NAMA. : HILDA ANDRIANI MARZUKI KELAS. : XII-PEMASARAN2 NIS/NISN   NAMA : HILDA ANDRIANI MARZUKI KELAS : XII-PEMASARAN2 NIS/NISN : 6879/9960796185 JURUSAN : PEMASARAN

MEMPRODUKSI DAN MENJUAL “COKLAT CUP BLUEBERRY” Nama : Hilda Andriani Marzuki Kelas : XII.Pemasaran2 NIS/NISN : 6879/9960796185 Jurusan : PEMASARAN

Latar Belakang Zaman sekarang ini terutama dijakarta, sepertinya uang sudah menjadi prioritas utama. Maka dari itu, saya berencana ingin membuat usaha dalam bisnis makanan ringan atau makanan penutup yaitu usaha coklat yang diberi nama “COKLAT CUP BLUEBERRY”. Mengapa saya memilih usaha dalam bidang bisnis makanan ringan atau makanan penutup? Sebab bisnis makanan ringan atau makanan penutup adalah bisnis yang sangat prospektif didunia, karena bisnis makanan ringan atau makanan penutup adalah bisnis jangka panjang jika dikelola dengan baik.

Tujuan Adapun maksud membuat usaha ini dengan tujuan : Memperoleh tambahan uang saku. Mendapatkan pengalaman. Memberi kepuasan kepada pelanggan. Mengembakan jiwa wirausaha. Memenuhi kebutuhan pelanggan. Mempraktekkan ilmu yang telah didapatkan dari sekolah tentang bagaimana berwirausaha yang baik.

Visi Dan Misi Visi yang saya buat dalam menjalankan usaha adalah : Memberikan pelayanan yang baik kepada konsumen. Menjadikan produk “COKLAT CUP BLUEBERRY” sebagai produk unggulan. Menciptakan SDM (Sumber Daya Manusia) yang kreatif dan inovatif dalam menghadapi perkembangan zaman. MISI Misi yang saya buat dalam menjalankan usaha adalah : Ingin menambahkan wawasan dalam menjalankan suatu usaha. Lebih percaya diri untuk beradaptasi dengan lingkungan luar. Ingin menimbulkan keberanian dalam menjalankan suatu usaha. Ingin menimbulkan kreativitas dalam menjalankan suatu usaha.

ANALISIS SWOT NO SWOT INTERN EXKTREN 1 2 3 4 Strength (kekuatan) Coklat terbuat dari bahan yang mudah didapat. Cukup untuk mengganjal perut yang lapar atau sangat cocok untuk hidangan penutup dan teman minum teh. Banyak pelanggan menyukai produk ini. 2   Weakness (kelemahan) Produk ini harus fresh dan ditempatkan dilemari pendingin. Jika terkena sinar matahari langsung akan mengurangi cita rasanya. Pelatihan persiapan produk ini yang terbatas Hanya 1 produk yang dijual. 3  Opportunity (kesempatan) Produsen sudah sangat berpengalaman dalam hal ini. Sudah banyak orang mengenal coklat. Dapat meningkatkan keinginan konsumen untuk mengkonsumsi produk ini. 4 Threat (ancaman) Karena produk ini tidak tahan lama jadi apabila tidak habis, akan merugi. Ada banyak pesaing menjual produk yang sama.

MARKETING MIX (Pemasaran terpadu/Bauran pemasaran) Product (produk) : Produk merupakan segala sesuatu yang dapat ditawarkan produsen untuk diperhatikan, diminta, dibeli, digunakan atau dikonsumsi oleh konsumen. Place (tempat) : Tempat adalah dimana seorang penjual melakukan transaksi jual beli dan tempat yang saya pilih untuk menjual produk “COKLAT CUP BLUEBERRY” ini adalah dilingkungan YAYASAN PENDIDIKAN ISLAM AL-MUJAHIDIN. Price (harga) : Harga adalah sejumlah uang yang ditentukan perusahaan berdasarkan jumlah biaya yang dikeluarkan seperti biaya produksi atau biaya mendapatkan produk Promotion (promosi) : Promosi adalah kegiatan pemasaran yang dilakukan dengan cara memperkenalkan produk kepada masyarakat atau calon konsumen Potition (posisi) : Posisi disini maksudnya adalah suatu langkah yang dilakukan seorang penjual dalam memosisikan produknya dimata masyarakat sebagai konsumennya, jika dalam menawarkan produk “COKLAT CUP BLUEBERRY” ini diterima dengan sangat baik

TEORI AIDAS Attention (perhatian) : Memberi perhatian konsumen melalui brosur dan membuat banner semenarik mungkin Interest (minat) : menanamkan kepada pelanggan sebagai orang yang sangat penting sehingga timbul rasa ketertarikan pada konsumen untuk membeli. Desire (keinginan) : Menjelaskan kepada pelanggan keuntungan dari membeli coklat cup blueberry sehingga timbul rasa keinginan membelinya. Action (aksi) : Dalam hal ini dimana konsumen sudah benar-benar yakin dalam keputusannya membeli produk yang pada akhirnya terjadi transaksi jual beli. Satisfaction (kepuasaan) : Setelah pernyataan-pernyataan diatas dimana hal ini biasanya diperoleh pada konsumen ketika sudah mendapat apa yang diinginkannya yang menimbulkan rasa kepuasan.

Aspek Produksi Dan Keuangan A. Alat Dan Bahan Alat : No Nama Alat - alat Qualty 1 Pengorengan 1 buah 2 Sendok 2 buah 3 Nampan 4 Ringkokkaleng 5 Kompor

Bahan : 1 Kacang mede 1 kg Rp. 120.000 2 Coklat batang 10 pcs No Bahan Q Harga Satuan Jumlah Harga 1 Kacang mede 1 kg Rp. 120.000 2 Coklat batang 10 pcs Rp. 10.000 Rp. 100.000 3 Coklat putih 14 pcs Rp. 11.000 Rp. 154.000 4 Selai blueberry Rp. 20.000 5 springkle 6 Gas 3 kg 7 kemasan 1 pcs 8 Cup coklat Rp. 15.000 Jumlah Rp. 469.000

B. Produk yang dijual C. Proses Kerja No Nama Produk Banyaknya Harga Satuan Jumlah 1 Coklat Cup Blueberry 200 Rp. 3.000 Rp. 600.000 No Kegiatan 1 Membersihkan area penjualan 2 Menyiapkan meja display 3 Merapihkan taplak meja 4 Merapihkan posisi meja 5 Menyiapkan produk 6 Menata produk

D. Modal Produk E. Total Pendapatan F. Sasaran Konsumen Dalam rangka memasarkan produk ‘‘Coklat Cup Blueberry’’ ini, saya memilih dan menetapkan bahwa sasaran konsumennya adalah para siswa/i, guru – guru dan staf karyawan di lingkungan sekolah SMK Sumpah Pemuda Jenis Produk Quantity Nama Produk Harga (Rp.) Total (Rp.) Makanan 200 Coklat cup blueberry Rp. 2.500 Rp. 500.000 Jenis Produk Quantity Nama Produk Harga (Rp.) Total (Rp.) Makanan 200 Coklat cup blueberry Rp. 3.000 Rp. 600.000

G. Rencana Aanggaran Biaya Pendapatan dari penjualan = Rp. 600.000,- Biaya pembelian coklat = Rp. 500.000,- ( - ) Laba kotor dari penjualan Rp. 100.000,- Biaya Administrasi dan Promosi : Transportasi = Rp. 15.000,- Brosur 50@Rp. 100,- = Rp. 5.000,- Nota kontan 4@Rp. 2.000,- = Rp. 8.000,- Alat tulis = Rp. 3.000,- ( + )= Rp. 31.000,- ( - ) Laba bersih penjualan Rp. 69.000,- Presentase laba :

H. BREAK EVENT POINT (BEP) Terjual 200@Rp. 3. 000,-. = Rp. 600 H. BREAK EVENT POINT (BEP) Terjual 200@Rp. 3.000,- = Rp. 600.000,- Total biaya variabel = Rp. 31.000,-X 100% = 5.16% Rp. 600.000 Total pendapatan marginal = 200 - 5.16% = 194.84% Total biaya tetap = Rp. 500.000,-X 100% = 83.3% Rp. 600.000,- Keuntungan laba = 194.84% - 83.3% = 111.54% Break Event Point (titik balik modal per porsi) Break Event Point (titik balik modal per rupiah) Biaya pembelian X (1-biaya administrasi&promosi) Pendapatan penjualan Rp. 500.000,- X (1-Rp.31.000,-) Rp. 600.000,- Rp. 500.000,- X (1-0.051) Rp. 500.000,- X 0.949 = Rp. 474.500,-

I. PERHITUNGAN LABA RUGI Pendapatan penjualan. = Rp. 600 I. PERHITUNGAN LABA RUGI Pendapatan penjualan = Rp. 600.000,- Pendapatan produk = Rp. 500.000,- (-) Laba kotor = Rp. 100.000,- Administrasi&promosi = Rp. 31.000,- (-) Laba bersih = Rp. 69.000,-

KESIMPULAN Adapun kesimpulan dalam pembuatan produk atau proposal yang saya tulis adalah : pembuatan proposal atau produk yang saya buat agar dikembangkan lagi dan dikenal cita rasanya oleh berbagai kalangan termasuk siswa-siswi YAYASAN PENDIDIKAN ISLAM AL-MUJAHIDIN, serta bagi seseorang yang ingin mulai berwirausaha sebaiknya haruslah seseorang yang benar-benar memiliki semangat yang tinggi, tekun, sabar, pantang menyerah serta dibekali pengalaman dan pengetahuan tentang dunia usaha sehingga.

Coklat cup blueberry