MANAJEMEN OPERASIONAL MODUL 13 MANAJEMEN OPERASIONAL PENGELOLAAN RANTAI SUPLY Tujuan Instruksional Khusus : Agar mahasiswa dapat menjelaskan : Materi Pembahasan : 1. Nilai strategis rantai-suplai. 2. Pembelian : Keputusan membuat atau membeli. 3. Strategi rantai-suplai. 4. Seleksi vendor. 5. Mengelola rantai-suplai 6. Material handling 7. Peralatan material handling ‘12 Manajemen Operasional Drs. Ali Mashar, MM. Pusat Bahan Ajar dan Elearning Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id 1

Berikut ini ditunjukkan bagaimana rantai-suplai dapat mendukung strategi perusahaan : Item Strategi biaya rendah Strategi respon Strategi diferensiasi Tujuan suplier Suplai permintaan pada harga paling rendah yang memungkinkan. Respon secepatnya atas perubahan kebutuhan & permintaan untuk meminimalkan kehabisan material. Turut serta dalam riset pasar, mengembangkan produk dan pilihan. Kriteria seleksi utama Seleksi terutama untuk biaya. untuk kapasitas, kecepatan dan fleksibilitas. untuk keterampilan & pengembangan produk. Karakteristik proses Mempertahankan utilisasi rata-rata yang tinggi Investasi dalam kelebihan kapasitas dan proses yang fleksibel. Menyesuaikan proses dengan kustomisasi massa. Karakteristik persediaan Minimisasi persediaan melalui rantai untuk menekan biaya. Mengembangkan sistem responsif, dengan persediaan pengaman sebagai jaminan suplai. dalam rantai untuk menghindari keuangan. Karakteristik waktu tunggu Memperpendek waktu tunggu selama tidak meningkatkan biaya. Investasi secara agresif untuk menekan waktu tunggu produksi. mengurangi berkembangnya waktu tunggu. Karakteristik desain produk Maksimisasi kinerja dan minimisasi biaya Gunakan desain produk yang Gunakan desain yang dapat disesuaikan ‘12 Manajemen Operasional Drs. Ali Mashar, MM. Pusat Bahan Ajar dan Elearning Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id 3

ukuran perusahaan. Strategi Rantai-Suplai 1. Banyak Suplier. 3. Jaminan suplai yang memadai (jumlah atau pengiriman) 4. Pemanfaatan surplus tenaga kerja atau fasilitas dan membuat marjin kontribusi. 5. Mencapai kualitas yang diinginkan. 6. Menghindari kolusi suplier. 7. Membuat sesuatu yang unik sehingga tidak memerlukan suplier. 3. Memperoleh kemampuan manajemen atau teknis. 4. Kapasitas tidak memadai. 5. Mengurangi biaya persediaan. 6. Jaminan sumber daya. 7. Sumberdaya manajerial dan teknis tidak memadai. 8. Saling membutuhkan. 8. Mempertahankan kemampuan organisasi 9. Itemnya dilindungi oleh paten atau dan melindungi pekerja. perdagangan rahasia. 9. Mempertahankan kualitas dan desain yang 10. Membebaskan manajemen untuk memadai. menghadapi bisnis utamanya. 10. Meningkatkan atau mempertahankan ukuran perusahaan. Strategi Rantai-Suplai 1. Banyak Suplier.  Negosiasi dengan banyak suplier, mengadu satu suplier terhadap yang lain dan order akan jatuh pada penawar terendah.  Tidak ada tujuan untuk membina hubungan partner jangka panjang. 2. Sedikit Suplier.  Mengembangkan hubungan partner jangka panjang dengan sedikit suplier yang berdedikasi untuk memuaskan konsumen akhir.  Integrasi antara suplier, produksi dan distribusi yang dibutuhkan untuk operasi yang cepat.  Kelemahan dengan sedikit suplier adalah tingginya biaya berganti partner jika harus dilakukan, sehingga kedua pihak harus saling menjaga resiko. ‘12 Manajemen Operasional Drs. Ali Mashar, MM. Pusat Bahan Ajar dan Elearning Universitas Mercu Buana http://www.mercubuana.ac.id 5