DASAR ILMU GIZI KESEHATAN MASYARAKAT (TM3) LATAR BELAKANG MASALAH GIZI DASAR ILMU GIZI KESEHATAN MASYARAKAT (TM3)

Akar masalah Krisis ekonomi dan politik memberikan fakta : “Lebih jelasnya berdasarkan Pernyataan Pers Yayasan Pemantau Hak Anak (YPAH) No. 01/SP/YPHA/I/2008, dipaparkan bahwa pada periode Januari – Awal Maret, di Rote, NTT tercatat 22 anak menderita gizi buruk. Sementara Dinas Kesehatan NTT menyebutkan jumlah balita yang mengalami kekurangan gizi mencapai 90.000 orang dari sekitar 497 ribu balita”

Penyebab Utama Program perbaikan gizinya  produktivitas masyarakat miskin dapat ditingkatkan sebagai modal untuk memperbaiki ekonominya dan mengentaskan diri dari lingkaran kemiskinan- kekurangan gizi – kemiskinan Semakin banyak rakyat miskin yang diperbaiki gizinya, akan semakin berkurang jumlah rakyat miskin Perlu disadari bahwa investasi pembangunan di bidang gizi tidak mudah dan tidak cepat, sebagaimana membangun gedung dan prasarana fisik. Perbaikan gizi memerlukan konsistensi dan kesinambungan program dalam jangka pendek dan jangka panjang.

Penyebab tidak Langsung ketersediaan dan pola konsumsi pangan dalam rumah tangga,  Rendahnya kualitas konsumsi pangan dipengaruhi oleh kurangnya akses rumah tangga dan masyarakat terhadap pangan, baik akses pangan karena masalah ketersediaan maupun tingkat pendapatan yang mempengaruhi daya beli rumah tangga terhadap pangan. pola pengasuhan anak  Pola asuh, pelayanan kesehatan dan sanitasi lingkungan dipengaruhi oleh pendidikan, pelayanan kesehatan, informasi, pelayanan keluarga berencana, serta kelembagaan sosial masyarakat untuk pemberdayaan masyarakat khususnya perempuan.

Jangkauan dan mutu pelayanan kesehatan masyarakat. Jarak dengan lokasi pelayanan kesehatan yang jauh akan mempengaruhi status gizi masyarakat Mutu pelayanan kesehatan yang tidak terpantau dengan baik menentukan kualitas kesehatan individu

Penyebab Langsung Tubuh membakar simpanan energi selain karbohidrat Asupan makanan yang rendah Tubuh membakar simpanan energi selain karbohidrat Penurunan fungsi fisiologis Kekurangan energi dan protein Kurang Gizi Penyakit Infeksi Gizi Buruk

PENYEBAB PENY DEGENERATIF DARI GAYA HIDUP YANG SALAH Merokok Konsumsi alkohol yang berlebih Kurang aktifitas fisik (sedentary lifestyle) Kurang konsumsi serat Konsumsi padat energi Obesitas sentral (abdominal obesity).

MAKANAN YG BISA JADI PENYEBAB PENY DEGENERATIF Daging berlemak Junk foods Soft drink (yg bergula) Mentega/margarine/cream/santan Alkohol Gula Minyak

CARILAH JURNAL YANG MENGALISIS TENTANG FAKTOR-FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN STATUS GIZI http://journal.um.ac.id/index.php/teknologi-kejuruan/article/viewFile/3054/426 ANALISIS FAKTOR - FAKTOR YANG BERPENGARUH TERHADAP STATUS GIZI BALITA DI PEDESAAN