk lemon 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 sdt

Cara Membuat : Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Biarkan beberapa saat. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan serai dan daun jeruk, aduk-aduk hingga layu. Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna dan terlumuri bumbu. Tambahkan air, air asam, tutup wajan, dan kecilkan api. Masak hingga ayam 3/4 matang. Angkat ayam. Panggang ayam sambil sesekali dibalik hingga ayam matang. Olesi dengan bumbunya sesekali. Angkat ayam dan sajikan. Untuk 6 orang

Analisa : Teknik pengolahan : Persiapan bahan menyiang memotong Teknik memasak Memanggang Menyetup Kemasan disajikan dengan piring