KELOMPOK 1 1.MOTA EJA MONEKA 2. NIA MARLINA 3. MERINA 4. LAULA 5. ANGGI 6. RIKI

PROSPEK PENGEMBANGAN HORTIKULTURA PADA TANAMAN PISANG DI PROVINSI JAMBI

DAFTAR ISI JENIS JENIS OLAHAN TANAMANPISANG KLASIFIKASI SYARAT TUMBUH PROSPEK PASAR TANAMAN PISANG PROVINSI JAMBI JENIS YANG BIASA DIKONSUMSI ANALISIS DAN KELAYAKAN KOMODITASDI PROVINSI JAMBI MANFAAT TANAMAN PISANG

KLASIFIKASI TANAMAN PISANG Divisi :Spermatophyta Sub divisi :Angiospermae Kelas :Monocotyledonae Famili :Musaceae Genus :Mus Spesies :Mussa spp KLASIFIKASI TANAMAN PISANG

SYARAT TUMBUH Tumbuh pada tanah datar maupun miring Produktivitas optimum pada tanah datar Pada ketinggian dibawah 500 dpl Keasaman tanah PH 4.5-7.5 Suhu harian berkisar antara 25 derajat -27 derajat Curah hujan 2000-3000 mm/tahun SYARAT TUMBUH

JENIS-JENIS YANG BIASA DI KONSUMSI Pisang barangan JENIS-JENIS YANG BIASA DI KONSUMSI Pisang raja Pisang tanduk Pisang kepok

Sumber vitamin,mineral,karbohidrat Buah meja,sale pisang,pure pisang,dan tepung pisang Kulit,dijadikan bahan untuk cuka melalui permentasi alkohol dan asam cuka Daun,di jadikan sebagai pembugkus makanan tradisional indonesia Kandungan gizi cukup tinggi. Dalam 100 gram pisang terdapat 7 gram(kalori),1,2 gram( protein), 0,2 gram(lemak), 8,0 gram(kalsium), 1.0 mg(vitamin A), 10 mg (vitamin C), 0,08 mg(vitamin B) Batang digunakan untk serat pakaian,bahan kertas Batang dan daun yang telah dipotong-potong dijadikan untuk makanan ternak rumansia(domba dan kambing) pada saat musim kemarau. Air umbi batang pisang kepok sebagai obat disentri dan pendarahan usus besar Air batang pisang sebagai obat sakit kencing dan penawar racun Air bonggol pisang kepok sebagai obat kumur memperbaiki pertumbuhan dan menghitamkan rambut MANFAAT

Jenis Olahan Buah Pisang : Tepung pisang Pure Bir Cuka Kripik Sale Dodol Saus

Prospek Pasar Tanaman Pisang Produksi pisang Jambi-Indonesia cenderung meningkat serta konsumsi juga meningkat. Laju pertumbuhan konsumsi yang sedikit lebih rendah dibandingkan dengan laju peningkatan jumlah produksi Peluang pengembangan agribisnnis komoitas pisang masih terbuka luas

• untuk keberhasilan usaha tani pisang • penerapan teknologi penggunaan varietas unggul Varietas unggul adalah varietas yang toleran atau tahan terhadap hama penyakit Mampu berproduksi tinggi Mempunyai kualitas buah yang bagus Disukai masyarakat luas

Lanjutan…… •Pertumbuhan ekonomi dan peningkatan pendapatan perkapita yang cukup tinggi akan medorong permintaan pisang •Perkembangan produksi dan ekspor pisang dunia lebih rendah dibandingkan impor dan konsumsinya •Peluang besar bagi Indonesia terutama bagi masyarakat Jambi untuk mengembangkan produksi tanaman pisang untuk diekspor keluar negeri.

Analisis Kelayakan Komoditas Berdasarkan Analisis SWOT • Strategi pengembangan agribisnis pisang Kecamatan Mestong yaitu subsistem –agroinput adalah strategi W-O yaitu meningkatkan penggunaan pupuk organik dan meningkatkan keterampilan penyediaan benih pisang. •Subsistem agroproduksi yaitu strategi W-O dengan kegiatan menerapkan teknologi budidaya yang baik dan benar, penggunaan bibit unggul dan pemupukan intensif. •Strategi S-T adalah meningkatkan keterampilan dalam pengolahan hasil pisang. •Subsistem penunjang strategi S-O yaitu kerjaasama antar kelompok tani dan lembaga pendukung dalam mengembangkan agribisnis dan mengoptimalkan kegiatan penyuluhan pertanian.