Nilai Impor Beberapa Buah Tahun 2008 - Jeruk : Rp 1,24 T - Durian : Rp 308,3 M - Anggur : Rp 317,3 M - Apel : Rp 662 M Impor Buah = Business Opportunity? Pada bulan September-Desember impor buah turun drastis karena musim MANGGA
Identifikasi Masalah : Identifikasi Masalah : dibutuhkan penguatan pada sisi penyediaan produk buah nasional yang berkualitas (supply side) Didukung oleh ketersediaan : Varietas unggul Teknologi produksi, dan Teknologi pasca panen PKBT - IPB RUSNAS Buah Techno-business Services
DAYASAING BUAH NASIONAL STRATEGI PENINGKATAN DAYASAING BUAH NASIONAL Menggeser Kurva Agribisnis: Meningkatkan kualitas Meningkatkan kuantitas/pasokan buah berkualitas Meningkatkan stabilitas dan keseragaman kualitas
Techno-business Services Penyediaan jasa pelayanan oleh PT berbasis produk hasil riset, yang bersifat mudah diakses/tidak birokratis Produk RUSNAS Buah dapat berupa : Varietas unggul Teknologi produksi (SOP dan GAP) Teknologi pasca panen
Tujuan Mengembangkan sistem penyediaan jasa berbasis teknologi oleh perguruan tinggi kepada pelaku industri buah nasional. Mempercepat perubahan kualitas suplai produk di pasar melalui diseminasi teknologi yang terarah.