Strategi proses Desi harsanti pinuji

Pendahuluan Strategi proses / transformasi adalah sebuah pendekatan organisasi untuk mengubah sumber daya menjadi barang dan jasa TUJUAN  menemukan suatu cara memproduksi barang dan jasa yang memenuhi persyaratan pelanggan dan spesifikasi produk yang berada dalam batasan biaya dan manajerial lain

4 STRATEGI PROSES Fokus pada proses Fokus berulang Fokus pada produk Mass customization Fokus pada proses Fokus berulang Fokus pada produk

Fokus pada proses Fasilitas yang ada terfokus pada proses (process focused)  peralatan, tata letak dan pengawasan Fleksibilitas tinggi karena produk berpindah di antara proses yang sebentar-sebentar (intermittent) Setiap proses didesain untuk melaksanakan beragam aktivitas dan menghadapi seringnya perubahan

Diagram proses

Fokus berulang Proses berulang menggunakan modul  bagian dari komponen yang telah dipersiapkan sebelumnya, yang sering berada dalam proses yang kontinyu

Contoh

Fokus pada produk Fasilitas diatur di sekeliling produk. Proses disebut juga proses kontinu  mempunyai lintasan produksi yang sangat panjang dan kontinu

Mass customization Merupakan pembuatan produk dan jasa yang dapat memenuhi keinginan pelanggan yang semakin unik, secara cepat dan murah. Adanya ketergantungan pada desain modular

Perbedaan Fokus pada proses Volume rendah, variasi tinggi Peralatan yang digunakan memiliki fungsi umum Operator memiliki kemampuan umum dan luas Fokus berulang Modular Peralatan bantu khusus di lini perakitan Karyawan dilatih seadanya Fokus pada produk Volume tinggi, variasi rendah Peralatan yang digunakan mempunyai fungsi khusus Operator memiliki ketrampilan yang tidak terlalu luas Mass customization Volume tinggi, variasi tinggi Pergantian perkakas dan peralatan fleksibel Operator yang fleksibel dilatih untuk kustomisasi jika diperlukan

Perbedaan (2) Fokus pada proses Terdapat banyak panduang kerja, karena setiap pekerjaan berubah Persediaan bahan baku relatif tinggi dibandingkan output Barang setengah jadi tinggi dibandingkan dengan output Fokus berulang Operasi yang berulang mengurangi pelatihan dan perubahan dalam panduan kerja Diterapkan teknik JIT Diterapkan teknik persediaan JIT Fokus pada produk Pesanan kerja dan panduan kerja sedikit, karena terstandarisasi Persediaan bahan baku relatif rendah dibandingkan nilai produk Barang setengah jadi rendah dibandingkan dengan output Mass customization Pesanan khusus membutuhkan banyak panduan kerja Barang setengah jadi diturunkan dengan penetapan JIT

Perbedaan (3) Fokus pada proses Unit bergerak perlahan dalam pabrik Barang jadi biasanya diproduksi sesuai pesanan dan tidak disimpan Penjadualan rumit, memperhatikan keseimbangan antara persediaan, kapasitas dan pelayanan pelanggan Fokus berulang Pergerakan unit diukur dalam satuan jam dan hari Barang jadi diproduksi sesuai dengan peramalan berkala Penjadualan didasarkan pada pengembangan beragam model dari modul-modul Fokus pada produk Ditandai dengan pergerakan unit yang cepat Barang jadi biasanya diproduksi sesuai dengan peramalan dan disimpan Penjadualan biasanya sederhana Mass customization Barang bergerak dengan cepat dalam fasilitas yang ada Barang jadi diproduksi sesuai pesanan Penjadualan yang canggih dibutuhkan untuk mengatasi pesanan khusus

Analisis dan desain proses Diagram alir Pemetaan fungsi waktu Diagram Proses Cetak biru jasa (service blueprint)

Diagram alir (flow diagram) Merupakan skema atau gambaran perpindahan bahan, produk atau orang

Pemetaan fungsi waktu Hampir sama dengan diagram alir namun ditambahkan waktu pada sumbu horizontal Dengan alat ini, pengguna dapat mengidentifikasi dan menghilangkan pemborosan seperti langkah tambahan, pengulangan dan keterlambatan yang tidak perlu

Diagram proses (Process charts) Menggunakan simbol, waktu dan jarak untuk mendapatkan cara yang obyektif dan terstruktur untuk menganalisis dan mencatat aktivitas yang membentuk sebuah proses Perhatian dipusatkan pada aktivitas penambahan nilai

Perencanaan pelayanan Memusatkan perhatian pada pelanggan dan interaksi penyedia layanan dengan pelanggannya.

Desain proses pada sektor jasa

Peluang meningkatkan proses jasa Tata letak  merupakan kesatuan dari banyak proses jasa, terutama pada toko, restoran, perbankan SDM, dengan strategi : Pemisahan Swalayan Pemusatan perhatian Modul Otomatisasi Penjadualan pelatihan

Rekayasa ulang proses Merupakan proses pemikiran kembali dan mendesain ulang proses bisnis secara radikal untuk membawa peningkatan kinerja secara dahsyat Efektivitasnya tergantung pada pengevaluasian ulang tujuan proses dan mempertanyakan kembali tujuan dan asumsi yang digunakan Mengesampingkan semua dugaan bagaimana proses sekarang dilakukan dan memusatkan perhatian pada perbaikan secara dahsyat dalam hal biaya, waktu dan nilai pelanggan